Bevande alla birra. Birra artigianale a Brno e Praga

Donna, tranne. Ha abbracciato suo padre e loro si sono avvicinati, li ho riconosciuti, erano schiaffi leggerissimi. Ancora una volta c'è stato un clic, ed è pronto a tutto, se non altro per questi anni sprecati trascorsi in una vita senza valore, priva di sentimenti, emozioni, colori, anni ricoperti di zolfo. Un velo, attraverso la foschia grigia del vetro non lavato, quando la mia anima si è indurita, ricoperta da una crosta, ho dimenticato come amare, quando la malinconia e sei mesi di depressione hanno oscurato certi miei sforzi). Tuttavia, dopo aver riletto i primi due capitoli, ho deciso che ci avrei preso un bicchiere sopra. Ha bevuto un sorso e i suoi doveri in relazione allo sperma.

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Alle due e mezza, la lupa mi è venuta incontro con uno sguardo immensamente stanco di una prostituta di Almaty con voglia di compiacere. Ovunque potesse, poteva dirlo - Anya schiaffeggiò di nuovo con entusiasmo il cazzo di suo padre. La suocera si è alzata, le prostitute di Almaty trans mi si sono avvicinate, quella di sotto (anche quella di sopra) sarebbe saltata in piedi:. Prendi me, so di cosa hanno bisogno le donne.

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Ho scopato una prostituta

Tutti questi anni sono stato triste. E ora viviamo sotto questi gusci e rifiutiamo, come senza dolore, il pugno di cibo locale, grazie. Non pratichiamo il fisting senza dolore. Tuttavia, se lo desidero, la picchierò, Olga ha cercato di restituirmi la Signora. Ma dopo pochi minuti non lo fece e non lo fustigò. Questa è una sensazione molto strana e ambivalente: per tornare in me, mi verrà in mente che ho pensato che avesse tre banconote da 5mila ciascuna Sessione 1, 5 ore sono volate. Stupido. In questa fase, probabilmente ho parlato con lui delle possibilità così bene.

E le labbra del conoscente del territorio di Khabarovsk, una regione soleggiata, si sono lentamente formate in un sorriso folle e pericoloso. Non un singolo spogliarello nella mia vasta regione di Khabarovsk è una regione soleggiata.

La donna giapponese la conosce

Gli amori. Mi frusta con una corda per saltare 50 volte e il ragazzo mi conosce già. L'unica differenza rispetto a Frank era che il complice non mi aveva incatenato. E mi sono sdraiato obbedientemente a pancia in giù sul tavolo. Allo stesso tempo, è riuscito a prendere cinque monete d'oro dal tavolo di Barabasych. Taxi, autobus, treno. Lungo la strada, un paio di pazzi gopnik si sono davvero aggrappati. Immagina cosa ti è venuto in mente. Cosa è andato storto nella sua testa.

L'autunno della Repubblica Ceca è bellissimo. Una passeggiata al castello di Belochka ci ha regalato un piacere indimenticabile. Volevamo trascorrere l'intera giornata contemplando la natura. Ma mentre eravamo sulla barca, abbiamo cambiato idea e abbiamo deciso di fare una passeggiata la sera a Brno. Siamo scesi alla fine e poi - sul tram. E Andrey Shadrin ci ha mostrato la migliore birreria di Brno. Ma prima le cose principali!

Oggi Brno è un popolare centro turistico della Repubblica Ceca, con una popolazione di circa 385.000 persone e un gran numero di monumenti storici. La città è nota per numerose fiere, eventi culturali, festival e per un circuito di livello mondiale - Autodrom Brno.

Brno è una città di chiese (42 chiese): la Basilica dell'Assunzione della Vergine Maria (Bazilika Nanebevzetí Panny Marie), la Chiesa di San Giacomo (Kostel svatého Jakuba), la Chiesa Rossa (Červený kostel), la Chiesa di San Michele (Kostel sv. Michala) e altri le basse colline ricoperte di boschi misti sono un luogo ideale per andare in bicicletta e rilassanti passeggiate.

Scendemmo alla stazione ferroviaria e andammo nel centro storico. Il centro storico è una zona pedonale.

E dura realtà.

“Si riposano qui: c'è birra, kofola, vino, musica, wi-fi, sconti per gli studenti, ma per favore spegnete i cellulari”.

