Cum se numește mâncarea mic dejun prânz cină. Tipuri de alimente în hoteluri

Atunci când rezervăm hoteluri selectăm tipuri diferite nutriție. Cum sunt descifrate astfel de denumiri? Ce variantă ar trebui să alegi? Vorbim despre caracteristicile alimentelor din hoteluri tari diferite.

RO (numai camera)

Acest simbol este atribuit hotelurilor în care mâncarea nu este disponibilă. Turistul folosește cea mai ieftină variantă - cazare peste noapte, sau doar cameră. Cazarea în sistem self-catering este uneori desemnată prin alte litere - RR, OB, EP, BO, AO și NO.

BB (cazare cu mic dejun)

Mâncarea de tip BB în hoteluri înseamnă „bed and breakfast” sau „bed & breakfast”. Oferă cazare peste noapte și masă dimineața. Micul dejun este servit în diferite moduri. În timpul bufetului, îți alegi mâncarea dintr-o selecție de preparate oferite. Restaurantele hotelurilor servesc de obicei omlete, omletă, cârnați, carne, cârnați, brânză, fructe, unt, pâine, cafea sau ceai. Uneori sunt afișate mâncăruri naționale: în Thailanda - tăiței Pad Thai, iar în Spania - jamon și tortilla.

Mic dejun continental (CB/CBF), constă din trei până la patru cursuri. Pâine, miere, unt și cafea. Omletă, pâine și cafea. Ouă omletă, chiflă și ceai. CBF extins include cereale sau muesli, iaurt, brânză sau șuncă. Acest tip de mâncare se adresează tuturor iubitorilor de gustări ușoare.

Mic dejun englezesc sau american (AB/ABF) include omletă sau omletă, bucăți de slănină sau cârnați prăjiți, roșii proaspete sau conservate. Se adaugă câteva ciuperci, fasole albă, dulceață, câteva pâine prăjită cu unt, un pahar de suc de portocale și o ceașcă de cafea. Mâncare copioasă și bogată în calorii, care te încarcă cu energie pentru o lungă perioadă de timp!

HB (Demipensiune)

Demipensiune sau demipensiune este populară în întreaga lume - mesele de două ori pe zi. De obicei, acesta este micul dejun și cina, dar uneori oferă micul dejun și prânzul. Cu toate acestea, băuturile se servesc doar cu micul dejun - alteori trebuie achiziționate separat. Există o variantă de HB+ cu băuturi deja plătite.

HB este o opțiune profitabilă pentru fani odihnă activă. Este potrivit pentru tine dacă petreci cea mai mare parte a zilei în excursii, la mare sau pe pârtia de schi.

FB (pensiune completă)

Turiștii care se relaxează într-un hotel sau pe cea mai apropiată plajă adoră pensiune completă - trei mese pe zi. În FB standard, băuturile gratuite sunt servite doar la micul dejun. Uneori, oaspeților li se oferă FB+ cu alcool local gratuit.

AI (tot inclusiv)

Mesele all-inclusive sunt comune în hotelurile de 4* și 5*. Dacă alegeți Al, atunci pe lângă mic dejun, prânz și cină, veți primi gustări și grătar, care includ orice băutură. Uneori, mâncarea este oferită non-stop, sau 24 de ore.

Există două opțiuni de servicii: restaurante tip bufet și restaurante à la carte. Bufetul este cel mai democratic model și este folosit activ în hotelurile de plajă. Toate alimentele sunt vizibile, astfel încât oaspeții pot găsi ușor și rapid mâncăruri pe gustul lor.

Hotelurile de 4* și 5* oferă adesea a-la carte oaspeților lor. Turiștii aleg feluri de mâncare și sunt serviți de ospătari. Meniul include două sau trei tipuri de supe, câteva aperitive și salate, mâncăruri calde și un număr limitat de băuturi răcoritoare și alcool. Puteți comanda orice. Hotelurile de lux au mai multe restaurante a la carte cu... tipuri diferite bucătărie - italiană, mexicană, chineză și altele.

