Munchenul meu este cei șase mari. Puburi de bere în Munchen Beer Munich Knight

München este inima Bavariei, un oraș care este considerat pe bună dreptate principala capitală a berii a Europei. În această metropolă se ține celebrul Oktoberfest, aici se creează cele mai neobișnuite varietăți de băuturi îmbătatoare, iar München se poate lăuda cu șase fabrici de bere cunoscute în întreaga lume. Acestea includ: Hofbräu, Augustiner, Löwenbräu, Paulaner, Hacker-Pschorr și Spaten.

Fiecare fabrică de bere nu are doar a lui istorie bogatăși un nume mândru, dar și săli de bere confortabile unde își îmbuteliază propria băutură alcoolică. Adesea, numele pub-urilor coincid cu numele fabricilor de producție în sine, cu toate acestea, există excepții.

Ești gata să explorezi cele mai faimoase și mai recunoscute grădini de bere din oraș? Atunci să mergem.

Deci, dacă ați văzut o placă de bronz cu puțină înțelepciune gravată pe ea, care scrie astfel: „Dacă inima Bavariei nu poate fi imaginată fără mașini BMW, atunci este pur și simplu imposibil să vezi Munchen fără grădini de bere”, atunci știi. că ai ales calea corectă. La urma urmei, tocmai această zicală este înscrisă pe ușile grele de lemn ale aproape tuturor celor șase pub-uri gastronomice general recunoscute. După o regulă nerostită, acolo pot fi servite doar măse (măsură de bere germană) preparate și îmbuteliate exclusiv în aceste fabrici de bere.

Deci, să facem cunoștință cu numele caselor de bere, care au fost desemnate în onoarea acestor berării:

1. Braseria Spatenhaus;
2. Brasserie Der Pschorr;
   
3. Bere Paulaner;
   
4. Bere Levenbräukeller;
   
5. Sala de bere Hofbräu;
   
6. Bere Augustiner Keller.

Aceste unități sunt de mult călcate pe poteca turistică, iar acest lucru nu este deloc surprinzător. La urma urmei, fiecare pub are propria sa atmosferă unică și confortabilă. Desigur, a începe să explorezi Munchen cu săli de bere este, cel puțin, destul de stupid, pentru că orașul este bogat în alte atracții și locuri memorabile. Cu toate acestea, nu ar trebui să uitați nici de ele, pentru că, la urma urmei, sunt o parte integrantă a culturii bavareze.

Merită spus că berăriile din München sunt, în primul rând, unități confortabile, ospitaliere, unde tradițiile seculare sunt onorate. Aici puteți lua o pauză din agitația orașului sau vă puteți distra în compania vechilor prieteni, vă puteți întâlni cu prietenii și pur și simplu vă puteți bucura de delicii gastronomice. În căutarea mâncării germane și a berii bavareze adevărate, am făcut un tur al acestor locuri. Iar prima la rând a fost berăria Spatenhaus.

Sala de bere Spatenhaus

Cum să ajungem acolo

Adresa restaurantului: Residenzstraße 12.

Vă puteți găsi între zidurile unui stabiliment în care berea de la una dintre cele mai vechi fabrici de bere din München este turnată din centrul orașului doar pe jos. Berăria este situată la câteva străzi de piața orașului, cu toate acestea, acest lucru nu ar trebui să vă sperie, pentru că ajungerea la Spatenhaus nu este de fapt dificilă.

Localul gastronomic în sine, situat în centru, se află aproape la o aruncătură de băţ de Opera. Prin urmare, dacă te hotărăști să pleci de la Marienplatz, despre care am scris, trebuie să ieși pe Dinerstrasse și să urci în sala de bere.

În total, vei petrece aproximativ 7-10 minute pe această cale. Dacă vă este frică să nu vă pierdeți, amintiți-vă că trebuie să mergeți pe jos până la Opera, care este adiacentă Spatenhaus. Cât despre o clădire în care te poți îmbina cu arta, ea se remarcă destul de clar față de celelalte clădiri. Prin urmare, dacă la începutul călătoriei de-a lungul Dienerstrasse vezi o turlă înaltă cu un steag german și acoperiș pictat, atunci știi că mergi în direcția bună.

Particularități

Una dintre caracteristicile speciale ale acestei unități este versatilitatea sa. Și într-adevăr: dacă ai vrut să vii la cârciumă în pantaloni scurți și șlapi, ospătarii îți vor prezenta un meniu zâmbit și îți vor povesti despre cele mai populare preparate la fel așteaptă vizitatorul în smoking. În mod surprinzător, da, mulți locuitori din München poartă cu adevărat rochii de seară pentru a goli următoarea masă (să vă reamintesc, aceasta este o măsură de bere). Dar este de remarcat faptul că o astfel de scară este prezentă numai în Spatenhaus.

Acest lucru se explică în primul rând prin faptul că stabilimentul îmbuteliază bere de la cea mai veche berărie, așa că rochiile de seară rafinate și ținuta formală bărbătească sunt o manifestare a unui anumit respect pentru tradiții. La urma urmei, în Munchen, a merge la o berărie echivala cu o vacanță. Totuși, dacă tu, ca și mine, ai venit acolo în haine simple, casual, atunci nu vei simți priviri critice asupra ta, dimpotrivă, vei găsi câțiva vizitatori care vor sta și ei în tricouri și blugi;

Pe lângă versatilitatea sa, Spatenhaus captivează prin interiorul său rafinat. Fețe de masă albe, culori pastelate, tacâmuri argintii, mobilier din lemn și un număr mare de mici detalii care creează un confort deosebit și o atmosferă prietenoasă – pentru o clipă chiar uiți că te afli într-un pub. Într-adevăr, astfel de unități gastronomice din München sunt complet diferite de cele găsite în orașele rusești.

Un alt exemplu izbitor este faptul că în sala de bere există un întreg dulap unde există Jocuri de masă. Este situat la primul etaj al unui stabiliment cu două etaje, există și o mică zonă de joacă - mese pe care nu sunt tacâmuri sau vaze cu flori. La început nu am crezut că poate fi folosit, am decis că, cel mai probabil, face parte din decor. Totuși, după ce unul dintre vizitatori a ales o cutie, am decis să iau și eu vechiul monopol.

Este de remarcat faptul că niciunul dintre ospătari nu se uită la ce anume ați luat și dacă l-ați returnat la locul său - lucrătorii se bazează numai pe integritatea clienților lor. Și în timp ce funcționează, în orice caz, nimeni nu a încălcat aceste jocuri de societate în prezența mea. Cu toate acestea, divertismentul este divertisment, dar nu pentru asta vin oamenii la pub.

Deci, care este treaba cu berea și mâncarea la Spatenhaus?

Bere și gustări

În meniul berăriii Spatenhaus, vizitatorii vor găsi bere produsă la fabrica de bere Spatenhaus. Tot felul de soiuri și neobișnuite, pentru un turist rus, gusturile de bere ale acestui brand sunt prezentate în secțiunea principală a meniului. De asemenea, puteți alege o varietate de gustări acolo. Și meniul este disponibil în germană, engleză și franceză, precum și în rusă.

Cu toate acestea, merită remarcat aici faptul că „Spatenhaus” are și un al doilea meniu, pe care chelnerii și alți angajați îl clasifică drept nerostit. Acolo poți alege bere de la alte mărci, practic, aceasta este o băutură îmbătătoare îmbuteliată, care se servește și într-un recipient de sticlă și de acolo chelnerul deschide sticla în fața ta și o toarnă într-o cană de bere.