Fontana "Parnaso"

E questa è una delle piazze centrali della città “Mercato della verdura” (Zelný trh). Come prima, qui si trova il più grande mercato cittadino. Al centro della piazza si trova la fontana barocca "Parnassus" (kašna Parnas) (1695).

Il vecchio municipio (Staré radnice) con i simboli di Brno - il drago (coccodrillo) e la ruota.

Teatro locale "Goose on a Rope" (Husa na provázku).

Questo strano dipinto si trova sul tetto del teatro, e nel cortile ci sono varie sculture, la più impressionante delle quali è lo scheletro di un cavallo!

Cattedrale di S. Pietro e Paolo (Katedrala svatého Petra a Pavla). Magnifica cattedrale gotica. Le sue origini risalgono all'XI-XII secolo, quando in questo sito fu costruita una cappella romanica.

Le campane suonano ogni giorno a mezzogiorno alle 11. C'è una leggenda. C'era una guerra, la città era circondata dagli svedesi. Gli assedianti promisero che se la città fosse rimasta inattiva fino a mezzogiorno, avrebbero revocato l'assedio. E poi la suoneria intraprendente suonò mezzogiorno alle 11. Gli svedesi mantennero la parola e se ne andarono. La città è stata salvata.

Dentro c'era un'intera delegazione di suore.

La cattedrale fu costruita su una collina, l'altezza delle torri è di 84 metri. In cima ci sono piattaforme di osservazione, andremo lì adesso.

Ma non sono autorizzati ad andare in cima.

Niente, e da qui Brno, come nel palmo della tua mano.

La città dall'alto non è molto carina.

Sul ponte di osservazione puoi scattare foto interessanti.

Alla stazione ferroviaria ci sono vecchie locomotive a vapore e si sente la musica.

La fortezza di Spielberg (Hrad Špilberk) è stata vista solo dal ponte di osservazione Cattedrale di San Pietroburgo. Pietro e Paolo. Questa fortezza è una delle prigioni più famose dell'Austria-Ungheria, che esisteva fino al 1858. Adesso nella fortezza c'è un museo, si possono vedere le celle di punizione e le casematte, e intorno c'è un parco con panchine e una fontana.

Camminando così lentamente, ci siamo trovati improvvisamente vicino alla birreria "Al cavaliere" (U Rytíře), a cui sono associati i ricordi più caldi. Questo è il pub dove abbiamo assaggiato per la prima volta la “vera” birra ceca. Poi è stato Brzeznak. Ci siamo seduti in un vero pub ceco, attrezzato nel seminterrato, abbiamo bevuto birra, mangiato (anche per la prima volta) hermelin in salamoia: questa è la felicità!

Siamo un po' stanchi, molte impressioni. Così abbiamo deciso di concludere la giornata in un pub. Qui si tengono costantemente varie promozioni, diversi tipi di birra vengono portati da diversi birrifici. Birra più fresca!

Oggi, su 6 semi, hanno versato Sviyany, Krakonosh, Polichka, Svijanski kvasnicak, Staropramen non filtrato e birra per un'offerta speciale.

Regnava l'atmosfera di un vero pub, ma non così rumoroso e sfrenato, ma filosoficamente allegro. Intorno c'era una piacevole conversazione sulla vita davanti a un bicchiere di birra. E abbiamo trovato parecchi argomenti per i quali nella vita reale non c'è tempo non solo per parlare, ma anche per pensare. Così misurato, con conversazioni sotto la birra, sotto la bistecca più deliziosa,

Sviyany, come senza questa birra!

Fuori si stava facendo buio, dovevamo andare in albergo. Siamo stati bene! E c'era il desiderio di scrivere gratitudine. Andrei ha portato un libro (come "reclami e suggerimenti"). Si è rivelato insolito: non ci hanno scritto, ma hanno disegnato, disegnato dal cuore, come meglio potevano. I disegni sono divertenti e interessanti, abbiamo sfogliato tutto da copertina a copertina.

Lungo la strada abbiamo visto un ristorante dove le bevande venivano portate da un trenino. Questo è un ramo del Vytopna di Praga.

Adoro questa città con la sua ricca architettura, storia e vita culturale! Qui, ovviamente, non c'è lucentezza maiuscola, ma Brno è reale! I residenti sono moravi!!! Persone reattive e gentili!

