Tre pescatori vanno a pescare. Come realizzare set di sushi: segreti del servizio di consegna Cos'è un set in un sushi bar

Dicono che ognuno abbia gusti diversi, e questo è un fatto indiscutibile. Tutti chiamano il loro cibo preferito il loro piatto. “Sushi Set” unisce nel suo menù offerte per tutti. Vengono utilizzati esclusivamente prodotti freschi di ottima qualità. Ciò sorprenderà piacevolmente anche i clienti che hanno visto molto. Cosa notano innanzitutto i clienti? Una bella presentazione del menu, così come uno stile raffinato, accuratamente selezionato per offrire ai clienti un'atmosfera di comfort. Grazie a questo, tutti potranno godersi il tempo trascorso nello stabilimento.

Cos'altro evidenziano le recensioni? “Sushi Set” si prende cura di ciascuno dei suoi clienti. Il personale attento aiuterà sempre nella scelta di un ordine e fornirà un servizio impeccabile. Qui ad ogni cliente verranno offerti meravigliosi set di panini e sushi. Ciò sarà particolarmente conveniente per una grande azienda. Questi piatti non sono semplici panini dal contenuto sconosciuto, ma vero sushi preparato con i frutti di mare più freschi.

Per gli appassionati della cucina giapponese

Parliamo ora più in dettaglio di ciò che ti offre il negozio Sushi Set. Le recensioni dicono che ti aspetta un numero enorme di piatti deliziosi. La catena offre la possibilità di ordinare sushi e panini tradizionali giapponesi a un prezzo basso con consegna gratuita in tutta Mosca. A proposito, qui non preparano solo sushi, ma anche panini, insalate e zuppe. Gli chef deliziano i clienti con dolci e bevande.

Principali vantaggi

La capitale ha molti bar e ristoranti che servono sushi. Perché scegliere il set da sushi? Le recensioni ci permettono di evidenziare tre grandi vantaggi che parlano di:

Inoltre, va notato che è completamente sicuro. Tutti i prodotti hanno certificati di qualità adeguati. Tutti gli chef hanno completato con successo la formazione nelle complessità della cucina. Le porzioni sono molto grandi. Il peso di sushi, set, panini e altri piatti indicati nel menu è accurato. Ogni ordine viene fornito con salsa di soia, zenzero, wasabi e un set di bacchette.

Termini di consegna

Le recensioni del bar Sushi Set si riferiscono a questo punto in un modo o nell'altro. La maggior parte dei clienti è soddisfatta del servizio, l'ordine arriva velocemente e questo è molto comodo se il tempo è molto limitato. L'amministratore accetta gli ordini dalle 10:00 alle 22:45. Puoi chiamare a qualsiasi ora, senza pausa pranzo. I tempi di consegna dipendono dalla lontananza dell'indirizzo. La preparazione del set richiederà circa 45 minuti. Il cliente dovrà attendere dai 60 ai 90 minuti per ricevere il piatto.

La catena di negozi di sushi e roll SushiSet offre la consegna gratuita se l'importo dell'ordine parte da 500 rubli. Se ritiri il cibo da solo, non ci sono restrizioni sull'importo. Il pagamento viene effettuato in contanti o con carta al corriere al ricevimento dell'ordine.

Azione

La catena di negozi Sushi Set (Mosca) offre ai propri clienti un interessante sistema di sconti di cui vogliono davvero approfittare. Il set "Hit" è attualmente venduto per 399 rubli invece dei soliti 499. Questa è un'offerta una tantum, ma ce ne sono anche di cicliche. Ad esempio, ogni domenica puoi acquistare un Canada Cheese Roll con uno sconto del 50%. Ogni giorno i titolari della carta possono acquistare la cheesecake con uno sconto del 30%.

Dal lunedì al venerdì dalle 10:00 alle 16:00 i titolari della carta possono ordinare il sushi con uno sconto del 50%. Ma il vantaggio principale è il rotolo dello chef gratuito quando si effettua un ordine per 1200 rubli o più.

Cosa sono i set

Questi sono set di sushi e panini. In un ordine ricevi diverse varietà contemporaneamente, che differiscono sia nell'aspetto che nel contenuto:

Formaggio al forno con granchio (460 g) - 229 rubli.
Hit estivo - 299 rubli.
Imposta "Hit" e "Alaska" (660 g) - 399 rubli.
Imposta "Mega" (1030 g) - 699 rubli.
(1650 g) - 1199 sfregamenti.

rotoli

Se non ti consideri un fan della cucina giapponese, non ti piace troppo il pesce, ma vuoi regalarti qualcosa di insolito e gustoso, allora questa è l'opzione ideale. Involtini appetitosi con riso e pesce affumicato, formaggio e verdure e salse uniche delizieranno anche i buongustai. Sono disponibili le seguenti opzioni:

"California" al sesamo - 180 rubli.
"Filadelfia" - 200 rubli.
Piccante con gamberetti tigre - 220 rubli.
Rotolo con granchio - 130 rubli.
Rotolo con salmone, tonno o anguilla - 150 rubli.