UAI (Ultra All Inclusive)

„Ultra all-inclusive” include orice alcool, inclusiv cele importate - cum ar fi whisky-ul scoțian sau coniacul franțuzesc. Cu acest tip de mâncare la hotel, puteți conta pe al doilea mic dejun și pe ceaiul de după-amiază. Mâncarea este servită atunci când este convenabil pentru oaspete. Oaspetele poate mânca non-stop. Chiar și atunci când bucătarii nu lucrează, i se va servi o farfurie cu carne, brânză și pâine pentru a putea ucide viermele.

Mese pentru copii in hoteluri

Ce va mânca copilul în vacanță? Acest subiect îi îngrijorează pe toți părinții. Restaurantele din hotelurile de 4* și 5* oferă meniuri pentru copii, dar asta nu înseamnă că printre preparate vor fi multe salate și cereale sănătoase. Adesea, spre deliciul micului turist, hotelul servește o varietate de fast-food.

Rezolvă problema Bufet sau comandați un meniu individual. În plus, fructele și legumele proaspete sunt ușor de achiziționat în magazine și piețe.

Mâncare în Turcia

În hotelurile turcești sunt disponibile toate tipurile de mâncare, cu excepția RO. Sunt puține hoteluri cu doar mic dejun, iar serviciile all inclusive sunt foarte răspândite. Cu toate acestea, potrivit recenziilor turiștilor, mâncarea nu este suficient de variată. Hotelurile servesc raki - vodcă de caise și vin local, dar calitatea lor este puțin mai proastă decât cea a alcoolului tare adevărat din Europa.

Mâncare în hoteluri din Emiratele Arabe Unite

În hoteluri Emiratele Arabe Unite Al și UAl sunt alimente comune, dar din cauza tradițiilor musulmane nu există alcool sau este foarte limitat. Unele hoteluri fac o excepție, dar cazarea acolo este scumpă.

Dacă hotelul este îndepărtat de clădirea principală, este mai bine să alegeți mese all-inclusive. Pentru mare program de excursie si plimbari lungi, stai in demipensiune sau BB, pentru ca mancarea in oras costa de 1,5-2 ori mai ieftina decat la restaurantul unui hotel.

Mâncare în hoteluri din Egipt

Sistemul all inclusive funcționează bine în hotelurile egiptene. Turiştilor li se oferă un meniu apropiat de cel european. Meniurile restaurantului includ pește, pui, miel și vită, dar nu carne de porc. Mâncare naționalăÎn hoteluri se gătește puțin, așa că asigurați-vă că încercați ceai egiptean, calmar la grătar, coaste de miel și alte lucruri exotice vândute pe străzi.

R.R. - tariful camerei, R.O. - doar camera, OB - numai pat, și E.P.,B.O.,A.O.,NU- fara mancare.

Mese din meniu- număr limitat de preparate din meniu.

A la carte- un meniu in care fiecare fel de mancare este indicat cu un pret.

BB -cazare si mic dejun- pretul include doar micul dejun (bufet). Alimente suplimentare - pt taxa separataîn restaurantele și barurile hotelurilor.

HB-demipensiune- demipensiune - pretul include micul dejun si cina (bufet), ceai, cafea, apa la micul dejun.

HB+-demipensiune +, demipensiune prelungită- demipensiune prelungita - mic dejun si cina (bufet), precum si alcoolice si bauturi nealcoolice produs local toată ziua.

FB-pensiune completă- pensiune completa - mic dejun, pranz si cina (bufet).

FB+, EXTFB-pensiune completa +, demipensiune prelungita- pensiune completa extinsa - mic dejun, pranz si cina (bufet), precum si bauturi (bere si vin in unele hoteluri) in timpul meselor.

Mini all inclusive- pensiune completa cu bauturi locale nu numai in timpul meselor, ci in cantitati limitate.

TOȚI, Al- Totul inclus- mic dejun, prânz și cină (bufet). Pe parcursul zilei sunt oferite băuturi (produse local (alcoolice și nealcoolice) în cantități nelimitate, plus mese suplimentare (al doilea mic dejun, ceai de după-amiază, cină târzie, gustări ușoare, grătar în barurile hotelului etc.).
- mic dejun ușor format din cafea sau ceai, suc, chifle, unt și gem.