Personal, am decis să încerc berea neagră din meniul principal, care, după părerea mea, nu avea un gust diferit de băuturile îmbătatoare produse pe plan intern. Singura diferență evidentă este postgustul cu o amărăciune distinctă care a durat destul de mult timp.

Merită spus că meniul nu indică dimensiunile cănilor, dar dacă comandați o cană, acestea vă vor aduce multe - acesta este obișnuitul 0,5 litri pentru noi. Dar, din nou, Spatenhaus are propriile sale legi, care afirmă că o masă este un litru.

Dacă retrogustul berii clasice de la fabrica de bere Spaten a rămas în memorie multă vreme, atunci amintirile mâncării de la Spatenhaus mi-au stins mai repede din minte. Fără bibelouri, totul este foarte simplu, tipic, dar extrem de gustos. Dacă doriți să încercați mâncarea bavareză, atunci calea dvs. ar trebui să fie prin această unitate.

Personal, am preferat setul de carne: cârnați, ciocul afumat, untură (ceea ce a fost o surpriză completă) și, de asemenea, câțiva cârnați. Porțiile din acest sortiment sunt mici, stabilirea dând clar preferință calității. În plus, am putut încerca brânzeturi - capră și afumate. Ambele au gusturi extrem de specifice, totuși, câteva înghițituri de bere și se pare că această combinație este destul de acceptabilă.

Preturi, plata si bacsisuri

Politica de prețuri din acest pub pare destul de rezonabilă, totuși, orice vizitator poate observa că costul multor feluri de mâncare este cu un ordin de mărime mai mare decât în ​​cafeneaua de vizavi. Această caracteristică poate fi explicată foarte simplu - vizitatorii plătesc în exces pentru marcă și pentru posibilitatea de a bea bere de la fabrica de bere Spaten nu dintr-o sticlă, ci din butoaie de lemn.

Deci, dacă vrei să bei un pahar de bere, atunci pregătește-te pentru o notă de 8-11 €, gustările vor costa 20 € pe porție, mâncărurile calde costă mult mai mult, prețul lor variază de la 35-40 €. Personal, am luat un pahar de bere și mezeluri și am plătit un cec de 31 €.

În ceea ce privește sfaturile, nu există o regulă specifică - totul este la discreția vizitatorului. Apropo, vă puteți plăti cecul fie cash, fie cu cardul bancar, totuși, merită spus că chelnerii îl preferă atunci când plata se face în numerar.

Brasserie Der Pschorr

Cum să ajungem acolo

Al doilea pe listă, dar în mod clar nu ca importanță, unitatea este situată la Viktualienmarkt 15.

Pentru a vă bucura de berea care este turnată în acest restaurant, trebuie să mergeți câțiva kilometri pe jos. În mod surprinzător, în ciuda faptului că acest restaurant de bere este situat și în centrul orașului, unde, se pare, ar trebui să existe un schimb universal, pur și simplu nu există nicio modalitate de a ajunge de la Marienplatz la Der Pschorr.

Prin urmare, așa cum au făcut mulți alții odată, trebuie să coborâți din piața principală a orașului pe strada Rindermarkt, care este parțial pietonală, mergând de-a lungul ei spre Rosental și să o cotiți. După doar câțiva pași, vă veți găsi la intrarea în braserie Der Pschorr.

Apropo, nu vă fie teamă să le cereți trecătorilor indicații, aproape fiecare localnic vă va arăta direcția, iar în final se vor plânge că nu există indicatoare de rută sau FreeStadtBus (autobuze germane care merg spre destinații populare; gratuit).

Particularități

În drum spre braserie Der Pschorr, m-am întrebat destul de mult timp – este posibil să combin aceste două cuvinte aparent incompatibile: braserie și restaurant? S-a dovedit că această locație gastronomică se potrivește ca nimic altceva în această scurtă descriere.

La clădirea restaurantului propriu-zis, vizitatorul este imediat întâmpinat de o dâră de mirosuri îmbătătoare de mâncare și bere, precum și de melodiile muzicii live. Înăuntru (cel mai bine este să țintesc spre locurile din spatele sălii) am fost învăluită într-o atmosferă prietenoasă și foarte confortabilă.

Apropo, dacă credeți că Der Pschorr este un local de bere tipic, atunci nu, Der Pschorr este încă un centru gastronomic bine conceput, cu o sală de restaurant mare și luminoasă. Mese de lemn, dintre care majoritatea miroase a lemn proaspăt, sunt amplasate între coloane și bolți arcuite.

Este de remarcat că spre seară, chiar în fața vizitatorilor, mesele sunt aranjate într-o ordine nebună - în unele colțuri sunt o duzină de mese deodată, iar în următoarea - una sau două. Dar mai târziu se dovedește că această caracteristică se datorează faptului că seara Der Pschorr începe să fie un adevărat sell-out, angajații așteaptă oaspeții care au rezervat o masă în avans. Cel mai adesea, la unitate vin cu totul diferite tipuri de vizitatori: grupuri zgomotoase, mari sau cupluri căsătorite care preferă liniștea și intimitatea și au nevoie de câteva mese separate.

Prin urmare, dacă doriți să vizitați Der Pschorr seara, atunci încercați să vă ocupați de timpul liber în avans, de exemplu, rezervați o masă sau doar sunați și cereți lucrătorilor să țină câteva locuri la o anumită oră. Dacă doriți să vizitați o grădină de bere în timpul zilei, nu vă faceți griji, cu siguranță vor găsi un loc pentru dvs. Apropo, stabilimentul are balcoane, acolo vreme buna Au pus și mesele.

Bere și gustări

În acest restaurant este îmbuteliată berea produsă la fabrica de bere Hacker-Pschorr. Este destul de renumit atât în ​​Bavaria în sine, cât și nu numai, așa că nu este de mirare că am decis să aleg un clasic pe care îl încercasem deja în Rusia, dar într-o variantă îmbuteliată. Nu am urmărit niciun alt scop decât compararea, așa că în câteva minute stătea în fața mea un pahar cu bere ușoară, nefiltrată și... am luat decizia corectă.

S-a dovedit că gustul berii din Der Pschorr și gustul berii îmbuteliate de aceeași marcă din unitățile scumpe din Moscova și Ekaterinburg sunt atât de diferite încât se pare că nici măcar nu pot fi discutate în aceeași propoziție.

După cum se dovedește, berea Hacker-Pschorr are un gust blând și un postgust dulce, făcându-vă să doriți să beți această băutură îmbătătoare din nou și din nou. Acesta este, probabil, motivul pentru care am depășit limitele mele obișnuite aici și mi-am permis să scurg trei mase deodată. Apropo, în Der Pschorr masele sunt tratate ca standard, iar pentru angajații unității, un pahar de bere este egal cu 0,5 litri.

De asemenea, este de remarcat faptul că pentru cei care beau puțin sau pentru femeile care nu își permit să bea, dar totuși doresc să încerce bere, există o varietate Radler în meniu - aceasta este o băutură care este amestecată din bere ușoară și limonadă. Ți se pare o nebunie? Dar, de fapt, este cu adevărat gustos, deși dacă ești un mare cunoscător al produselor din bere, atunci, desigur, nu vei folosi altceva decât un „surogat” pentru băutura Radler.