Questo è il piatto più popolare, preparato e venduto ogni giorno in grandi quantità dalla catena di negozi SushiSet. I prezzi del sushi e dei panini dimostrano chiaramente che è più redditizio acquistare questi ultimi. Gustosi ed economici, con una varietà di ripieni, sono la scelta della maggior parte delle persone. Cosa dovresti fare per assicurarti di essere soddisfatto del tuo ordine? In questo caso, devi capire in cosa differiscono. Il sushi classico contiene solo pesce fresco e alghe. I panini possono essere riempiti con frutta e formaggio, verdure e carne. Il riempimento dei rotoli può essere multicomponente. Un grande vantaggio è che non puoi aumentare di peso in eccesso con i rotoli. Ma contengono abbastanza vitamine e minerali e proteine facilmente digeribili.

Sushi

Le porzioni sono molto più piccole, ma per la prima volta è abbastanza. Una porzione pesa 30-40 ge costa 69 rubli. Può essere sushi con salmone salato e affumicato, gamberetti e anguilla. Se ami il pesce, ognuna di queste opzioni sarà molto ben accolta. Ci sono i sushi piccanti con gamberi e anguilla, con salmone e granchio, con tonno e salmone. Oltre a quelli classici, esistono anche i sushi al forno con tutti gli ingredienti elencati. Gli intenditori notano che questo non è esattamente quello che dovrebbe essere il piatto originale, ma ha un sapore abbastanza buono.

Spuntini e zuppe

Cosa dicono le recensioni dei clienti? “Sushi Set” è un'opportunità per immergersi nella cultura della cucina giapponese con pochi soldi. E la cosa particolarmente bella è che non devi nemmeno andare da nessuna parte per farlo, ti verranno consegnati direttamente a casa tua. La cucina è molto buona, tutti i piatti sono deliziosi, tra l'altro qui non viene servito solo sushi. Inoltre, puoi ordinare la famosa insalata di alghe giapponese. È adatto agli amanti dell'esotico, così come a coloro che hanno a cuore la propria salute.

Non negarti il piacere di assaggiare le zuppe di miso giapponesi. Sono preparati con brodo di tonno e conditi con formaggio tofu e pasta di fagioli. Il menu comprende la zuppa di miso con salmone, che merita di diventare la decorazione della vostra tavola. Inoltre nel menù sono presenti pasta con petto di pollo e verdure, oltre al peperoncino. Questo non è più uno spuntino, ma un pranzo sostanzioso.

Bevande e dessert

La cucina giapponese è interessante perché utilizza prevalentemente ingredienti naturali. Non troverai caffè o vino qui. Ai clienti viene invece offerto succo di mirtillo rosso e olivello spinoso per 148 rubli al litro. Sono preparati secondo la ricetta firmata dallo chef. Assicurati di provare la cheesecake più delicata. È disponibile nelle varianti cioccolato e fragola, ma il costo è lo stesso, 179 rubli. Come potete vedere, niente bignè o dolci simili. I giapponesi non riconoscono questo cibo, considerandolo malsano.

Recensioni dei consumatori

Oggi nella capitale si contano diverse centinaia di produttori del popolare snack giapponese. È logico presumere che i clienti abbiano una scelta. Tuttavia, le recensioni di Sushi Set (Mosca) sono per lo più positive. I clienti notano che l'ordine viene preparato rapidamente, i panini sono deliziosi, ognuno con il suo aroma e ingredienti unici. Il personale è molto gentile, questo vale per le ragazze alle casse, agli amministratori e agli spedizionieri. Ascoltano, danno consigli e, in generale, affrontano le proprie responsabilità in modo coscienzioso.

Tra gli svantaggi, i clienti abituali notano l'imballaggio stretto nelle scatole. È difficile estrarre i rotoli in un secondo momento senza danneggiarli. Le confezioni stesse sono molto belle, con nastri e finestrelle in cui sono scritte la data e l'ora di produzione. Oltre all'ordine, ti danno molta salsa. I panini stessi sono freschi e belli. Le varietà piccanti vengono consegnate in sacchetti speciali in modo che il calore non fuoriesca. In generale, le recensioni dei negozi Sushi Set sono molto buone. Ad alcuni non è piaciuto il gusto o l'aspetto del piatto; per altri il corriere lo ha consegnato più tardi del previsto. A proposito, in questo caso viene emesso un bonus. Molto spesso si tratta di una bevanda alla frutta gratuita. Ma nel complesso le recensioni sono piuttosto attraenti.