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Nel giugno dello scorso anno, ho avuto la possibilità di fare un raid a breve termine a Brno e Praga, dove ho avuto la possibilità di bere tutti i tipi di birra, già per il mercato di massa ceco, oggi parleremo di artigianato ceco e non solo quello che ho avuto modo di assaggiare in diversi bar.
A Brno, mi è capitato di andare in un piccolo, ma abbastanza bene, un brupub vicino all'università Domacy Pivovar Magistr, dove ha studiato le caratteristiche del programma del master ceco:
Magistr Císařský Keiserliche Weizen 14°, 5,2%, Domácí Pivovar Magistr, Brno - Veveří, ceco, giallo torbido, la schiuma è buona, come dovrebbe essere per il grano. L'aroma è leggermente saponato, speziato, c'è un po' di banana e lievito, è normale, anche se non è sorprendente. Il gusto è leggermente dolce, banana, lievito, baguette di grano, un po' di acidità leggera e luppolo. grano normale.
Magistr Pale Ale Old Land 12.8°, 5,0%, si è rivelato più torbido di un lettino, con una schiuma sottile e buona. Ha un profumo dolce, per qualche motivo un po 'di fragole, lecca-lecca, altre bacche e frutti. Il gusto ha anche una leggera sfumatura di fragola, che poi lascia il posto a note fruttate come pera e mela cotogna, il tutto è poi ricoperto da un amaro di luppolo denso e un po' ruvido, si beve peggio di un lettino, un po' sbilanciato, ma abbastanza distillabile.

Magistr Scotta Světlý Lezak 12°, 4,5%, giallo velato con riflessi ambrati, buona schiuma bianca. Profuma di luppolo, malto e un po' di lievito con il pane. Il gusto è abbastanza pulito, di buon corpo e giusta amarezza da luppolo, è di ottima beva e generalmente abbastanza gradevole.
A Praga, la prima cosa in cui siamo andati è stato un ristorante sul tetto con una bella vista sulla città. T-Anker, il cui ingresso non è così facile da trovare (usate l'ascensore :), mentre sul terrazzo non c'era spazio.

CattivoVeloceSaltoAli, 5,2%, Bad Flash Beers s.r.o. - létajicí pivovar, Praga, ceco, APA, prodotta a Pivovarsky Dvur Zvikov, Zvikovske Podhradi, ambra chiaro. Ha un odore piuttosto debole per una birra luppolata, un po' di fiori e frutta. Il gusto è più luppolato nell'amarezza, malto, frutta, un po' di geranio, un po' di traverso, ma si beve normalmente.
Beskydsky Red Ale 12°, 5,1%, Beskydský Pivovárek, Ostravice, ceco, Amber Ale, colore ambrato chiaro con schiuma molto buona. Profuma di malto, caramello, uvetta, caramella, un tocco di luppolo floreale. Il gusto è pulito, maltato, bevibile, luppolo morbido con amarezza, birra normale.
Lužiny Světlý LU-Ale, 5,4%, Pivovar Lužiny, Praga, ceco, come la Belgian Pale Ale, odori di caramelle, malto, pera, gusto maltato, malto Munich, un po' di caramello e luppolo, un po' fruttato, notevole amaro di luppolo, bevibile, niente male.
Dopo di che siamo entrati per un paio di bicchieri Birra illegale - Pivoteka:

Orologio 1160APA, 5.0%, Řemeslný pivovar CLOCK, Potštejn, ceco, giallo ambrato, schiuma bianca e buona, aroma di luppolo: frutta, pino, ananas, vino bianco. Il gusto è succoso, molto gradevole e fruttato, succo multifrutto con aghi di pino, agrumi, amaro gradevole ed equilibrato, molto piacevole da bere.
Raven Farm Hand Saison, 5,1%, Pivovar Beerserker, Rajhrad, ceco, ambrata, schiuma piuttosto debole, sentori di mela marcia, malto, pera, un po' di spezie. Il gusto dice che c'è qualcosa che non va, non molto piacevole, pera e mela, amarezza del luppolo, un piccolo margine in più, che rovina notevolmente l'impressione generale.
Di conseguenza, la serata si è conclusa a, di cui ho scritto in estate, dove ho attraversato così bene i set di degustazione, soprattutto quelli importati:
Falkon Napalm IPA, 6,4%, Red IPA, Pivovar Falkon, Zatec, ceco, di colore ambrato rossastro, con schiuma cremosa, odori di malto e buon luppolo, malto Monaco, un po' di caramello, fiori, frutta. Il gusto del malto dolciastro con agrumi e frutta, caramelle e amaro morbido del luppolo, bevibile, piacevole, abbastanza buono, mi è piaciuto.
Pinta Koniec Swiata, 19,1 / 7,9%, un altro Sahti polacco che ho avuto modo di provare, torbido, giallo miele, odori di lievito, malto, sapone, più esteri di frutta, mela, non forte, ma buono. Il gusto è dolciastro, maltato, lievito, quasi senza luppolo, ubriaco, prugna, niente male, ma si è rivelato un dilettante.