Apropo, dacă vii dimineața, poți vedea un spectacol destul de interesant, dacă nu sacru: rostogolirea unui butoi în mijlocul sălii și deșurubarea robinetului din care curge această băutură. Unii ar putea considera aceasta o activitate destul de plictisitoare, dar numai bavarezii, care încearcă adesea să surprindă astfel de momente.

În ceea ce privește mâncarea, în Der Pschorr observați că bavarezilor le place să mănânce mâncare gustoasă și satisfăcătoare. Toate porțiile servite în local par, dacă nu gigantice, atunci pur și simplu mari. Am ales să rămân la felul de mâncare semnătură - bulion de vită cu bucăți de carne și o pâine uriașă.

Desigur, la început părea că supa și berea sunt puțin incompatibile, dar nu spune nimic până nu încerci. Am regretat că am comandat acest fel de mâncare? Deloc. Apropo, pe lângă asta, în farfuria mea era și pește - singurul fel de mâncare marcat „fierbinte” atât în ​​meniul englez, cât și în cel rusesc. După cum se dovedește, este somon cu suc de lămâie și cimbru.

Dacă vă aflați în Der Pschorr, atunci nu ratați ocazia de a vă îndepărta de mâncărurile tipice la bere, cu siguranță nu veți regreta! Dar dacă tot țintiți farfuria obișnuită cu carne, atunci nu vă faceți griji - alegerea în restaurant este pur și simplu nelimitată, se pare că oricine, chiar și cel mai sofisticat gurmand, va fi mulțumit.

Preturi, plata si bacsisuri

Spre deosebire de unitățile obișnuite, în Der Pschorr vei observa că prețurile sunt net umflate. De exemplu, o cană de bere costă la fel ca în berăria Spatenhaus. Cu toate acestea, dacă în al doilea caz cantitatea de bere turnată este de 1 litru, atunci în primul este doar 0,5. De aceea, pregătiți-vă să lăsați cel puțin 20 de euro pentru o băutură îmbătătoare.

În ceea ce privește prețurile la mâncare, acestea par mai adecvate, de exemplu, o farfurie cu carne va costa aproximativ 13-15 €, mâncăruri calde - 12 €, iar gustări mici precum crutoane, rondele de ceapă și bețișoare de brânză la 3-5 €.

Fiți conștienți de faptul că nu puteți plăti cu un card bancar la Der Pschorr acest lucru este menționat la intrare și în meniu, dar vizitatorii nu acordă deseori nicio atenție. Exact asta mi s-a întâmplat – pur și simplu nu am putut plăti factura în euro, dar am reușit să-l conving pe chelner să-mi accepte plata în dolari. Desigur, acest lucru nu se poate face, iar o astfel de rezolvare a situației este îngăduința completă a angajatului Der Pschorr.

Desigur, a trebuit să dau bacșiș, tot în dolari. L-am părăsit pe tânărul prietenos care mi-a servit 20% din suma cecului. Dar, de obicei, dacă doriți să recompensați un angajat, lăsați 7-10% - acest lucru este acceptabil în orice unitate din oraș.

Bere Paulaner

Cum să ajungem acolo

O altă berărie faimoasă din München, situată pe Tal 12, este gata să ofere vizitatorilor săi nu doar gustări delicioase, ci și bere care este produsă de mai bine de patru sute de ani.

Pentru a te regăsi între zidurile acestei hale de bere, orice călător se îndreaptă spre piața Centrală oraș, trebuie să depășiți literalmente câteva sute de metri. Nu există autobuze sau alte mijloace de transport în comun în această direcție, dar distanța dintre Marienplatz și grădina de bere Paulaner este atât de mică încât nu este nevoie.

Deci, pentru a ajunge acolo, trebuie să coborâți din piață pe strada pietonală cu același nume și să coborâți pe strada Tal, care este literalmente presărată cu clădiri vechi.

Pe Tal trebuie să mergeți literalmente o sută până la două sute de metri și veți vedea o berărie în partea stângă a caselor, care se întind una după alta. Mai mult, fiecare dintre ele este plină de localuri gastronomice diferite. Printre ei se numără și Paulanerul nostru.

Particularități

Și chiar dacă toată lumea din jur spunea că Paulaner este o adevărată berărie, pentru mine Paulaner a rămas un restaurant. Inca din primele minute de a fi in incinta acestui stabiliment ai avut impresia ca te afli intr-un restaurant clasic care servea mancare buna si bere de calitate.

Reținere și rafinament în interior, servicii impecabile și uniforme festive luminoase, amuzante ale chelnilor - pentru o clipă se pare că Paulaner este pur și simplu țesut din contradicții. Cu toate acestea, acesta este principalul său punct culminant.

Sala în sine, unde turiștii și orășenii mănâncă și beau bere, este destul de luminoasă, spațioasă și... aglomerată. În ciuda faptului că, după părerea mea, Paulaner este unul dintre cele mai mari restaurante din München ca suprafață, chiar sunt foarte mulți oameni care vor să stea la o masă în acest centru gastronomic și de bere.

Desigur, dacă intenționați să veniți în timpul zilei, atunci nu trebuie să vă gândiți la disponibilitatea locurilor - trei până la cinci sau chiar o duzină de mese vor fi cu siguranță gratuite. Dar seara pur și simplu nu există locuri, este de remarcat faptul că mulți vizitatori își rezervă mese cu câteva săptămâni înainte, deoarece fluxul de oameni este cu adevărat incredibil.

Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, nu există aglomerație sau forfotă în pub. De aceea, dacă sunteți în căutarea unui loc în care să nu vă puteți relaxa, ci și să vă distrați - Evită-l pe Paulaner. Paulaner nu este un loc care se laudă cu distracție. Mai degrabă, este un loc în care te poți relaxa după o zi grea la muncă, să bârfești sau pur și simplu să stai în liniște, savurând beri delicioase. A, vorbind de bere, ce servesc la Paulaner?

Bere și gustări

În principiu, berea îmbuteliată de la Paulaner se vinde și în marile orașe rusești, dar chiar și la Moscova este dificil să găsești soiuri limitate sau cu adevărat rare ale acestei băuturi îmbătătoare. De aceea am decis să comand Kellerbier - o bere de orz nefiltrată, care, după cum se dovedește, este destul de rară chiar și după standardele germane. Cu toate acestea, suntem în inima Bavariei, ceea ce înseamnă că puteți încerca aproape totul aici.

Kellerbier s-a dovedit a fi o bere cu adevărat gustoasă care merită să fie pe masa ta. Vă sfătuiesc cu siguranță să-i acordați atenție și să comandați această băutură îmbătătoare rară.

Apropo, la Paulaner berea se servește exclusiv în pahare de jumătate de litru. Desigur, există sute de alte soiuri în afară de Kellerbier. Este de remarcat faptul că meniul restaurantului are o secțiune întreagă în care sunt enumerate beri cu arome de fructe. De fapt, nu sunt foarte populare. Dar în zadar. Se pare că aceasta este o soluție ideală pentru fete și vizitatori care consumă alcool.

In ceea ce priveste preparatele calde si gustarile, in sala de bere se servesc in portii mari si foarte satioase. Încă tradițional mancare germana este destul de simplu, motiv pentru care nu este de mirare că meniul a constat în principal din gustări cu carne, varză înăbușită, cartofi, câteva supe și câteva brânzeturi asortate.

