Attrazioni di Kakheti. Le cose più interessanti della Valle Alazani

Kakheti è una delle regioni popolari della Georgia, dove si produce vino molto gustoso e si coltiva l'uva. Questa è un'antica regione del paese, dove ci sono molti monumenti architettonici e monasteri. È qui che si trovano la Valle Alazani e la città di Sighnaghi, famosa in tutto il mondo, dove l'ufficio del registro opera 24 ore su 24. - un posto che vale la pena visitare.

Distanza da Tbilisi a Kakheti - come arrivare

Il modo più semplice è andare a Kakheti da Tbilisi con la propria auto o con una guida utilizzando il trasporto da lui fornito, perché la maggior parte dei trasporti pubblici verso questa parte del paese circola una volta al giorno o a intervalli molto ampi. Puoi prendere un minibus per Telavi o Sighnaghi e poi proseguire da lì con una guida in auto. Se non sei interessato, ma vuoi vedere tutto da solo, puoi arrivarci in minibus o taxi.

Spesso arrivano a Kakheti da o in altro modo. Il percorso totale è di 240 chilometri, percorribili in circa 4,5-5 ore. Per prima cosa devi andare a Tbilisi, dopo Mtskheta dovrai girare intorno a Tbilisi lungo la tangenziale e attraverso il passo Gombori direttamente a Telavi. Se hai intenzione di viaggiare in auto, è meglio scegliere questo percorso. Nonostante la strada sia stata allungata di 60 chilometri, è meglio e più veloce percorrerla.

Se da Kazbegi hai intenzione di andare direttamente a Sighnaghi, allora devi seguire la mappa: arrivare a Tbilisi lungo la stessa strada, prima di raggiungere la città prendere l'autostrada attraverso Sagarejo. L'altro percorso è più breve: 177 chilometri, ma questo è solo secondo la mappa. In effetti, guidare in questo modo è molto scomodo, perché l'intera strada attraversa aree popolate e la sua qualità è molto peggiore. Di conseguenza, tale viaggio richiederà più tempo a causa della velocità di movimento limitata.
Come arrivare a Kakheti da Tbilisi con i mezzi pubblici
Come arrivare da Tbilisi a Kakheti con i mezzi pubblici - a Tbilisi dalla stazione della metropolitana Isani parte un minibus per:
Tsnori è un piccolo paese a 6 km da Sighnaghi, ci si arriva per 6 GEL;
Telavi – tariffa 7 GEL;
Kvareli: il viaggio costerà 8-10 lari.
C'è solo un minibus che va da Telavi a Sighnaghi e ritorno, una volta al mattino; l'orario deve essere controllato alla stazione degli autobus.

Un minibus torna da Sighnaghi alla stazione della metropolitana Samgori di Tbilisi. L'ultimo minibus diretto a Tbilisi parte alle 18:00. I minibus partono da Tbilisi a Sighnaghi ogni 2 ore, a partire dalle 7:00 alle 17:00. Il viaggio durerà circa due ore o poco più, ma è necessario presentarsi in stazione in anticipo per avere spazio.
Quale percorso può essere costruito
Se pianifichi un percorso escursionistico da Tbilisi a Kakheti per due giorni, il primo giorno dovresti visitare Telavi, Tsinandali se lo desideri, e assicurati di dare un'occhiata ad Alaverdi e Gremi. Poi a Nekresi e Kvareli, fabbrica Kindzmarauli, dove è possibile visitare i laghi e fare una degustazione di vini. È consentito pernottare a Sighnaghi; non è lontano da Tbilisi, ma crea una sensazione di fascino con il luogo.
È meglio iniziare il secondo giorno con un giro turistico di Sighnaghi, quindi visitare il Monastero di Bodbe. Si consiglia di visitare il complesso dei monasteri rupestri, che si trovano quasi al confine con l'Azerbaigian. Questi monasteri si chiamano David Gareji. La strada per raggiungere questo complesso è lunga e faticosa, ma la bellezza della natura e delle montagne di questo luogo è sorprendente. Successivamente puoi tornare nella città di Tbilisi.
David Gareji si estende per 25 chilometri e si trova nelle grotte di montagna sin dal VI secolo. Molto spesso qui arrivano solo le escursioni turistiche, perché non basta vedere questo posto, vale la pena sentirlo. Ecco la Lavra di San David e le iscrizioni murali in molte lingue antiche. Anche il dipinto murale attira l'attenzione.

Per costruire un percorso intorno a Kakheti per un giorno e vedere ciò che è più significativo, dovresti contattare le guide e prenotare un giro turistico. Perché sarà problematico avere tempo per vedere tutto e tornare da soli utilizzando i mezzi pubblici e non ci sarà abbastanza tempo per vedere tutto. Ma cercare di vedere tutto in taxi è poco pratico e costoso. Ci sono escursioni in Georgia a Kakheti che non costeranno molto - da $ 18 a persona e da $ 100 a gruppo, a seconda del carico del tour selezionato. La durata dell'escursione può variare da 4 ore a diversi giorni.