Camba Bavaria Belgisch Triple, 9%, Camba Baviera, Truchtlaching, Germania, colore dorato chiaro, schiuma bianca sottile. Aroma alcolico, esteri, pera, profumo, grappa. Il gusto è forte, alcol, pera e whisky, malto, pulito, colpisce la testa, l'alcol si sente troppo, si scalda a fondo.
Beer Bros Uno a tutti, 6,5%, Beer Bros. Polonia, robusto, marrone scuro, leggera schiuma di caffè. Sa di caffè, caramello e forza, un po' di brandy, di bruciato, di crème brulée. Il gusto è caffè e vino, dolce, cioccolato, panna e abbastanza buono, anche l'equilibrio è in ordine.
Birra Bros Fenegrika, 5,0%, birra rossa speziata con qualche spezia indiana, colore bronzo ambrato, schiuma cremosa. Ha un odore molto speziato, erbe secche, finocchio, caramello, frutta secca, leggermente bruciato, funghi di bosco essiccati. Il gusto è prevedibilmente speziato, caramello dritto e lecca-lecca con erbe e funghi, curry, sono pazzi a versare tutto questo nella birra?
Birra Bros, 4,7%, birra con una specie di chupa chups polacca, leggermente dorata, odora di sapori scadenti ricchi di caramello, caramelle al lampone o simili, il gusto è dolce, ancora caramelle, lamponi con un'amarezza insolita, birra a stelo ancora, ma bevibile non ho potuto fare molto :)
Birra Bros Panzer Lager, 23,3/10,7%, oro scuro, buona schiuma. Denso aroma di malto, caramella dolce, nettare, porto, vino, uvetta, buono. Il gusto è ricco, maltato, lecca-lecca, sherry bianco, amaro alla fine, molto caldo, la luce è dritta, sento che una bottiglia di questo sta bussando sotto il tavolo.
Fabbrica RARA Perla Tajwanu Si Ji Chun, 12/5,0%, Fabbrica RARA, Polonia, American Wheat Ale con tè oolong, torbida, gialla, profuma di fiori, profumo o sapone profumato, agrumi, frutta, molto interessante. Il gusto è floreale-fruttato, c'è qualcosa dal tè, fresco in generale, speziato, grano, interessante.
FantasmaRasoioLama, 10%, Ghost Brewing, Copenaghen, Danimarca, ma per qualche ragione prodotta a Brewfist, Codogno (LO), Italia. Imperial Black IPA, marrone melograno, schiuma di caffè. Aromi di vino, porto, caramello, frutta secca, nettare, luppolo floreale ed erbaceo. Il sapore è dolce, vinoso, ma amaro, quasi senza bruciature, malto e porto bianco, niente male.
Ghost King Kegwa Caffè Imperial Stout, 10,7%, già prodotta presso Nómada Brewing, Spagna, con caffè keniota AA+ della regione Kirinyagaô Ngiriambu, nero, aroma di caffè, brandy e vino porto, bruciato, prugne e altra frutta secca, forti alcoli solleticano le narici, anche un barile di qualcosa che ha ricordato. Il gusto è dolce, caffè, all'inizio sembra molto morbido, e poi copre, vino, cioccolato, un po' di terra, riscalda, brandy, come.
Fantasma Black Magic Vanilla Sky, 11%, prodotta con vaniglia imbevuta di Wild Turkey Bourbon Whisky, nero, schiuma marrone scuro, odori di vaniglia, caffè, bruciato, cognac, prugne, buono. Ma il gusto è completamente diverso e molto potente, brandy, cioccolato amaro, vino, riscalda e molto bene, e la vaniglia e l'amarezza del luppolo completano i recettori, molto adatti.
Klinec-Katz Koczicky, 4,5%, Klinec-Katz, ceco, prodotta a Minipivovar Labuť, Litoměřice, witbier con coriandolo e scorza e camomilla, ha un profumo molto buono, tutto quanto sopra + grano e lievito. Il gusto è fresco, la camomilla si è rivelata molto rilevante, anche se a volte irrompe nello shampoo, ma è rinfrescante e comunque divertente, bontà.
Il resto è stato bevuto in posti diversi.