Am optat pentru șnițel în sos, care ulterior s-a dovedit a fi cel mai popular fel de mâncare. Probabil de aceea nu a făcut nicio impresie. Șnițelul avea gust de carne simplă, probabil că bucătarii nu mai pun dragoste în el și nu acordă suficientă atenție pregătirii, iar tehnica lor a fost deja lucrată mecanic, pentru că în fața ochilor mei chelnerii au scos cel puțin cinci asemănătoare. farfurii. Prin urmare, nu v-aș sfătui să optați pentru acest fel de mâncare, deși popular.

Preturi, plata si bacsisuri

După cum sa dovedit mai târziu, popularitatea grădinii de bere Paulaner depinde nu numai de atmosfera plăcută, berea gustoasă și serviciul bun, ci și de prețurile rezonabile. În general, în ceea ce privește politica de prețuri, dintre toate cele șase săli de bere celebre, Paulaner este cea mai plăcută și accesibilă pentru orice turist.

Deci, un pahar de bere va costa de la 5 € la 8 €, în timp ce acea varietate foarte rară a acestei băuturi îmbătatoare, Kellerbier, va costa doar 5,5 €. Mâncărurile calde sunt mai scumpe, de exemplu, prețul pentru supe începe de la 11 €, felurile secundare vor costa de la 14-16 €, farfurii în care bucătarii tăiați cu grijă carne sau brânzeturi asortate vor costa la fel - 6 €.

Apropo, pub-ul are un sistem de reduceri și promoții, dar acest lucru este relevant doar pentru clienții obișnuiți. De exemplu, o astfel de promovare precum cea de-a zecea cană cadou pare a fi un bonus destul de plăcut pentru cei cărora le place să stea și să se relaxeze în această unitate.

Plata se poate face fie cash, fie prin card de credit. Dar în ceea ce privește recompensarea ospătrilor, merită să știți că factura pe care o aduc include deja suma pentru serviciul de masă. Este egal cu 10%. Așa că nu fi surprins dacă linia „serviciu” apare pe factura ta.

Dacă luăm ca exemplu călătoria mea, m-am odihnit pentru 35 de euro, iar mi-au adus o notă de 39 de euro. Cei care se pricep la matematică probabil și-au pus deja întrebarea - de ce 4€? La urma urmei, 10% din 35 este 3,5 €. Și totul este destul de simplu, în astfel de cazuri suma este pur și simplu rotunjită în favoarea personalului de service. Dar chiar și ținând cont de acest lucru, călătoria la Paulaner a devenit cea mai economică.

Bere Levenbräukeller

Cum să ajungem acolo

Berăria Levenbräukeller, situată la Nymphenburgerstrasse 2, este situată destul de departe de Marienplatz. De aceea este mai bine să ajungi aici transport public. Pot spune imediat că va trebui să petreceți aproximativ o jumătate de oră pe drum, deoarece nu numai că va trebui să așteptați transportul la oprire, ci și să îl schimbați la mijlocul traseului.

Așadar, fiind pe Marienplatz, trebuie să cobori pe strada care poartă același nume și să iei trenul urban sub numerele: S1, S2, S3, S7, S8. Trebuie remarcat aici că, de obicei, rulează conform programului o dată la 7-9 minute. Cu acest tip de transport trebuie să faceți două stații și să coborâți la Hauptbahnhof Nord.

Aici începe cea mai importantă parte, pentru că trebuie să traversați drumul și să luați tramvaiul pe Dachauer Straße. Tramvaiele numărul 20 și 21 merg la berăria Levenbräukeller Dacă nu ați putut înțelege traseul, vă sugerez să vă familiarizați cu el vizual.

Particularități

În multe ghiduri acest pub se numește Levenbräukeller, dar în realitate se dovedește că acest stabiliment are un nume mai scurt - Levenbräukeller. În general, după ce am aflat despre asta în prealabil, m-am gândit că acest lucru este destul de logic, deoarece keller în germană înseamnă subsol. Dar când m-am trezit în interiorul berăriei, mi-am dat seama că aici nu era deloc logică, pentru că Levenbräukeller nu se află la subsol, ci într-o clădire destul de luxoasă, cu un turn maiestuos și o zonă de restaurant bine îngrijită.

Apropo, una dintre principalele caracteristici ale acestui stabiliment este prezența unei biergarten sau, așa cum este mai ușor de spus, a unei grădini de bere. De fapt, aceasta este o zonă mare în apropierea berăriii, care este deservită și de ospătari. Este de remarcat faptul că în ora de vara Biergartenul este mult mai popular decât zona interioară.

Acest lucru se explică prin faptul că în jurul clădirii sunt plantați copaci uriași, care protejează de soare pe vreme caldă și de vânt pe vreme rece. În plus, lângă fiecare masă există o noptieră mică care conține pături și perne pentru vizitatori. Toate noptiere au incuietoare cu combinatie, care este comunicata de ospatari. O soluție destul de interesantă și neobișnuită, nu-i așa? În orice caz, acest serviciu m-a făcut să zâmbesc.

Desigur, un astfel de serviciu și stabilirea în sine captivează la prima vedere nu numai călătorii... bavarezii înșiși au lăsat de mult acolo o bucată din inima lor. Prin urmare, rezervați mesele în avans. Am avut noroc, am decis ca pe acoperit sau spatiu deschis Cu siguranță va fi o masă și într-adevăr a fost găsită.

Adevărat, a trebuit să așteptăm vreo 20 de minute, să disperăm, să ne hotărâm să comandăm o masă de la ospătar pentru mâine, iar în acel moment am văzut cum un cuplu de bătrâni a început să împacheteze și să părăsească acest stabiliment. Pentru a evita să ajungeți într-o situație similară, trebuie să vă gândiți din timp călătoria la pub. De aceea aveți grijă de masă cu cel puțin câteva zile înainte.

Bere și gustări

Sincer să fiu, dorința de a fi într-o berărie în care se turna bere preparată la celebra fabrică de bere Levenbrau a fost foarte puternică. În timp ce mă îndreptam către alte localuri gastronomice nu știam exact la ce să mă aștept, aici eram sigur că berea îmi va face o impresie grozavă. În principiu, așa s-a întâmplat.

Întors în Rusia, încercând bere îmbuteliată de acest brand, am fost mulțumit atât de gust, cât și de postgust. Ce putem spune despre senzațiile pe care le-am trăit când am luat prima înghițitură de Levenbroy întunecat, nefiltrat, care a fost turnat dintr-un butoi din fața noastră. Aici m-am hotărât să golesc trei căni de bere deodată, ceea ce mi-a amintit de kvasul ușor îmbătrânit la gust. Dar acesta este cu siguranță gustul pe care l-am căutat de atâta timp. Apropo, trebuie spus că în Levenbräukeller volumul unei căni de bere este de 1 litru.

Când vine vorba de gustări și mâncăruri calde, Levenbräukeller a depășit toate așteptările. În primul rând, majoritatea preparatelor sunt pregătite în curtea din spate a unității: supe la foc, carne la grătar și cârnați la scuipă, ai senzația că, dacă există un paradis gastronomic, atunci cu siguranță se află în Levenbräukeller.

Ne-am hotărât pe ceea ce meniul restaurantului este atât de recomandat. Deci, conform angajaților, ce ar trebui să guste fiecare vizitator cu un pahar de Levenbroy rece?

Deci, topul acestor preparate includ: aripioare de pui marinate, cârnați afumati, carne de vită cu legume, covrigei sărați, varză murată înăbușită și supă de vită la oale. Grupul nostru de 4 persoane a decis să comande mâncare din această listă.