Tour del vino a Kakheti
La maggior parte dei tour a Kakheti includono escursioni in un'azienda vinicola chiamata Kindzmarauli o Kindzmarauli marani. Questa azienda vinicola si trova nella città di Kvareli, è più facile arrivarci con una guida, ma puoi anche prendere un minibus da Tbilisi. Il tour include una panoramica della pianta, una conoscenza dettagliata del processo di produzione di bevande a base di vino, vino e un tipo di chacha kakhetiano. Questa è una delle migliori fabbriche nelle vicinanze di Tbilisi. Il percorso si snoda attraverso cantine uniche e attraverso un museo di vitigni rari. La parte più piacevole resta per il finale: la degustazione delle marche di vino di maggior successo.
Il punto più grande del percorso attraverso i principali centri vinicoli nelle vicinanze di Tbilisi è. Ecco la casa-museo di uno dei poeti più famosi della Georgia: Alexander Chavchavadze. Gli itinerari turistici di solito includono il tunnel del vino di Gvirabi. Questo è un magazzino per diversi tipi di vino dell'azienda vinicola Khareba. Questo tunnel è stato scavato nel monte Kavkasioni, nella sua parte rocciosa, negli anni '50. Al momento si contano più di 25mila bottiglie delle migliori varietà di vino. Se prendi l'ascensore dal magazzino, dovresti raggiungere il ristorante, che si trova sulla roccia. Da lì si ha una bellissima vista della città.
Telavi e Sighnaghi
L'ospitalità di Kakheti è meglio sentita in queste città: Telavi e Sighnaghi. La prima è la capitale dell'intera regione di Kakheti. Alcuni degli episodi inclusi nel film “Mimino” sono stati girati addirittura a Telavi. La maggior parte dei monasteri e delle aziende vinicole esistenti a Kakheti si trovano vicino a questa città. Se non hai intenzione di pernottare qui, 1-2 ore saranno sufficienti per vedere tutto.
Tra le attrazioni da segnalare:
Viale Irakli II;
Mercato cittadino;
Un parco;
Un platano che ha più di 800 anni.

Al mercato dovresti comprare il più delizioso churchkhela con nocciole e formaggio meraviglioso. Il sicomoro è uno degli alberi più antichi della Georgia. Il parco Nadikvari offre una vista eccellente sulla valle Alazani e sulle bellissime montagne, c'è un ottimo ristorante, se pernotti in questa città, la sera c'è una vista speciale.
Sighnaghi è giustamente chiamata la città dell'amore. Questa è l'unica città della Georgia in cui è attivo 24 ore su 24 l'ufficio del registro, che registrerà il matrimonio di tutti i cittadini georgiani disponibili in qualsiasi momento della giornata. Qui viveva un artista di nome Niko Pirosmani, che regalò un milione di rose alla sua amata.

Questa città si trova su una montagna, motivo per cui è notevole. Le mura della fortezza che per tanti secoli hanno protetto la città dagli aggressori. È sopravvissuto fino ad oggi; ha 28 torri. Ci sono pensioni e un paio di hotel a Sighnaghi, ma devono essere prenotati in anticipo. Altrimenti non solo è possibile la mancanza di spazio libero, ma è anche molto più costoso del prezzo visto sul sito. I prezzi online sono decisamente inferiori, tutto è visionabile e c'è molto da scegliere.
La distanza da Kakheti può essere coperta in diversi modi. Il modo più semplice ed emozionante è contattare una guida e fare un tour speciale. Se vuoi arrivarci da solo, puoi prendere un minibus o un taxi. Se avete bisogno di arrivarci con l'auto personale, dovete seguire le indicazioni del navigatore. È meglio dedicare 2 giorni allo studio di Kakheti. Quindi puoi esplorare con calma e attenzione tutti i luoghi d'interesse, assaggiare il miglior vino e visitare le cantine.

Alcune persone vanno a Kakheti per conoscere i vigneti e degustare il vino, altri per vedere la casa costruita da Niko Pirosmani, e io sono andato nella città di Kakheti per innamorarmi e sposarmi. “Non per niente è chiamata la “città dell’amore”!” - pensai mentre il minibus partiva e si dirigeva verso est, verso la fertile Valle Alazani.

Come arrivare là

La regione di Kakheti si trova vicino alla capitale della Georgia, Tbilisi, ed è quindi accessibile ai viaggiatori durante tutto l'anno. Arrivare a Kakheti è facile e ci sono molte opzioni, che variano sia nel prezzo che nel tempo. La scelta, come sempre, è tua.

In aereo

L'aeroporto più vicino a Kakheti prende il nome da Shota Rustaveli e si trova a Tbilisi, a circa 100 chilometri dalle due principali città della regione: Sighnaghi e Telavi.

Via Tbilisi

All'arrivo a Tbilisi, puoi rimanere in città e poi andare a Kakheti con i mezzi via terra: in auto o in minibus. Tratterò questo argomento in modo più dettagliato nelle sezioni seguenti.

Inoltre, considera l'opzione di arrivare a Baku.

Via Baku

Questa è una buona opzione per vedere Baku e fare un giro nell'ambita Kakheti, anche se dovrai percorrere 500 chilometri dall'aeroporto Heydar Aliyev.

Kakheti - vacanze con bambini

Secondo me, Kakheti non è il posto migliore per viaggiare con un bambino. Spiegherò perché:

Ma in generale, Kakheti è una regione vinicola con una popolazione prevalentemente rurale senza intrattenimento per bambini, quindi vai qui con un bambino piccolo Non lo consiglio: probabilmente si annoierà, perché qui non ci sono parchi divertimento, attrazioni o zoo.

Sebbene la Georgia abbia un atteggiamento eccellente nei confronti dei bambini (sia nostri che estranei), e se ti ritrovi qui con un bambino, tutti lo coccoleranno. Un'altra domanda è: quanto sarà interessante qui?

Kakheti si trova nella Georgia orientale ed è famosa per le sue cantine e le valli dell'uva. I turisti adorano questa regione e il loro flusso è in costante aumento, soprattutto perché c'è molto da vedere a Kakheti in 1 giorno.

Informazioni su Kakheti

La regione si trova nella parte orientale del paese, con il centro amministrativo in. Qui passa il confine con l'Azerbaigian e la Federazione Russa. Durante la divisione amministrativa, fu presa come base la città, che ha una storia ricca e complessa. Nonostante il fatto che la zona sia stata più volte distrutta dalle invasioni persiane, molte attrazioni storiche sono state preservate. Tusheti si trova in questo territorio, famoso per le sue montagne inaccessibili e che attira gli amanti dell'avventura.

Nel corso del suo percorso storico, Kakheti fece parte del Kartli e poi del regno georgiano. Dal 1801 entrò nell'impero russo come parte della Georgia. La storia recente risale al 1991, dopo che la Georgia ottenne l'indipendenza.