Cos'è un set in un sushi bar

Circa 10-20 anni fa nel nostro paese non immaginavano nemmeno l'esistenza di delizie culinarie esotiche come sushi e panini. Oggi è difficile trovare una persona che non li abbia provati almeno una volta. da tutti i tipi di sushi e panini: un servizio fornito da molti ristoranti. Per coloro che non sanno cosa sono i set, come sceglierli e quali tipi sono coinvolti nella loro creazione: il nostro articolo!

Insiemi: composizione

I set non sono altro che un set composto da panini o sushi. Lo sconto su questo prodotto dipende direttamente dalla dimensione della porzione; maggiore è la porzione, minore è il prezzo.

Se parliamo della scelta giusta, allora, ovviamente, dipenderà dalle preferenze e dall'immaginazione individuali, e per alcuni potrebbe esserci il desiderio di sperimentare.

I kit standard includono i seguenti componenti:

filetti di vari pesci: pesce persico, tonno, anguilla, salmone;
polpa di granchio;
avocado, cetrioli;
gamberetti;
caviale.

Tutto questo è combinato secondo le regole di combinazione dei prodotti e la ricetta specifica della tipologia. Prima di ordinare un set, dovresti familiarizzare con i suoi possibili ripieni, quindi la festa è garantita.

È importante che nella preparazione dei panini vengano utilizzati solo prodotti freschi che rispettino pienamente sia gli standard di qualità che le condizioni per la creazione di tali piatti. Il gusto ricco e delicato del filetto di pesce può essere sentito in molte varietà di prodotti.

Caratteristiche dei prodotti per set

Tali set possono includere quasi tutti i tipi, sia tradizionali che più esotici. Abbiamo creato i seguenti set:

Set con panini Philadelphia con crema di formaggio, cetriolo, avocado.
Set con sushi brillante, alga Nori, filetto di pesce, rafano giapponese, sesamo tostato e molto altro.

È possibile creare set personalizzati in base alla scelta personale del cliente. Questa opzione è ideale per organizzare compleanni, mini-cooperative e semplicemente riunioni di famiglia con numerosi parenti, amici e conoscenti.

Quando si sceglie questo prodotto, è necessario tenere presente che non è adatto alla conservazione a lungo termine e deve essere consumato entro e non oltre 12 ore dal ricevimento. I servizi del sito web Give Two consentono ai clienti di ordinare set con consegna rapida. Qui potrai ottenere una consulenza preliminare, conoscere sconti e offerte speciali o concordare un ordine per il periodo di tuo interesse.

Cominciamo dal servizio, perché è il più semplice da capire: non è un piatto a parte. Questo nome deriva dalla parola inglese “set”, che significa insieme. Il set può includere sia panini che sushi. Possono essere con ripieni diversi (assortiti) oppure essere dello stesso tipo. I set sono particolarmente apprezzati dai gruppi numerosi, ma un singolo visitatore del ristorante probabilmente non ordinerà un set enorme, ma diversi sushi o panini singoli, a chiunque piaccia quale forma di questo spuntino giapponese è migliore.

Sushi

Il sushi è un piatto tradizionale giapponese che è una decorazione da tavolo indispensabile durante le vacanze e le varie celebrazioni. Il sushi classico è preparato con riso bollito di varietà speciali e vari frutti di mare. Nel processo di preparazione di questo antipasto freddo, il riso viene formato in una focaccia, sulla quale viene adagiata una fetta di pesce salato o marinato (salmone, tonno, anguilla). Quindi il sushi viene avvolto e legato con un foglio di sottile striscia di alga nori. Questo sushi si chiama nigirizushi e viene servito con senape wasabi e salsa di soia. Il pesce per questo piatto non viene trattato termicamente: si ritiene che la salsa piccante di Wasabi japonica uccida i batteri nel filetto crudo.

rotoli

I panini sono un tipo di sushi a forma di rotolo. I loro ingredienti principali sono gli stessi: riso e frutti di mare avvolti nel nori. Ma puoi aggiungere più frutta e verdura ai panini, ad esempio cetrioli o avocado. Sono gli involtini di cetriolo che di solito vengono serviti in Giappone in occasioni speciali. In effetti, la gamma di panini che ora vengono serviti nei sushi bar è cambiata molto negli ultimi tempi. La fantasia degli specialisti culinari non conosce limiti e oggi puoi vedere e provare panini di diverse forme e dimensioni, decorati con immagini di animali e piante. Vari tipi di pesce, alghe e verdure diventano per loro riempitivi. Anche l'ingrediente principale, il riso, è colorato con additivi speciali (ad esempio, il caviale rosso).