Am regretat că am avut încredere în „hiturile” acestui pub? Cu siguranță nu, pentru că toate preparatele erau delicioase, porțiile mari și, cel mai important, senzația de sațietate nu ne-a părăsit mult timp.

Preturi, plata si bacsisuri

Berăria Levenbräukeller ne-a surprins nu numai cu bere delicioasă și preparate calde bune, ci și cu prețuri rezonabile, care, de altfel, sunt la egalitate cu prețurile cafenelelor obișnuite. Așadar, pentru o asemenea abundență de feluri întâi și secunde, precum și aperitive, am plătit doar 51 €.

Acum voi da un exemplu de cost într-o unitate. Așadar, prețurile pentru primele feluri sunt în intervalul 8-12 €, felurile secunde - 10-25 €, dar prețurile pentru aperitive încep de la 3 € și pot ajunge la 17 €. Avand in vedere ca mancarea a fost cu adevarat gustoasa si portiile mari, acesta a ramas un plus clar pentru noi.

Cât despre prețurile la bere, acestea sunt fixe, adică orice băutură amețitoare costă 9 €. Trebuie să vă reamintim că masa în Levenbräukeller este de 1 litru?

În ceea ce privește plata, aceasta se poate face fie prin card bancar, fie în numerar. Dacă vorbim despre sfaturi, acestea sunt binevenite, dar rămân întotdeauna la latitudinea vizitatorului. Cu toate acestea, serviciul în pub a fost atât de de înaltă calitate, iar berea și preparatele calde erau atât de gustoase, încât nu puteam pleca fără să-i mulțumim chelnerului, așa că am decis să-i dăm un bacșiș cu 10% din cec.

Sala de bere Hofbräuhaus

Cum să ajungem acolo

Berăria Hofbräuhaus este situată la o distanță destul de mică de piața principală a orașului, pe Platzl 9. De aceea, cel mai simplu mod de a ajunge la acest centru gastronomic din Marienplatz este pe jos. Privind în perspectivă, vreau să spun că poteca va trebui trasată de-a lungul străzilor cu trafic limitat, cu alte cuvinte, străzi pietonale. De aceea pur și simplu nu se poate ajunge la cârciumă, de exemplu, cu transportul public.

Așadar, venind de la Marienplatz, trebuie să urcați până la Landschaft Straße și să mergeți drept de-a lungul ei. Este de remarcat faptul că va trebui să te plimbi între ele Cladiri rezidentiale(asta este indicat pe hartă). Apoi ieși pe Pfisterstraße și urcă pe ea până la Munz-Straße. Pe această stradă se află celebra berărie Hofbrauhaus.

De fapt, călătoria până la această unitate durează doar 5-7 minute, iar cea mai mare parte a timpului este petrecut nu pe drum, ci admirând arhitectura clădirilor antice care se deosebesc pe aceste străzi plimbate.

Particularități

Hofbräuhaus, sau Hofbräu cum se numește locuitorii locali, este cea mai faimoasă și mai vizitată berărie din toată Bavaria. De aceea a ocupat doar a cincea poziție pe lista mea. Totul este destul de simplu - a fost pur și simplu imposibil să rezervi o masă și, în același timp, să ai ocazia de a gusta bere delicioasă pe tot parcursul săptămânii.

De fiecare dată când sunam cu speranța de a lua orice masă, administratorul ne spunea: „nu sunt locuri, totul este rezervat, încercați săptămâna viitoare”. De ce așa agitație întrebi? Pentru că am ajuns la sfârșitul lunii septembrie, în plin Oktoberfest, nu este de mirare că nu s-a putut ajunge la Hofbräu la acel moment. De aceea am decis să așteptăm și să ne uităm la Hofbrauhaus când totul s-a calmat.

Așadar, am intrat în pereții acestei berărie la doar o săptămână după încheierea festivalului berii. La început, această situație mi-a provocat mie și tovarășilor mei o furtună de emoții nu cele mai pozitive, așa că ce anume atrage acest stabiliment mii de oameni? Deci, să aflăm acum.

Dacă înainte de a vizita Hofbräu te considerai un mic iubitor de bere, atunci după aceea te poți considera unul dintre adevărații cunoscători ai acestei băuturi îmbătătoare. Berea servită între acești pereți depășește toate așteptările, lasă un gust dulce și vă cere să comandați din ce în ce mai mult.

Această sală de bere ne-a făcut cu adevărat o impresie incredibilă, până la urmă, nu degeaba este considerată unul dintre simbolurile Bavariei. Odată înăuntru, se pare că te regăsești într-o companie prietenoasă și într-o atmosferă confortabilă care învăluie fiecare vizitator. Camera uriașă, tavanele înalte pictate, mesele și scaunele din lemn, pline dens de rezidenți locali și oaspeți ai orașului, își au influența asupra unității - pur și simplu nu doriți să părăsiți Hofbräu. Conversații intime, căldură familiară și confort în fiecare element al decorului - nu este surprinzător faptul că această unitate este vizitată nu numai de locuitorii obișnuiți ai Germaniei, ci și de oficialii de vârf ai acestei țări.

Aici a fost folosit pentru prima dată cuvântul mase, aici a cântat prima dată corul național, după care și alte cârciumi au preluat această idee. Apropo, dacă ai noroc, poți auzi și muzică live și cântece colorate interpretate de un cor german.

Am avut ghinion, am intrat în așa-zisa pauză, deși stăteam de aproape trei ore în stabiliment. Cu toate acestea, acest lucru nu ne-a stricat deloc vacanța. Deci cu ce ne-am tratat în această perioadă?

Bere și gustări

Meniul de bere este pur și simplu plin cu o gamă largă de băuturi alcoolice. Pe lângă bere, vizitatorii se pot răsfăța cu vin, ceai, băuturi carbogazoase și chiar un mixer, unde barmanii amestecă bere și limonada. Apropo, dacă vă decideți să încercați acest „cocktail”, atunci merită să știți că nectarul carbogazos fără alcool predomină aproape de două ori mai mult.

Dar ne-am hotărât să nu fim tentați de un sortiment atât de mare, până la urmă am ajuns într-un pub, așa că alegerea a căzut pe bere; Sincer să fiu, nu există prea multe extravaganțe în meniul lui Hofbray. Conține doar trei soiuri: München întunecat, München deschis și grâu. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, gustul acestor băuturi lasă o impresie puternică.

Am ales Munchenul întunecat, apropo, este considerat un hit. Și, în principiu, sunt complet de acord cu alegerea vizitatorilor - este pur și simplu imposibil să te rupi dintr-un pahar de bere.

Ei bine, ce mai vă rog meniul acestui stabiliment?

Mâncărurile, care, de altfel, se găsesc și în limba rusă, sunt reprezentate în principal de bucătăria tradițională bavareză: carne la oale, fripturi, varză înăbușită, cârnați și cârnați la grătar, supe și covrigei cu brânză. Cu toate acestea, în ciuda tradiției, preparatele Hofbräu nu pot fi clișeate, deoarece fiecare fel de mâncare este servită cu un sos de semnătură sau condimente, care sunt un fel de cadou de la bucătari.

În mod surprinzător, cu ajutorul câtorva linguri din aceste sosuri, gustul preparatelor se dezvăluie dintr-o latură diferită, mai bogată. În general, mâncarea, ca și berea, poate primi un „A” la Hofbräu.