Il viaggio non richiede molto tempo a causa della posizione compatta delle attrazioni locali e richiede poco tempo. Puoi visitare parchi naturali, fabbriche di vino, la città degli innamorati Sighnaghi, monasteri e altri insediamenti.

Escursioni a Kakheti

Kakheti, le cui attrazioni potete trovare sulla mappa turistica, possono essere visitate individualmente con un'auto privata. Tuttavia, ti permetteranno di conoscere più a fondo la Kakheti e non ti faranno perdere nemmeno una attrazione. Ciò che è importante per l'autista è che vi permetterà di degustare i meravigliosi vini che hanno reso famosa questa valle.

A causa del basso costo, alcune persone preferiscono viaggiare in modo indipendente con i mezzi pubblici, che, a causa della loro disponibilità irregolare, possono causare una serie di problemi. Una mappa con le foto delle attrazioni è offerta in russo, quindi sarà facile per i turisti di lingua russa vederle.

Monasteri e fortezze

Tutti i luoghi interessanti che si possono vedere a Kakheti sono contrassegnati sulla mappa con una descrizione in russo. La regione di Kakheti ha una ricca storia a causa della quale esiste un gran numero di monasteri cristiani. I monasteri più famosi della regione sono Ikalto, Alaverdi, Bode e Cave. Alaverdi si trova nel nord-ovest del centro amministrativo della regione e si trova ad una distanza di 20 km da esso. I viaggiatori potrebbero essere confusi dal nome, che è simile a una città dell'Armenia dove esiste un altro famoso monastero, Sanahin.

La struttura centrale, il tempio, fu più volte danneggiata da terremoti e altre calamità naturali, ma mantenne le sue caratteristiche originali. La struttura monumentale è considerata il secondo complesso di templi più alto del paese. Sul territorio del monastero ci sono vigneti e il vino qui prodotto viene conservato nel proprio magazzino.

Non lontano da Alaverdi si trova il Monastero di Ikalto, fondato nel VI secolo e considerato il più antico. Il monastero è particolarmente famoso per l'Accademia dove studiò Shota Rustaveli.

David Gareji si trova nel sud, vicino al confine di stato con l'Azerbaigian, ed è un complesso monastico situato nelle grotte. Non è possibile visitare tutti i locali. C'è un tour introduttivo per i turisti che include una piccola cerchia di attrazioni del complesso. Ciò include le Lavra di David e Tetri-Udabno. L'area circostante il monastero è famosa per le sue belle viste panoramiche. Qui puoi goderti i paesaggi aspri e deserti.

Il monastero di Bodbe ha due cattedrali e si trova a 2 km dal romanticismo smazzato. Questo luogo è particolarmente conosciuto perché qui si trova il luogo di sepoltura di San Nino. Il monastero si trova in un posto bellissimo e da qui si gode una vista sulla Valle Alazani e sugli esili cipressi che crescono vicino ad essa. Scendendo il pendio sottostante il monastero è possibile raccogliere acqua pulita di sorgente.

Per gli amanti delle antichità, non farebbe male a visitare la fortezza di Gremi, che è considerata uno dei castelli più famosi del paese e in apparenza ricorda un complesso monastico. In precedenza, intorno alla città si trovava la città con lo stesso nome, distrutta all'inizio del XVII secolo. A seguito dell’invasione del persiano Shah Abbas sono sopravvissuti solo il campanile e la cattedrale, oggi accessibili ai turisti.

C'è anche l'Antico Shuamta, un monastero situato sui monti Gombori, fondato in tempi molto antichi.

Città

Ci sono molti posti dove puoi acquistare una mappa con una descrizione in russo, dove vedrai tutte le attrazioni. I luoghi più famosi e frequentati da visitare sono Sighnaghi e Telavi. Il primo è intriso di romanticismo e splendidamente restaurato. Ricorda una piccola città europea con strade acciottolate e viste eccellenti sulla valle.

Il secondo è il più grande della regione e ne è il centro. Molto comodo per gli ospiti che soggiornano e iniziano escursioni in qualsiasi regione della Kakheti. Nelle vicinanze ci sono diversi monasteri e molte aziende vinicole.

Nel centro della città si trova Batonistsikhe, il castello e residenza del re Irakli II. Al suo interno c'è un museo e una casa dove visse il re. E questa non sarà l'unica cosa che potrai vedere a Kakheti.

Attrazioni naturali della regione

Kakheti è famosa per i suoi parchi e riserve naturali nazionali. Le più famose e frequentate sono Tusheti, Vashlovani e Lagodekhi. Una zona difficile da raggiungere tra le montagne, Tusheti, si trova nel nord di Kakheti e non ha strade asfaltate. Puoi arrivarci solo con veicoli fuoristrada. Le escursioni in quest'area, a causa della difficile accessibilità e delle estese condizioni fuoristrada, durano diversi giorni. Solo un viaggio di sola andata può durare un'intera giornata. Questo luogo è particolarmente popolare per i suoi dintorni pittoreschi e per l'antico stile di vita conservato negli insediamenti locali.

Il Parco Naturale Nazionale Vashlovani si trova nella parte sud-orientale della Georgia, vicino alla città di Dedoplistskaro. Il periodo più adatto per organizzare un'escursione è il periodo che va dalla tarda primavera all'inizio dell'autunno. A causa dello stato della struttura, tutti i visitatori, qualunque cosa accada, sono tenuti a preregistrarsi. Il parco naturale è attrezzato e dispone di gazebo, stand informativi e segnaletica. Per gli ospiti che decidono di pernottare ci sono i campeggi. Il parco è adatto per escursioni e passeggiate a cavallo.

Per gli esteti che non hanno problemi con i fondi di bilancio, hanno accesso a un importo abbastanza significativo. Questa zona è chiusa al pubblico e appartiene al costoso hotel Kvareli Lake Resort. I viaggiatori che decidono di separarsi da una notevole somma di denaro equivalente a $ 200 possono godere del comfort e dell’intimità europei.