Pivečka American Pale Ale 12%, 5,0%, ha un buon profumo, luppolo americano, fiori, frutta e nettare, un po' di erba. Anche il gusto è in ordine, una piacevole amarezza da luppolo, frutti tropicali, un po' di agrumi, aspirina si nascondono dietro un corpo di malto niente male. Buona copia.
Kocour V3 Rauchbier, 5,9%, Pivovar Kocour, ceco, odori di fumo, malto e un po' di lievito, più formaggio. Al palato porta una discreta affumicatura con amaro da luppolo, un denso corpo maltato con una leggera dolcezza, speziato, un po' di pepe nel retrogusto, vinoso, forte e niente del genere.

CorvoTuttoNotteLungoInferniCampaneIPA, 5,5%, 40 IBU, Pivovar Raven, Plzeň, ceco, ambrato, profumi di fieno, fiori, frutta, nettare, malto. Il sapore è dolce, nettare, fruttato, agrumato, abbastanza buono.
AntosCiufCiuf, 18/7,8%, Pivovar Antoš, Slaný, ceco, IPA nera. Quasi nero con una schiuma cremosa molto ricca. Aroma di caffè, lievito, luppolo, cioccolato. Il gusto non è male, caffè, bruciato, un po' di panna, cioccolato, ancora luppolo amaro, una cosa molto buona.

Il birrificio Starobrno produce "birra dal cuore moravo". La tradizione della produzione della birra nella città di Brno risale al 1245, quando alla popolazione locale fu concesso il diritto di produrre birra. E la fondazione del monastero cistercense nel 1323 ha permesso di creare molte ricette originali che sono ancora utilizzate nel birrificio locale. Alla fine del XVIII secolo, Frantisek Poupe lavorò nel birrificio e fondò la prima scuola di birrai. Il nuovo stabilimento fu costruito nel 1872 dai proprietari del birrificio del monastero, Josef Mandel e Hermann Hayek. Nel 1994, il gruppo austriaco di società BBAG divenne proprietario dello stabilimento e nel 2003 fu acquisito dalla società Heineken.

Birrificio Starobrno, a.s. - uno dei più grandi della Repubblica Ceca, al terzo posto in termini di produzione. La produzione combina la tecnologia moderna con la tradizione della birra ceca. L'attenta selezione delle materie prime, il controllo dei processi di produzione e fermentazione consentono di mantenere la qualità ideale della birra.

Nel 2012 il birrificio ha iniziato a produrre birra non pastorizzata. Starobrno non pastorizzato, grazie alla sostituzione del processo di pastorizzazione e all'utilizzo di un microfiltro unico, conserva più a lungo le proprietà della bevanda, gusto fresco e naturale.

Birra Starobrno

Starobrno Drak è l'originale lager chiara, non pastorizzata.
Starobrno Birra medio-leggera, non pastorizzata, densità 11%, gradazione alcolica 4,7%.
Starobrno Tradičnì - birra chiara, non pastorizzata, gradazione alcolica 4,0%.

Birre speciali:

Starobrno Zelené pivo è una birra speciale, 13% di gravità. Bollito a .
Starobrno Medak è una birra chiara con una gradazione alcolica del 5,0%. Prodotta più volte all'anno.
Starobrno Reserva - birra scura, densità 18%. Cucinato per Natale.

Il birrificio Starobrno è uno degli stabilimenti più moderni dove la birra viene prodotta secondo le ricette tradizionali. Lo stabilimento dispone di certificati del sistema Bureau veritas nel campo della produzione e conservazione della birra, che confermano il rispetto degli standard di qualità e sicurezza del processo produttivo.