I panini vengono preparati su una speciale stuoia di bambù. Su di esso vengono disposti tutti gli ingredienti necessari, arrotolati in un rotolo, compattati e tagliati a pezzetti. Si chiamano "makizushi". Ma questo è solo un nome generale che indica il metodo di preparazione: la laminazione. Per dimensione ci sono "hosomaki" - piccoli e "futomaki" - rotoli grandi e spessi. Sono di forma rotonda, ovale e quadrata. Una delle varietà di panini è anche il “Guanmacs”, a forma di barca, con sopra il ripieno. Se il foglio di nori non è all'esterno, ma all'interno, sotto uno strato di riso, tali rotoli sono chiamati "uramaki". E i "temaki" sono rotoli a forma di cono di nori con ripieno all'interno.

È interessante notare che i panini, così popolari in Russia, raramente si trovano nei migliori ristoranti e sushi bar del Giappone: gli stessi giapponesi preferiscono il sushi tradizionale.

È abbastanza difficile comprendere una gamma così diversificata di forme e ripieni. Pertanto, torniamo al punto di partenza: ai set. Sono i set di grandi dimensioni che ti danno l'opportunità di provare tutto in una volta, apprezzare il gusto e l'originalità di diversi sushi e panini e diventare un vero intenditore e intenditore di questi antipasti freddi giapponesi.

I sushi e i panini giapponesi sono molto popolari nel nostro Paese, quindi la concorrenza tra ristoranti e servizi di consegna è elevata. Oggi è possibile ordinare un set di panini in molti stabilimenti tramite i loro siti Web e all'acquirente è garantita la pronta consegna. Gli stabilimenti ampliano costantemente la loro gamma di set e panini per sushi per soddisfare i gusti delle persone.

Ordinare un set di rotoli: facile online

Un set è un set di diversi tipi di sushi, panini o sashimi, il cui peso può variare da 300 ga 1,5-2 kg. I set sono compilati in modo tale che il cliente possa provare diversi tipi di prodotti in un unico ordine senza pagare in eccesso. Dopotutto, un set di sushi e panini di solito costa meno di un ordine porzionato con lo stesso peso.

I set hanno molti vantaggi:

un'ampia varietà di gusti in un unico ordine e non è necessario scegliere solo una cosa dal menu;
l'opportunità di scoprire nuovi gusti;
un'ottima soluzione per un gruppo di amici o una cena in famiglia;
risparmiare soldi.

Un set di panini, sushi e sashimi è offerto da qualsiasi ristorante che si rispetti, e per i nuovi stabilimenti questa è un'ottima opportunità per dimostrare ai clienti il talento dello chef. Pertanto, il set conterrà sicuramente 2-3 sushi o panini di diverso tipo.

Un set può essere composto da sushi, sashimi, panini o contenere tutti e tre questi tipi. Nei set piccoli viene solitamente utilizzato un tipo di prodotto, mentre in un set grande tutto il cibo non solo è combinato, ma anche ben disposto.

Uno dei più famosi è il set “California”, che comprende panini con salmone, tonno e anguilla. Al secondo posto in popolarità c'è il set "Philadelphia", che comprende panini con sesamo e cetriolo. Inoltre, sono molto richiesti i panini vegetariani e i set assortiti dello chef, dove vengono presentati i migliori panini e sushi del locale.

Nei ristoranti in cui viene data una forte enfasi alla consegna del sushi, i set sono formati in modo tale da poter essere preparati rapidamente. La maggior parte degli stabilimenti ha già abbandonato l'uso di materie prime e semilavorati congelati e ha puntato sulla freschezza per competere con maggiore successo, quindi la velocità di preparazione deve essere molto elevata per rispettare le scadenze. Grazie all'elevata velocità di cottura, i set di sushi vengono consegnati rapidamente e i clienti sono soddisfatti. Pertanto, tra le offerte si possono trovare set che contengono diversi ingredienti identici e, quando si ordina un vasto assortimento, l'operatore avverte il cliente che dovrà aspettare ancora un po'.

27 maggio 2017 Marina

Molti intenditori di sushi non sono molto esperti delle peculiarità della cucina giapponese,

Molti intenditori di sushi non sono molto esperti delle peculiarità della cucina giapponese e non sanno esattamente in cosa differiscono dai panini e dai set. Tuttavia, questa questione può essere corretta: ti diremo tutto!

Sushi

rotoli

È interessante notare che i panini, così popolari in Russia, raramente si trovano nei migliori ristoranti e sushi bar del Giappone: gli stessi giapponesi preferiscono il sushi tradizionale.