Nella parte nord-orientale della Kakheti, vicino al confine di stato con la Federazione Russa e l'Azerbaigian, si trova un monumento naturale, il Parco Lagodekhi. Questo luogo ha 4 opzioni di percorso in un clima subtropicale, permettendoti di goderti la vegetazione, splendidi paesaggi, cascate e altre numerose attrazioni. altre bellezze naturali. Il parco offre il noleggio di cavalli e tende, il che rende possibile trascorrere qui diversi giorni.

I vulcani di fango di Akhtala sono l'unica attrazione naturale di questo tipo in Georgia. Si trovano nella città di Gurjaani e sono di piccole dimensioni, ma sono un noto orgoglio locale.

La gola di Pankisi si trova nel luogo in cui il fiume Alazani scende nella pianura dalle montagne e gira verso est. La gola è interessante non solo per i suoi bellissimi panorami, ma anche per i Kistin che vivono lì, che professano l'Islam e sono considerati un popolo imparentato con i ceceni. Dopo il crollo dell'URSS e l'inizio dell'operazione antiterrorismo sul territorio russo in Cecenia, questa gola è stata utilizzata dai militanti per penetrare senza ostacoli nella Federazione Russa. Per un certo periodo, gruppi armati illegali controllavano completamente la gola di Pankisi e non obbedivano al governo legittimo. Al momento, il governo georgiano è riuscito a stabilizzare la situazione e il luogo è considerato favorevole per l'ecoturismo e i viaggi.

Vini di Kakheti

Sarebbe cattiva educazione visitare Kakheti e non assaggiare i vini kakheti. Le fabbriche di vino in questa regione sono conosciute in molti paesi e in Georgia sono le più visitate dai turisti. Le aziende vinicole utilizzano non solo uve locali, ma anche importate.

Nel villaggio di Tsinandali, oltre alla casa-museo Chavchavadze, c'è una piccola azienda vinicola “Shumi”. Qui puoi fare una degustazione gratuita di vini famosi: Kindzmarauli, Saperavi e Tsinandali. Gli intenditori consigliano di acquistare vino da questa fabbrica. C'è anche un piccolo vigneto dove sono consentite le passeggiate.

"Kindzmarauli Corporation" è lo stabilimento di produzione di vino più famoso e più grande della Georgia. Ci sono sale di degustazione e di vino, un museo, nonché un ristorante e un negozio. Le guide mostreranno il processo di produzione del vino e parleranno della tecnologia, molti reperti potranno essere toccati. Al termine della visita è prevista una degustazione delle varie tipologie di vini qui prodotti. Il costo del vino è inferiore rispetto ai negozi al dettaglio, il che ti consente di acquistare la tua bevanda preferita risparmiando.

Il tunnel Kvareli presso l'azienda vinicola Khareba si trova vicino a Kvareli. C'è un negozio specializzato e un'area degustazione di vini. Per un importo moderato vengono condotte escursioni che includono degustazioni. Puoi acquistare vino qui nel negozio, ma dato che il negozio è una catena di negozi, il costo sarà lo stesso dei punti vendita in altre città.

Kakheti, le attrazioni le cui foto stanno guadagnando popolarità, sono le più visitate a settembre. È durante questo periodo che si svolge una festa dedicata alla vendemmia. Agli ospiti viene data la possibilità di partecipare alla vendemmia, ballare e ascoltare canti, il tutto accompagnato da fiumi di vino.

Kakheti un tempo era un regno indipendente, ora parte della Georgia. Il regno degli infiniti vigneti e delle pittoresche montagne Tushino, delle antiche tradizioni e delle misteriose città morte. Il regno dei più deliziosi vini georgiani e la calma tristezza degli antichi monasteri.

Storia della regione

Il tempo trattò ingiustamente Kakheti. La storia di questa terra, allora chiamata Iveria, risale a prima della nostra era. Prima vennero qui i primi persiani e lo zoroastrismo, poi i musulmani dalla vicina Georgia centrale. Nel corso di dieci secoli, i confini del regno di Kakheti furono ripetutamente ridisegnati e somigliavano poco a quelli attuali.

Posizione di Kakheti sulla mappa

Il territorio conobbe solo un breve periodo "d'oro" - nell'XI secolo. E poi fu annessa alla Georgia. Ma dopo 400 anni, la Cachezia decide nuovamente di diventare una potenza indipendente.

Sfortunatamente, questo periodo può essere definito sfortunato per il paese della vite: nei secoli XVI-XVII, il regno cristiano di Kakheti fu visitato due volte dai persiani. Naturalmente non si trattava di visite di cortesia: i musulmani hanno lasciato terra bruciata.

A quel tempo, tutte le principali città della Kakheti furono praticamente cancellate dalla faccia della terra, inclusa quella leggendaria (ora ne rimane solo il complesso del tempio).

Dopo un'era di declino, distruzione e morte, la Cachezia tornò a far parte della Georgia nel XVIII secolo, dopo di che divenne parte dell'Impero russo. Questa è la triste storia della terra transcaucasica più fertile e ricca.

Turismo nella regione

Cinque o sei anni fa, Kakheti era un posto poco attraente. Ed è stato visitato principalmente da turisti amatoriali che apprezzano la semplicità, la natura e la tranquillità. Ma dal 2011, la regione ha iniziato a popolarizzarsi rapidamente e a mettersi in ordine: le città si stanno lucidando, il settore dei servizi turistici cresce e raggiunge quasi il livello europeo.

Se non stai viaggiando per un tour tematico, ti consigliamo di rimanere a Kakheti per almeno tre o quattro giorni. Se vuoi visitare l'altopiano Tusheti, che ora fa parte della regione, con la sua storia e cultura, sentiti libero di aggiungere un altro giorno.

Kakheti moderna, Sighnaghi

Come in qualsiasi altro luogo dell'ordine, il turismo in Kakheti è estremamente difficile da classificare e dividere in tipologie. Ovviamente proveremo a farlo, ma sappi: la divisione è molto arbitraria e durante il tuo viaggio, in un modo o nell'altro, dovrai conoscere tutti gli aspetti del sapore di Kakheti.