Preturi, plata si bacsisuri

Prețurile la Hofbrauhaus sunt similare cu prețurile din unități similare. Deci, berea costă 7,5 €, altele bauturi alcoolice de la 3€ la 7€. În ceea ce privește preparatele calde, costul primului fel variază de la 8€ la 12€, al doilea fel de la 10€ la 15€. Gustările sunt mai ieftine, de exemplu, prețurile pentru carne, legume sau brânzeturi asortate încep de la 2 € și se termină la 8 €.

Hofbräu este o unitate gastronomică unde puteți plăti fie cash, fie cu cardul de credit. Cat despre bacsis, prefera sa le lase intr-un borcan special la bar. Acesta este un fel de donație de la vizitatori, dar nu către ospătari, ci către lucrătorii chiar ai corului despre care am menționat deja și de care noi, din păcate, nu am auzit-o. Dar nici asta nu ne-a stricat vacanța și am lăsat totuși câțiva euro în borcan.

Bere Augustiner Keller

Cum să ajungem acolo

Deoarece piata principalaÎntrucât orașul se află la o distanță destul de mare de berăria Augustiner Keller (str. Arnulfstr 52), cea mai comodă și accesibilă modalitate de a ajunge în zidurile acestei clădiri este transportul în comun.

Pentru a încerca celebra bere și doar să vă distrați, trebuie să luați trenul orașului la stația Marienplatz sub numerele: S1, S2, S3, S4, S6, S8. Cu un astfel de transport public va trebui să mergeți patru stații și să coborâți la Munchen Hackerbrucke. După aceasta trebuie să traversați Arnulf Straße.

Particularități

Una dintre principalele caracteristici ale grădinii de bere Augustiner Keller este prezența unei biergarten, sau grădinii de bere. Bineînțeles că unele cârciumi au și o zonă deschisă unde se toarnă bere, se servesc gustări, iar ospătarii îi tratează în mod egal atât pe oaspeții din sală, cât și pe cei care vor să stea în zona restaurantului.

Cu toate acestea, grădina de bere ocupă un loc special în Augustiner Keller. Bănci de lemn, mese mari, multe felinare, o cascadă artificială - toate acestea se află sub coroana castanilor vechi de secole, care protejează vizitatorii de soarele arzător, vântul puternic și, uneori, chiar de ploaie și alte intemperii.

Din mai până la mijlocul lunii octombrie, biergartenul este considerat principalul loc vizitat de oaspeții orașului și de locuitorii locali. Acolo gătesc mâncare în aer liber, toarnă bere din butoaie și, de asemenea, organizează un adevărat program de concert cu cântece și dansuri. Din fericire, teritoriul de lângă Augustiner Keller permite o astfel de anvergură.

În ceea ce privește toamna târzie, iarna și începutul primăverii, în această perioadă vizitatorii sunt transportați într-o pivniță la fel de frumoasă, sau în termeni simpli, un subsol. Este situat destul de adânc, iar zidurile ei seamănă cu peisajul unei cetăți medievale. Se pare că pentru a completa complet această atmosferă, ar merita să punem armuri pe uniformele ospătarilor... Dar să nu ne depărtăm de principalul lucru. Ce este la subsol?

Te poți trata acolo cele mai bune soiuri bere, gustați din bucătăria bavareză și urmăriți procesul de desfundare a butoaielor de băutură îmbătătoare.

În general, Augustiner Keller este singurul stabiliment unde numele corespunde realității. Există destul de multe grădini de bere și restaurante în München care au sfârșitul „keller”, dar Augustin este singurul centru gastronomic unde mesele și zona de relaxare pentru oaspeți sunt de fapt la subsol.

Această caracteristică face pub-ul destul de faimos. Sute de bavarezi și oaspeți din oraș vin la Augustiner Keller în fiecare zi. De aceea va sfatuiesc sa va ocupati de vacanta din timp si sa va rezervati o masa. Personal, noi, învățați prin experiență, am făcut-o în trei zile și nu ne-am mai îngrijorat de prezența sau absența ei.

Bere și gustări

Berăria Augustiner produce de mult timp produse de înaltă calitate, care sunt iubite nu numai de germani, ci și de rezidenții altor țări. În marile orașe rusești, berea acestui brand poate fi găsită în aproape orice magazin mare, dar este toate îmbuteliate și nu se poate lăuda cu multă varietate. De aceea m-am hotărât să-mi comand un așa-zis sortiment al celor mai populare tipuri de băuturi amețitoare care se produceau la Augustiner.

Așa că, după câteva minute de așteptare, mi s-au prezentat limonade întunecate, deschise, de grâu și trei de mere care au fost amestecate cu fiecare soi. Sincer să fiu, berea mi-a făcut o impresie puternică. Gust plăcut, retrogust destul de ușor și, cel mai important, băutura își cunoaște treaba. În orice caz, după o asemenea abundență, nu am vrut să comand altceva. Desi alegerea in stabiliment este uriasa: vin, rom, whisky, cocktailuri usoare alcoolice si chiar cafea cu lichior. Desigur, o astfel de varietate apare adesea și pe mesele vizitatorilor. Cu toate acestea, în cea mai mare parte toată lumea comandă băuturi amețitoare.

Apropo, este de remarcat faptul că berea este servită în căni cu o capacitate de 1 litru, există și o așa-numită bere asortată, unde volumul fiecărei căni este de 0,33 litri.

În ceea ce privește bucătăria, Augustiner Keller nu este deloc în urma altor unități. De asemenea, servește exclusiv preparate din bucătăria bavareză. Cu toate acestea, pe lângă cârnați, varză, cartofi și un număr mare de cârnați diferiți, în stabiliment puteți încerca înghețată, celebrul ștrudel și alte deserturi.

Apropo, acesta este un plus uriaș și îl distinge destul de pe Augustiner Keller de alte baruri de bere care nu au nici măcar un indiciu de mâncăruri dulci în meniu.

Preturi, plata si bacsisuri

Puteți plăti pentru mese calde și bere fie folosind un card bancar, fie în numerar. În ceea ce privește prețurile, la Augustiner Keller acestea nu diferă de cele general acceptate. Deci, pentru un pahar de bere va trebui să plătiți de la 5 € la 8 €. Prețurile pentru alte băuturi alcoolice încep de la 3,5 EUR și pot ajunge la 14 EUR.

Cat despre berea asortata pe care m-am hotarat sa o incerc, pretul ei este de 11 €. Dacă vorbim de feluri de mâncare, felul întâi și al doilea vor costa vizitatorul 6-15 €, gustări de la 3 € la 7 €. Prețurile pentru deserturi încep de la 1,5€ și ajung la 5€.

Sfaturile pentru ospătari sunt la discreția vizitatorilor. De data aceasta ne-am hotărât să nu-i mulțumim în niciun fel angajatului sălii, întrucât chelnerul a întrebat de mai multe ori dacă comanda este corectă. Cu toate acestea, acest lucru nu s-a întunecat impresie generala din acest stabiliment.