Bufet - Bufet- autoservire. Vasele sunt așezate pe tăvi și fiecare își ridică cantitatea potrivită. Băuturile sunt servite fie chiar acolo la bar, fie de ospătari.

C.B.- Mic dejun continental- mic dejun ușor format din cafea sau ceai, suc, chifle, unt și gem.

AB- Mic de jun american- similar unui mic dejun continental, include o varietate de mezeluri și mâncăruri calde.

mic dejun englezesc- mic dejun complet, include de obicei suc, omletă, pâine prăjită, unt, dulceață și cafea (ceai).

HCAL, clasa hign all inclusive- totul este gratuit mai putin magazine, telefon, doctor, coafor, unele sporturi nautice si scuba diving.

UAL, UAI -ultra inclusive- mic dejun, mic dejun târziu, prânz, ceai de după-amiază și cină (bufet). O selecție decentă de dulciuri, deserturi, tot felul de gustări, precum și o selecție largă de băuturi locale și de import. Majoritatea hotelurilor care operează în cadrul sistemului Ultra All Inclusive oferă oaspeților suplimentar mâncare gratis in restaurante cu bucatarie națiuni diferite pace.
Mese pe tot parcursul zilei, inclusiv băuturi din import (inclusiv alcool); Soiuri ultra inclusive : Elegance all inc, VIP all inc, Super all inc, De luxe all inc, VC all inc, Superior all inc, MEGA all inc, Superior all inc Serviciu VIP

, Royal Class all inc, Ultra de luxe all inc, Extended all inc, Exellent all inc, Max all inc, Imperial all.

Mulți turiști, înainte de a pleca în vacanță, se uită prin ofertele diverselor hoteluri și întâlnesc abrevieri de neînțeles ale formelor alimentare. Și ei pun adesea întrebarea: „Ce înseamnă nutriția RO?” Ceea ce nu este surprinzător, deoarece ofertele cu această denumire sunt cele mai profitabile.

Ce este nutriția RO?

Abrevierea „RO” înseamnă doar cameră, ceea ce înseamnă „numai cameră”. De aici rezultă că hotelul oferă doar room service, iar mesele sunt complet excluse. Hotelul probabil nu are bucătărie. Sau hotelul are propriile cafenele și restaurante, dar puteți mânca acolo doar pe cheltuiala dumneavoastră. În plus, nimeni nu garantează disponibilitatea locurilor libere, mai ales în orele de vârf. Hotelul se scutește complet de responsabilitatea de a oferi un serviciu RO gratuit - asta înseamnă să ai grijă de dieta ta pe cont propriu.

O serie de alte denumiri pot avea, de asemenea, un înțeles similar, de exemplu, OB (Numai Pat) sau AO (Numai cazare). Pentru a înțelege corect toate abrevierile pe care le întâlniți, este recomandat să vă familiarizați cu definițiile acestora.

Există, de asemenea, diferite simboluri pentru micul dejun care merită de asemenea cunoscute. Mai mult decât atât, merită să înțelegeți toate complexitățile înainte de călătorie. În caz contrar, s-ar putea să fii dezamăgit de un set prea slab de produse, cum ar fi, de exemplu, un mic dejun continental. Sau, dimpotrivă, nu ai nevoie de un mic dejun copios dacă obișnuiești să bei doar o ceașcă de cafea dimineața.

Tipuri de mic dejun în hoteluri

Așadar, vă invităm să vă familiarizați cu informațiile care vă vor fi utile de multe ori mai târziu.

Vă rugăm să rețineți că diferite hoteluri din diferite țări au propriile reguli privind sistemul alimentar. Meniul, cantitatea și calitatea preparatelor, precum și băuturile pot varia semnificativ. Prin urmare, veți afla informații specifice doar dacă contactați administrația hotelului. Ca ultimă soluție, aruncați o privire pe site-ul lor.