Attrazioni di Kakheti

Kakheti è infatti una regione storica scarsamente popolata. Nel 2015 qui vivevano poco più di 318mila persone. Di conseguenza, le città della Kakheti sono più simili alle città nella nostra comprensione. Il centro amministrativo conta solo 20mila persone. I restanti insediamenti sono ancora più piccoli.

Dal punto di vista turistico, oltre alla capitale, è interessante - viene anche chiamata. Qui vivono solo duemila persone, ma la città è una sorta di mecca turistica della Georgia. Negli ultimi anni è stato notevolmente restaurato, pulito e persino lucidato.

Sfortunatamente, ciò non poteva che influenzare i prezzi. Pertanto, ora i poveri sposi georgiani vanno in Turchia per la luna di miele e le coppie più ricche vanno in vacanza a Sighnaghi.

Città dell'amore Sighnaghi

Sighnaghi sorge su una montagna da cui si apre uno dei panorami più pittoreschi della Georgia: il panorama della Valle Alazani. All'ingresso della città si trova uno dei luoghi di culto per ogni credente georgiano -. Questo è il luogo in cui riposa San Nino, un predicatore cristiano che convertì il re Mirian alla nuova fede nel IV secolo ed è qui che ha origine il cristianesimo in Georgia.

Secondo la leggenda, dopo la morte di Santa Mirian, lei volle trasferire il suo corpo a Mtskheta. Ma nemmeno 200 persone riuscirono a spostare la tomba. Poi intorno alla sepoltura crebbe un tempio. La basilica acquisì la sua forma definitiva già nel IX secolo.

Monastero di Bodbe - il luogo di riposo di San Nino

Qui si trova anche uno dei più antichi conventi attivi della Transcaucasia. I georgiani in generale e i kakheti in particolare venerano così tanto la tomba di Nino che anche negli anni '30 del secolo scorso il duro governo sovietico non osò profanare il santuario di Bodbe. Il complesso monastico con cipressi secolari e uno stile di vita modesto è pieno di pace e dolce tristezza, motivo per cui i visitatori lo adorano.

Ma torniamo a Sighnaghi. Una delle principali attrazioni del nostro tempo qui è la cantina “Lacrime del fagiano” (di enoturismo parleremo in dettaglio più avanti). Il suo proprietario è l'artista americano John Wooderman, che studiò a Mosca, si trasferì in Georgia, si convertì all'Ortodossia e sposò una donna Kakheti.

Cantina “Lacrime di Fagiano” a Sighnaghi

Wooderman dipinge, coltiva l'uva e produce vino, rispettando rigorosamente le tecnologie e le tradizioni locali. L'americano è diventato così popolare che i suoi vini possono essere acquistati sia a Tbilisi che fuori dal paese.

Altro punto interessante del percorso turistico è la stele in ricordo dei soldati che non tornarono dal fronte durante la Seconda Guerra Mondiale. In generale, va notato che tutti i memoriali di Kakheti sono decorati con grande anima e sembrano molto più caldi delle stele ufficiali della Russia. Il fatto è che molti kakheti andarono in guerra come volontari. La regione perse molti uomini in quegli anni.

Stele in memoria dei soldati caduti nella Seconda Guerra Mondiale, Sighnaghi

La stessa Sighnaghi è costituita da strette strade acciottolate con piccole piazze e giardini, con tetti di tegole rosse di case a due o tre piani. La città dispone di hotel, un museo etnografico, una chiesa nel centro cittadino e numerosi negozi di souvenir. Negli ultimi anni hanno cominciato ad apparire ristoranti e persino fast food.

Strade e piccole case di Sighnaghi

Ma le persone esperte non consigliano di rimanere a Sighnaghi per un lungo periodo, a meno che tu non sia venuto qui per celebrare un matrimonio e trascorrere la luna di miele. I prezzi sono alti, il vero sapore georgiano è nascosto dietro una lucentezza europea. Anche dal punto di vista gastronomico Sighnaghi non presenterà sorprese: è tutto uguale, ma per molto meno potete provarlo in altre regioni della Kakheti.

Come arrivare là

Prendiamoci una piccola pausa dalle attrazioni e parliamo di trasporti. È possibile raggiungere la capitale della regione, Telavi, in treno; i biglietti possono essere acquistati sul sito web rail.ge.

Inoltre, gli aerei "Annushki" - AN-2 per 12 passeggeri volano da Mtskheta a Tusheti. Ma a volte volano. E secondo i georgiani, “a volte” è quando un gallo becca in un posto.

Un buon modo per raggiungere le principali città della Kakheti sono i minibus e gli autobus. Funzionano regolarmente e non sono troppo costosi. Partenza in questa direzione dalla stazione della metropolitana Samgori.

Ma il modo migliore per spostarsi è l'auto. Può trattarsi del tuo mezzo di trasporto personale, di una guida locale o di un taxi. Inoltre, la maggior parte delle autostrade in Georgia sono mantenute in condizioni eccellenti.

Il modo più conveniente per spostarsi a Kakheti è in auto.

Vuoi risparmiare durante il viaggio? Scrivici! Il progetto Viva-Georgia è stato creato per rendere le vacanze in Georgia popolari e convenienti, per questo offriamo sconti dal 5 al 25% e ti aiutiamo ad affittare al meglio.

Se viaggi da Sighnaghi a Telavi, lungo la strada incontrerai uno dei centri centrali della cultura non solo a Kakheti, ma in tutta la Georgia: Tsinandali, la tenuta dei principi Chavchavadze. Questa famiglia ha lasciato un segno enorme nella storia e nella letteratura georgiana. Alexander Chavchavadze è un generale dell'esercito imperiale, un personaggio pubblico e il poeta più famoso della Georgia.

Tsinandali

Ma questo posto è memorabile non solo per gli ammiratori del generale romantico. Sua figlia, Nino Chavchavadze, era la moglie di Alexander Griboedov. Il matrimonio fu di breve durata: passò meno di un anno dopo il matrimonio e già nel giugno 1829 la vedova addolorata seppellì il drammaturgo russo a Tiflis.