Notă pentru călător

• Încercați să aveți întotdeauna destui bani cu dvs. Pentru că uneori se întâmplă ca unitățile să fie nevoite să accepte plata doar în bancnote, din moment ce nimeni nu a anulat eșecul și lipsa de comunicare, precum și alte surprize.
• Rezervați o masă în avans. Sună la bar cu cel puțin trei zile înainte de data excursiei. Nu uita că aproape oricine sarbatoare nationala pentru un bavarez este un motiv pentru a vizita o grădină de bere. Prin urmare, încercați să vă asigurați că zilele călătoriei dvs. nu coincid cu nicio sărbătoare majoră.
• Nu-ți fie teamă să ceri trecătorilor indicații – localnicii vor fi bucuroși să te ajute, astfel încât să te poți apropia puțin de latura gastronomică a Bavariei.
• Alegeți un local în funcție de starea dvs. de spirit: dacă doriți liniște, atunci mergeți la Der Pschorr sau la subsolul Augustiner Keller, dar dacă sufletul vă cere distracție, atunci mergeți la Paulaner, Spatenhaus, Levenbräukeller și, bineînțeles , la Hofbräu.

Poți să vii la München pentru muncă, să admiri Marienplatz, să mergi la fotbal sau la Muzeul BMW, dar a merge fără bere în Bavaria este asemănător cu o crimă. Aici nu numai că știu multe despre această băutură, ci de mult timp a fost ridicată la un fel de cult: chiar și oficialii locali pot merge la berăriile din München și se pot răsfăța cu un pahar de bere spumoasă. Turiștii care vin pentru prima dată în oraș sunt de obicei impresionați nici măcar de varietatea soiurilor și de gustul unic al berii (cu excepția gurmanților individuali), ci de cultura specială a consumului acesteia, inerentă acestui oraș și numai acestui oraș.

Să vă spunem mai detaliat despre cultura berii bavareze și despre cine, care berărie din München vor lăsa cu siguranță o impresie plăcută.

Berea este iubită în Germania și poate fi preparată aproape peste tot, dar Bavaria, ca și în multe alte aspecte, este un lider recunoscut. Se știe că monahii locali (de la care provine numele orașului) produc băutura din timpuri imemoriale. În 1516, Ducele Wilhelm al IV-lea a adoptat Legea bavareză privind puritatea berii, care este respectată cu strictețe până în prezent, care prevedea cu strictețe că băutura poate fi preparată doar din trei componente: malț, hamei și apă. De aceea, practic, nu te vei îmbăta cu nicio bere din Munchen dacă o bei în cantități rezonabile, iar să o bei cu gustări tradiționale este o plăcere.

Istoria berii bavareze și dezvoltarea culturii de consum a acestei băuturi sunt strâns legate de istoria Bavariei și a statului german în ansamblu. De exemplu, Hofbräuhaus, unul dintre simbolurile actuale ale orașului, a fost fondat inițial de William V cel Cuvios ca fabrică de bere de curte în 1589. Ulterior, regii bavarezului au căutat în mod repetat să-și demonstreze preocuparea față de oamenii de aici, deschizând accesul oamenilor de toate clasele sau reducând costul cănii HB.

Puburi de bere din München

Sala de bere Hofbräuhaus

Cum să ajungem acolo: cu metroul U4/U5 până la Theresienwiese, U3 până la Götheplatz sau U6 până la Poccistrasse. Tur pietonal de la gara principală din München (Hauptbahnhof) nu durează mai mult de 15 minute

Munchen... Orașul Oktoberfest, bere, arhitectură frumoasă și nebunia pentru dezgustătorul Bayern.
Pentru mine, scena berii din München este împărțită în două părți - producătorii de bere mari și cei mici. Să începem cu cei mari.

Spaten

Uzina Spaten este situată pe un teritoriu gigantic înconjurat de străzile Marsstrasse, Spatenstrasse, Denisstrasse și Karlstrasse. Aceasta este probabil cea mai faimoasă bere din Munchen. Nu există bar în fabrică. Restaurantul din apropiere, conform informatiilor recente, este inchis si scos la vanzare, asa ca dintre locurile pe care le cunosc pentru degustare Spaten, singurul loc ramas este

Spaten an der Oper

situat pe Max Josef Platz vizavi de clădirea operei. Locul este foarte pretențios, nu poți să bei doar bere, va trebui să iei prânzul. Prețurile sunt mari, dar după recenzii bucătăria este decentă.

Bere - 10
Mâncare - 8
Serviciu - 8
Atmosferă - 5 (pentru patos)

Augustiner

Berea Augustiner este cea mai consumată bere din München, locuitorii din München consumând o mare parte. Se mai numește și bere populară. Light Hell și weiss sunt bune în orice vreme pentru vreme rece există Maximator. Există mai multe restaurante de specialitate în centrul orașului München, dar preferatul meu este

Augustiner Keller

http://www.augustinerkeller.de/
pe Arnulfstrasse. Acesta este, de fapt, nu doar un restaurant, ci și o grădină de bere, unde este foarte plăcut să bei bere la umbra copacilor. În plus, mâncarea de aici este delicioasă, iar asortele de carne calde sunt, în general, fără laude. Conține rață și iepure, câțiva cârnați și o bucată de șuncă de porc. Un loc foarte gustos. Pe lângă acest restaurant, există unități Augustiner pe Neuhauser Strasse și la intersecția dintre Brauhausstrasse și Platzl.

Scoruri (minim - 1, maxim - 10):
Bere - 10
Mâncare - 10
Serviciu - 10
Atmosfera - 10

Levenbrau

După ce INBEV a achiziționat Levenbroy, au existat temeri serioase că brandul se va ofili sau își va pierde identitatea inițială, așa cum se întâmpla adesea cu fabricile din întreaga lume, dar, din fericire, acestea nu au fost confirmate. Preferatele mele din cadrul acestui brand sunt Dunkel (întunecat), Schwarzweiss (grâu negru) și Doppelbock Triumphant. Am vizitat două restaurante Levenbroev: la Max Josef Platz și

LevenbräuKeller

http://www.loewenbraeukeller.com/en/
la intersecția dintre Dachauerstrasse și Nimpenburger Strasse. O sală de bere mare, care este tradițională pentru München, este foarte Mâncare gustoasă, întreaga linie Levenbroy, suveniruri cu simbolurile berăriei și doar o atmosferă bună.

Scoruri (minim - 1, maxim - 10):
Bere - 10
Mâncare - 10
Serviciu - 10
Atmosfera - 10

Paulaner

Hacker-Pschorr

http://www.hacker-pschorr.de/
Cea mai puțin interesantă berărie a celor șase mari din Munchen, după părerea mea. În centru se află un restaurant al acestei fabrici de bere la intersecția dintre Sedlinger Strasse și Haken Strasse, dar nu mi-a plăcut acolo, mâncarea era mediocră, ospătarii proști, berea era obișnuită.

Scoruri (minim - 1, maxim - 10):
Bere - 8
Mâncare - 8
Serviciu - 5
Atmosfera - 10

Hofbräu

http://www.hofbraeuhaus.de/
Ultimul în ordine, dar departe de ultimul în calitate, varietatea lor ușoară este îndrăgită cu merit de mulți. Dar, în mod corect, observ că partea leului din popularitatea sa aparține faimosului Hofbrauhaus, sala de bere în care a început Putsch-ul Beer Hall, de la care Adolf Hitler și-a început ascensiunea la putere. Apropo, clădirea Hofbräuhaus nu i-a văzut niciodată pe naziști în interiorul zidurilor sale, este un remake, care se află la intersecția dintre Brauhausstrasse și Platzl. Actuala clădire a fost dărâmată în 1945. Cu toate acestea, trebuie să mergeți o dată la Hofbrauhaus. De dragul atmosferei de distracție, care este susținută în orice mod posibil de o orchestră în costume naționale care cântă cântece naționale. De dragul magazinului de suveniruri, cel mai tare din Munchen, pentru spectacol până la urmă. Sunt o mulțime de oameni acolo, dar chelnerii reușesc să vă aducă comanda în 2-3 minute.