Avantajele RO

Sistem RO - care are atât avantaje, cât și dezavantaje. Printre aspectele pozitive se numără faptul că poți vizita diferite cafenele și restaurante din oraș, și nu doar într-un singur hotel. Și de fiecare dată când ești liber să alegi momentul pentru a vizita cutare sau cutare unitate, poți comanda orice fel de mâncare care îți place, ceea ce nu este întotdeauna posibil când mesele sunt incluse în prețul sejurului tău. Adesea munca este limitată în timp, de exemplu, micul dejun este doar de la 8 la 10 dimineața. Dacă obișnuiești să te trezești mai târziu, vei rămâne foame. În cazul RO, acest lucru nu se va întâmpla, nu va trebui să vă schimbați programul și preferințele. În plus, vor exista mai multe oportunități de a experimenta bucătăria locală. La urma urmei, bufetele, de regulă, conțin exclusiv mâncăruri europene clasice.

Contra ale RO

Puterea RO are și o serie de dezavantaje. Îngrijirea hranei zilnice cade doar pe umerii tăi. Acest lucru nu este foarte convenabil pentru cei cărora nu le place să caute în mod activ mâncare, începând de dimineață. În plus, în unele orașe și țări poate să nu fie atât de ușor să găsești o cafenea deschisă la ora 9 dimineața. De asemenea, mesele separate te vor costa cel mai probabil mult mai mult decât ceea ce este inclus în prețul turului. Și dacă nu aveți o rezervă foarte mare de fonduri disponibile cu dvs., riscați să nu vă încadrați în buget. Daca planuiesti o vacanta linistita, masurata, fara surprize si cheltuieli inutile, atunci este mai bine sa nu-ti asumi riscuri si sa alegi un hotel care ofera mese deja incluse in pretul sejurului tau.

Pentru cine este potrivit sistemul de alimentare RO?

Absența sursei de alimentare este perfectă pentru călătorii de scurtă durată și foarte active, când inițial plănuiești să te plimbi mult și să cunoști cât mai bine orașul. Acest cel mai bun mod cunoașteți nu doar bucătăria locală, ci și savoarea națională, și poate chiar câteva obiceiuri. Veți avea mai multe oportunități de a face fotografii frumoase și originale. Poți fi sigur că după o astfel de vacanță cu siguranță nu vei avea senzația că ai ratat ceva. Pe de altă parte, dacă sunteți teribil de epuizat pe parcursul anului de lucru și trei mese stabile pe zi, o piscină și un tejghea de bar în apropiere sunt tot ce aveți nevoie, atunci nu are rost să vă stricați vacanța căutând constant produse ieftine și ieftine. restaurante de înaltă calitate. Nu ești imun la faptul că bucătăria locală nu ți se potrivește.

RO este potrivit și pentru călătorii de afaceri și convenții profesionale, team building sau conferințe. În acest caz, un motiv profesional al întâlnirii poate scuti de îngrijorările cu privire la alimentația participanților.

Alegerea unui hotel în care urmează să-ți petreci vacanța este o chestiune foarte responsabilă, deoarece totul în el ar trebui să se potrivească gusturilor și preferințelor tale. Ceea ce este important este locația hotelului, dimensiunea camerelor, echipamentul acestora (prezența unui televizor și alte beneficii ale umanității), de fapt, aspect acest hotel și, desigur, mâncare. Mâncarea este o parte integrantă a vieții oricărei persoane, deci nutriția este parte importantă alegerea unui hotel. Însă vizavi de coloana de nutriție poți vedea doar câteva abrevieri de neînțeles care nu-ți spun absolut nimic despre gustul mâncării sau calitatea acesteia. Da, ce este acolo, aceste abrevieri sunt în general tăcute și nu vă spun absolut nimic despre mâncarea de la hotel.

Deci, în acest caz, să ne dăm seama ce ascund aceste abrevieri de litere. Și totul, ca întotdeauna, este foarte simplu. Abrevierile indică tipurile de alimente din hoteluri (HB, BB etc.). Cele mai populare abrevieri sunt HB, BB și FB. Dar ce sunt acestea NV, BB și FB?