Tsinandali è letteralmente piena di reliquie che ci rimandano all'età dell'oro non solo della poesia georgiana, ma anche di quella russa. La casa-museo è in ottime condizioni, così come il giardino principesco che la circonda, dove amavano passeggiare i Giboedov e il loro Nino. Assolutamente da visitare.

Cucina locale

Chi ama il cibo gustoso e, soprattutto, originale a Kakheti rimarrà un po' deluso. La cucina locale è piuttosto modesta.

Il popolo di Kakheti è orgoglioso dei suoi prodotti dolciari: esiste una leggenda popolare secondo cui i persiani, che vennero qui all'inizio del primo millennio della nostra Era, e poi attraversarono ripetutamente le terre locali, insegnarono agli abitanti di Kakheti ai dolci. E i dolci qui sono davvero buoni. Ma è difficile trovare prodotti dolciari in vendita di massa ovunque tranne che a Telavi e Singakhi.

Tuttavia, non si può dire che tutto vada male con il cibo a Kakheti. Con catering - sì. Ma non con il cibo. È semplice, ma molto soddisfacente. Come ovunque in Georgia, qui viene preparata carne straordinaria. Forse troverai il meglio della Georgia proprio qui.

L'unico piatto di carne tradizionale è il khashlama: si tratta di semplice carne bollita cosparsa di sale. Ci sono molte barzellette, aneddoti e detti locali ad esso associati.

Khashlama è un piatto di carne tradizionale della regione di Kakheti.

In qualsiasi villaggio o città puoi facilmente acquistare pane, formaggio, noci e frutta dai contadini locali. Il formaggio però non è per tutti: è un po' secco e abbastanza salato.

I panifici lungo la strada che servono il dedaspuri, il “pane della mamma”, sono popolari tra i turisti. A Kakheti, queste focacce si chiamano shoti, che significa "lunghe", e vengono cotte proprio davanti a te in forni rotondi. Quindi viene servito ben caldo. Ma vi avvertiamo: nonostante il pane sembri grosso, compratene una grande quantità in una volta: sarà mangiato in un attimo.

Dedaspuri - focacce o “pane della mamma”

Vale la pena menzionare separatamente Churchkhela. Questa prelibatezza ha radici molto antiche. Non solo è gustoso, ma conserva perfettamente la sua qualità per lungo tempo. Pertanto, i guerrieri georgiani la portavano con sé durante le lunghe campagne, e una churchkhela era sufficiente per mantenerli sazi durante la lunga giornata di marcia.

Churchkhela - un dolce tradizionale di Kakheti

Il gusto della churchkhela locale non può essere paragonato a quei surrogati che si trovano sugli scaffali di Sochi e Anapa. Pertanto, i guardiani della figura dovrebbero fare attenzione a questa dolcezza: è estremamente ricca di calorie.

Vino Valle Alazani

Ovviamente nel vino. E Kakheti è famosa per questo prodotto come nessun'altra regione della Georgia. Il clima locale è secco e caldo, ideale per la coltivazione dell'uva. Se un kakhetiano non ha almeno un piccolo vigneto proprio, non è completamente kakhetiano. Qui la vite è ovunque: lungo le strade, negli appezzamenti, nei monasteri e nei templi. Si snoda tra i ruderi di antiche fortezze.

Vigneti di Kakheti

Il vino Kakheti è apprezzato da tutti i georgiani. Sono apprezzati per la propria tecnologia di cottura, rigorosamente osservata da migliaia di anni. Sono apprezzati per i loro vitigni. No, certo, può essere piantato in qualsiasi altro luogo, ma la Valle Alazani è il suo habitat naturale.

Per tutti questi motivi, i tour enologici prosperano a Kakheti. E sono più economici che nell'altra regione vinicola di Imereti. Kindzmarauli, Mukuzani, Rkatsiteli, Tsinandali: questi marchi sono noti anche a chi non beve alcolici. Cantine, cantine, enoteche, wine bar... La gente del posto è sicura che il loro vino risvegli speciali impulsi dell'anima nelle persone. Forse è per questo che la terra di Kakheti ha cresciuto così tante grandi figure culturali?

Se apprezzi il buon vino, assicurati di visitare la cantina. L'azienda possiede non solo impianti produttivi, ma anche centinaia di ettari di terreno con vigneti, ristoranti, sale di degustazione e perfino un piccolo albergo.

Azienda vinicola "Kindzmarauli Corporation" a Kvareli

I migliori vini si possono degustare lungo il percorso tra Gurjaani e – qui si concentra il maggior numero di aziende vinicole e cantine. Se stai appena iniziando a scoprire questa meravigliosa bevanda, ti consigliamo di iniziare non con vini semidolci, ma con vini secchi. In essi non troverai nulla di simile all'acidità che viene venduta nei supermercati. Questo è un nettare in cui senti il gusto ricco del succo d'uva.

Cantina a Kakheti

Ora molti vini Kakheti sono in contrasto con quelli europei. Ma l'ufficiale spagnolo Juan Van Galen, che si trovava in questa parte della Georgia all'inizio del XIX secolo, la pensava diversamente. Nei suoi diari scrisse che i vini di Kakheti non erano in alcun modo inferiori nel gusto alle bevande prodotte nella Mancia, senza le quali nessuna nobile festa di Madrid poteva fare.

Spirito dell'antichità

Le tradizionali attrazioni turistiche di Kakheti sono templi, musei, rovine di città morte e, naturalmente, monasteri.

Abbiamo già parlato abbastanza di Bodbe in precedenza. Il monastero più antico è Ikalto, situato a mezz'ora dalla capitale Telavi. - un piccolo monastero con tre templi, ma è considerato il più antico della Kakheti. Fu fondata dal padre assiro Zenone di Ikaltoy nella seconda metà del VI secolo. Non tutti gli edifici originali sono sopravvissuti e gli edifici moderni del monastero sono solitamente attribuiti all'VIII-IX secolo.