Scoruri (minim - 1, maxim - 10):
Bere - 10
Mâncare - 8
Serviciu - 7
Atmosfera - 10

Munchen este unul dintre puținele orașe în care, ca și Praga, vrei să te întorci din nou și din nou....
De fiecare dată când încercăm să descoperim ceva nou, de data aceasta am vizitat 5 din cele 6 berării principale din München în 2 zile....
Prima, bineînțeles, Heuvebräuhaus, cea mai promovată, chiar și de Hitler și Lenin... prin urmare, oamenii sunt în întuneric, dar întotdeauna există muzică live colorată, chelneri eficienți, ciocan de bere, ce mai poți face pentru a-ți face plăcere. stomac? Dar... din anumite motive nu a existat meniu în rusă (nu suntem împotriva alegerii în engleză, dar cu germană, nu avem deloc cale...)
Apropo de bere, desigur, cea mai populară este berea Weiss (ușoară, nefiltrată), dar și Dankil (întunecată) este foarte bună, pentru iubitorii de băuturi „delicioase”, puteți comanda oricând Radler sau Russ (bere cu limonadă, foarte gustos) La fel cum se amintesc rușii, chiar și Aproape întotdeauna poți comanda bere rusească, deși orice bere este foarte slabă, nu te poți îmbăta din câteva băuturi (căni)....
A doua berărie care merită vizitată este Pulaner (meniul este în rusă, chelnerii sunt foarte bine pregătiți, întreabă imediat dacă au nevoie de vodcă, întrucât sunt ruși.
Situat lângă Marienplatz, aproape lângă Galeria Hofmann
A treia berărie pe care am vizitat-o ​​a fost cea augustiniană (călugări augustinieni din timpuri imemoriale au făcut bere plăcută lui Dumnezeu și ei înșiși) Foarte confortabilă, eficientă, meniu în rusă, deși chelnerul era indian, chipeș și eficient, dar hindus... Berărie bavareză???
Situat lângă Karlplatz în zona pietonală, dacă mergeți spre Marienplatz.
A patra berărie este Levenbrau, deoarece este situată la distanță de centru, nu sunt atât de mulți oameni, dar chelnerii sunt în pantaloni scurți))), în aparență arian-germană, meniul este în rusă...
A cincea fabrică de bere Schneider este situată la intrarea în Marienplatz dinspre piață.
Despre restaurant: confortabil, gustos, rapid, ne-a servit o mătușă cu aspect de profesoară mai în vârstă sau de profesoară de grădiniță, aproape că bătea pe toată lumea în cap, atingând fiecare client.... ei, în general, o atitudine plăcută.

👁 Rezervăm hotelul prin rezervare ca întotdeauna? În lume, nu există doar Booking (🙈 pentru un procent uriaș de hoteluri - plătim!), practic Rumguru de mult timp, este într-adevăr mai profitabil 💰💰 decât Booking.

👁 Știi? 🐒 aceasta este evoluția excursiilor în oraș. Ghidul VIP - un locuitor al orașului, vă va arăta cel mai mult locuri neobișnuiteși va spune legende urbane, am încercat, e foc 🚀! Prețuri de la 600 de ruble. - cu siguranță vă vor mulțumi 🤑

👁 Cel mai bun motor de căutare de pe Runet, Yandex ❤, a început să vândă bilete de avion! 🤷

• Abordare:

  Hofbraeuhaus:
  Platz 9; Munchen
  Paulaner:
  Hochstrasse 75-77; Munchen
  Augustiner Brau:
  Neuhauserstr. 27 Munchen
  Lowenbrau Keller:
  Nymphenburger Straße 2 München
  Weisses Brauhaus
  Tal Str.7 Munchen

München merită pe bună dreptate titlul de Mecca berii. Din 1516, fiecare dintre cele 636 de fabrici de bere bavareze a respectat cu strictețe Reinheitsgebot - „Legea berii pure”.

O regulă strictă spune: o băutură spumoasă adevărată ar trebui să conțină doar malț de orz, hamei și apă. Pentru a gusta alcool tradițional german, preparat în conformitate cu toate cerințele, trebuie să mergeți în inima Germaniei de Sud și să vizitați cele mai bune restaurante de bere din München.

Schneider Brauhaus

Pentru orășenii nativi, berăria Schneider Bräuhaus din centrul orașului München de pe strada Tal va rămâne pentru totdeauna restaurantul Weisse Bräuhaus (cum suna înainte numele stabilimentului). Istoria sa datează din 1872 - momentul în care lagerul a înlocuit poziția berii de grâu pe pământul bavarez. Persoana care a crezut în viitorul băuturii ușoare și spumoase a fost Georg Schneider, fondatorul mărcii Schneider Weisse.

Astăzi Schneider Bräuhaus vă oferă să gustați 10 soiuri din cea mai bună bere de grâu aurie. Printre acestea: unicul puternic Aventinus Eisbock, captivant prin culoarea rubinului și aroma de prune, și originalul Meine Hopfenweisse cu note de fructe tropicale.

Aici există un adevărat cult al berii, care este folosită și pentru gătit. Adăugați prețuri mici (8-25 €), porții gigantice și o atmosferă confortabilă de familie și obțineți un loc în care doriți să reveniți din nou și din nou!

Zilnic 08:00-00:30

schneider-brauhaus.de

Königlicher Hirschgarten

Celebrul local, demn de numele celei mai bune berărie din München, concurează cu cinste cu numeroase. Puteți merge aici cu întreaga familie - în timp ce părinții savurează încet lagerul ușor Augustiner Lagerbier Hell și se răsfață cu cârnați prăjiți, copiii vor petrece cu bucurie timpul pe locul de joacă sau vor hrăni căprioarele îmblânzite care locuiesc în incinta din apropiere.

Băncile lungi de lemn ale Königlicher Hirschgarten pot găzdui 8 mii de vizitatori simultan. Acesta este un întreg district de bere care are propriile sale legi. Este responsabilitatea fiecărui oaspete să spele cana de litri - altfel nu va vedea o nouă porție de nectar îmbătător! Totuși, acest lucru nu deranjează pe nimeni, ci, dimpotrivă, aduce puțină distracție în atmosfera relaxată. Apropo, poți veni aici cu propria ta mâncare. Factura medie este de 7-20 €.

Zilnic 10:00-00:00

Chinesischer Turm

Căutați o grădină de bere din Munchen unde localnicii le place să o viziteze? Apoi notează adresa: Englischer Garten 3. Aici în parc pitoresc cu o suprafață de 4 hectare, un turn chinezesc se ridică deasupra paturilor de flori bine îngrijite. Pe vreme bună, o fanfară stă în jurul lui și cântă.

Fanii meselor în aer liber de la Chinesischer Turm sunt răsfățați cu grâu negru Hofbräu Schwarze Weisse și Radler, cu conținut scăzut de alcool. Pentru o cană de litru va trebui să vă despărțiți de 7,90 €. Meniul restaurantului include cea mai bună mâncare locală: cârnați prăjiți, pește la grătar Steckerlfisch și ciolan de porc Schweinshaxe.