Come tutti i monasteri locali, Ikalto non si distingue per le delizie architettoniche. Ma questo è un posto incredibilmente benedetto. È anche famoso per il fatto che nell'XI secolo qui fu fondata un'accademia secolare, alla quale un tempo Shota Rustaveli si diplomò. A proposito, aveva quasi il primo reparto di vinificazione al mondo. Ora dell'Accademia restano solo rovine visitabili.

Compete con Ikalto in termini di antichità, a 20 chilometri da Telavi. Ma dove lo supera decisamente è nelle dimensioni: la sua altezza è di quasi 50 metri. Questa è la principale e più venerata roccaforte della fede in Kakheti. "Dono di Allah" - così si può tradurre il nome del monastero - una vera fortezza con mura di molti metri. Il complesso è estremamente interessante dal punto di vista storico e architettonico, poiché ha mantenuto il suo aspetto originario, e infatti ha già quasi mille anni e mezzo.

Completeremo i tre monasteri più famosi con una descrizione. È degno di nota il fatto che occupa una rete di grotte e si estende per quasi 20 chilometri lungo il confine georgiano-azerbaigiano.

David Gareji, sebbene leggermente più giovane dei suoi "colleghi" sopra descritti, è considerato l'attrazione principale non solo della Kakheti, ma dell'intera Georgia. Ed è più conveniente arrivarci non da Telavi, ma da Tbilisi.

Oggi David Gareji è costituito da nove principali complessi monastici, persi nelle grotte e in superficie. È estremamente difficile visitarli tutti in un solo viaggio; ci vorrà almeno una settimana. Molto spesso, i turisti si limitano al cosiddetto piccolo cerchio, che comprende la Lavra di David e il Monastero di Tetri-Udabno.

Delle fortezze, di cui ce ne sono almeno una dozzina in Kakheti, è consuetudine visitare il Palazzo Reale a Telavi, la fortezza a Kvareli e Khornabuji.

Ci sono anche molte antiche città abbandonate, ma la maggior parte di esse è di difficile accesso sia per i visitatori che per i residenti locali. La città di Gremi scomparve senza lasciare traccia, lasciando dietro di sé solo un castello (in realtà un tempio). - un altro punto di riferimento tradizionale di Kakheti e il secondo castello più grande della Georgia.

Sorge sopra la piana degli Alazani, circondata dalle rovine omonime. È apprezzato per essere sopravvissuto all'invasione dei Lezgin. E per la sua lunga storia, il monastero ha sofferto molto a causa delle incursioni. Secondo la leggenda, gli abati ordinarono di condurre i maiali nelle sale del monastero e i musulmani non attaccarono. Da allora, nei giorni festivi, il monastero prepara tradizionalmente lo shish kebab esclusivamente con carne di maiale.

Ma l'insediamento di Kvetera nel nord della regione è sopravvissuto molto meglio ed è attivamente visitato dai turisti. In generale, sotto i boschetti delle foreste di Kakheti sono nascoste molte rovine antiche e ancora inesplorate. Alcuni di essi sono attualmente in fase di scavo da parte degli archeologi e non sono accessibili ai visitatori. Altri mantengono solo segreti.

Popolazione

I kakheti - o, come loro stessi si definiscono, kakh - sono persone calme e moderatamente ospitali. Si ritiene che un viaggiatore che entra nella casa di un kakhetiano non rimarrà mai affamato o senza riscaldamento.

Dai Kakheti discesero i Fereydani, che si trasferirono in Iran. Un altro sottogruppo che trae le sue radici dai Kah sono i Cyzit.

Si ritiene che se il cognome di una persona termina con "shvili", i suoi antenati provengono da Kakheti. Se questo sia vero o no è difficile da determinare. Ma questi cognomi qui sono davvero la stragrande maggioranza.

I kakheti sono cristiani ortodossi e i cristiani più antichi della Georgia. E non solo la Georgia: i kakh hanno abbracciato la fede mezzo millennio prima dei russi. La forte posizione della Chiesa ortodossa nella regione, la tranquillità della gente del posto, il vino elegante e il cibo semplice rendono Kakheti una destinazione di viaggio ideale.

Vuoi venire qui? Il team di Viva-Georgia organizzerà per voi un'escursione o un tour, stabilirà il miglior itinerario di viaggio e fornirà ogni altra assistenza durante il viaggio.

Kakheti è vino, Valle Alazani, castelli e monasteri.

Scriverò più in dettaglio su alcuni luoghi del viaggio, ma prima sull'intero percorso nel suo insieme.

Itinerario di due giorni intorno a Kakheti

A settembre-ottobre guidare per Kakheti è un piacere speciale, ovunque camion pieni di uva.

Lo spettacolo è davvero affascinante)

Abbiamo sciato per 2 giorni, siamo andati da Tbilisi a Sighnaghi, da lì a Telavi e attraverso il passo Gombori siamo tornati a Tbilisi.

Ottima opzione. La qualità della strada è abbastanza buona, i panorami sono bellissimi, lungo il percorso si possono visitare quasi tutti i monasteri, castelli, cantine e aziende vinicole, anche salire in cima alla montagna.

Non abbiamo visitato tutti i luoghi descritti nelle guide turistiche. Volevo sentire l'atmosfera di Kakheti il prima possibile, bere vino vicino alla valle di Alazani e rilassarmi)

Pertanto, abbiamo visitato 2 monasteri, 2 castelli e 1 azienda vinicola. Ci è bastato)

Castello di Gremi

Un bel posto, uno dei più popolari di Kakheti.

Bellissimo complesso di templi, splendida vista sulla valle. A noi è piaciuto a tutti)

Monastero di Nekresi

Un bellissimo antico monastero (IV-VI secolo) Visako-Visako nelle montagne sopra la valle Alazani.

C'era una volta una città su questo sito. Lui (e il monastero) soffrirono costantemente di varie invasioni e c'è una leggenda secondo cui durante una di esse i monaci chiusero mandrie di maiali all'interno del tempio - e i musulmani non andarono lì)

Adesso nei giorni festivi il monastero prepara lo shish kebab di maiale)

Monastero di Bodbe

Un luogo molto famoso, santo e venerato dai georgiani. Situato ad un paio di chilometri da Sighnaghi.

Qui si trova la tomba di San Nino, che ebbe un ruolo importante nella diffusione del cristianesimo.

Sul territorio è presente anche una sorgente. Inoltre, è anche contrassegnato da cartelli. Ma se non hai molto tempo libero, non ti consiglio di andarci. Abbiamo camminato a lungo, ma non siamo mai arrivati lì)

Il sentiero è attrezzato, all'ombra degli alberi e con panchine, ma richiede davvero molto tempo.

Signaghi

Sighnaghi è chiamata la città dell'amore. Le autorità hanno investito molto e restaurato la città, in combinazione con le vedute della Valle Alazani, sembra davvero incredibile.

Telavi

Telavi è la capitale della regione di Kakheti. La città è piccola e accogliente.

Siamo stati qui per la notte in una pensione molto insolita e piena di sentimento.

La maggior parte delle principali aziende vinicole si trovano nella zona.

E anche quelli piccoli, comunque)

Azienda vinicola Schuchmann

I proprietari della guesthouse ci hanno consigliato di visitare questa pianta.

Avevamo programmato di vedere qualcosa di più grande e più famoso, ma non avevamo mai sentito parlare di Schuchman prima.

Questa è una fabbrica, un ristorante, un hotel e una wine spa, tutto in uno.

Questa è la vista dal ristorante. Un luogo ideale per la degustazione, credo)

Ci è stato offerto un breve tour, abbiamo potuto degustare vino e passeggiare nel territorio. È stato meraviglioso)

Castello sconosciuto

Quasi all'inizio del viaggio da Tbilisi a Sighnaghi, abbiamo notato un castello vicino alla strada.

Non conosco né il nome né le coordinate del luogo in cui si trova. L'abbiamo appena visto, ci siamo fermati e siamo andati ad esplorare.

Campi, uva, classico)

Abbiamo camminato fino al castello e siamo tornati in compagnia di un cane locale. Onestamente, anche lui è andato in tutti i posti in cui siamo andati.

La fortezza sembra molto bella, ma sfortunatamente è stata completamente restaurata e, a livello puramente decorativo, non puoi arrampicarti da nessuna parte. Guarda.

Gombori

La strada da Telavi a Tbilisi, che abbiamo deciso di percorrere, ci è stata consigliata anche dai padroni di casa della guest house.

Dissero che era meglio passare per il Passo Gombori: la strada è a tornanti, ma di buona qualità.

Tutto è proprio così. E anche molto bello.

Stavamo guidando, aahing e aahing, e per sbaglio abbiamo visto un cartello che indicava il punto di vista.

Ci siamo fermati e inaspettatamente siamo andati in salita. In effetti c'è ben poco da camminare lì.

I panorami sono incredibili. In lontananza puoi vedere un piccolo pezzo della Valle Alazani, e il resto sono montagne infinite.

Vino

Il biglietto da visita, l'anima e il cuore di Kakheti è, ovviamente, il vino!

Il clima a Kakheti è caldo e secco, ideale per la coltivazione dell'uva. Pertanto i vigneti si possono trovare assolutamente ovunque. E i vecchi qvevri, anche sulle rovine dei monasteri.

Se non sai cos'è qvevri, proverò a spiegare brevemente la tecnologia di vinificazione di Kakheti.

Tradizionalmente, l'uva viene pigiata insieme a semi, bucce e persino ramoscelli (prima - con i piedi, ma ora nessuno lo fa più, anche se quando siamo andati a Kakheti, la speranza di sentirci Celentano brillava nelle nostre anime).

Tutto questo viene versato nei qvevri: grandi (o addirittura enormi) brocche di ceramica scavate nel terreno. Nello stesso luogo, il futuro vino viene conservato e vaga per diversi mesi. Quindi il liquido viene drenato e inviato alla conservazione, la torta va al chacha.

I vini della stessa uva, ma preparati utilizzando la tecnologia europea e kakheti, sono sorprendentemente diversi. Con tutto il rispetto)

Ad esempio, Rkatsiteli, che acquistavamo nelle enoteche di Batumi, è un vino bianco molto leggero, quasi color acqua, senza gusto e sedimento pronunciati. Ma Rkatsiteli secondo la tecnologia kakhetiana non è solo diverso nell'odore: ricorda il colore del succo di mela marrone, prodotto da mia nonna in campagna. Penso che molte persone possano facilmente immaginare l'ombra) Anche il gusto e l'odore sono completamente diversi: più aspro, saturo.

Assicurati di provarlo. Mi piacciono ancora di più quelli europei, ma per determinarlo, sono dovuto venire a Kakheti e assaggiare vini completamente diversi, sia fatti in casa, sia di fabbrica, bianchi e rossi, kakheti ed europei)

C'è davvero qualcosa da fare e da vedere a Kakheti.

Ad esempio, David-Goreji, Alaverdi, Ikalto, Ujarma.

Ho elencato una parte molto piccola, ma semplicemente non avevamo bisogno di altro.

Come arrivare a Kachezia

Il modo migliore è con la propria auto o noleggiata.
Un'ottima opzione è un tour già pronto, perché puoi degustare il vino con tutto il cuore e l'anima lungo l'intero percorso)
Un'opzione simile alla precedente è negoziare con un tassista per farti portare in giro.
Minibus/autobus. L'opzione è economica, ma non molto conveniente e affidabile: dedica un po 'più di tempo.
Dovrebbe esserci un treno da Tbilisi a Telavi. Ma sfortunatamente non so nulla del programma, della qualità delle vetture e di altri dettagli.

Questo è probabilmente tutto ciò che ho. Assicurati di venire a Kakheti! Ciao!