1. . Această abreviere înseamnă Bed&Breakfast. Aceasta înseamnă că doar masa de dimineață va fi gratuită (inclusă în prețul călătoriei). Micul dejun este un mic dejun tip bufet sau continental. Puteți alege acest sistem dacă nu intenționați să petreceți mult timp la hotel și veți mânca, de exemplu, în restaurante sau cafenele.
2. Sistem de alimentare NV. Această abreviere înseamnă Demipensiune. Mesele de la Hotelul NV includ micul dejun și prânzul sau micul dejun și cina (la alegere). De obicei, ei aleg varianta mic dejun plus cina, deoarece acest program este mult mai convenabil. Acest sistem alimentar este perfect pentru tine dacă vei petrece toată ziua în afara hotelului și vei reveni seara la cină. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece nu trebuie să vă gândiți la cină în fiecare zi și să cheltuiți bani în plus în restaurante.
3. . Decodificarea acestei abrevieri este simplă - Pensiune completă. Și, după cum probabil ați ghicit deja, aceasta înseamnă pensiune completă, care include micul dejun, prânzul și cina. Acest sistem de nutriție este convenabil pentru persoanele cărora le place să adere la o rutină zilnică clară și sunt obișnuite să mănânce într-un mediu calm și la o oră stabilită.

Există, de asemenea, mai multe sisteme alimentare diferite în hoteluri. OB – Only Bed, ceea ce înseamnă cazare la hotel fără masă; Al – All Inclusive, faimosul „All Inclusive”, care include absolut totul - mic dejun, prânz, cină, băuturi, precum și mese suplimentare precum al doilea mic dejun, ceai de după-amiază etc. Există și sisteme alimentare cu suplimente, de exemplu HB+, care include două mese și băuturi gratuite, FB+ - trei mese și băuturi.

Ne-am dat seama ce sunt NV, BB și alte delicii ale vieții. Principalul lucru este să faci alegerea corectă pentru a nu fi legat de mesele la hotel, pentru că până la urmă, călătoria este necesară pentru a te relaxa și a admira frumusețea altei țări și nu pentru a sta tot timpul în restaurantul hotelului, devorând mâncare. Prin urmare, NV este considerat pe bună dreptate cel mai optim sistem de nutriție și este cel mai bun de ales. Dar alegerea, desigur, rămâne a ta și a preferințelor tale. La urma urmei, principalul lucru este o vacanță bună și de înaltă calitate, care va aduce plăcere și va lăsa în urmă amintiri plăcute.

Acum sunteți înarmat cu cunoștințe și știți că aceasta este nutriția NV. Acum nici o abreviere nu te poate deruta, iar tu poti alege cu usurinta tipul de mancare care ti se potriveste in hotelul care ti se potriveste pentru a avea o odihna buna si utila.

RO înseamnă „numai cameră”. Explicația este exhaustivă: rezervați doar o cameră, mesele nu sunt incluse în preț. Acest tip de mâncare este comun în hoteluri, pensiuni și vile. Această opțiune este ideală pentru cei care nu doresc să fie legați de un program de mic dejun-pranz-cina. Vă puteți planifica ziua în timpul călătoriei după cum doriți, fără teama de a pierde o masă deja plătită. Și vei pregăti mâncarea în bucătărie sau vei gusta din toate deliciile bucătărie localăîn restaurante și cafenele.

BB

BB (aka „cazare și mic dejun” - pensiune și mic dejun) este cel mai frecvent tip de mâncare în hoteluri. Micul dejun va fi inclus în tariful camerei. Există două formate comune - bufet și mic dejun continental.

• „Bufet” - o linie extinsă de bufet cu aperitive, mâncăruri calde, fructe și deserturi. Număr nelimitat de abordări și porțiuni de orice dimensiune.
• Mic dejun continental - a la carte. Cel mai adesea constă din omletă, slănină sau cârnați, legume, pâine prăjită, un croissant și cafea.

BB este ideal pentru cei care nu au o dispoziție bună dimineața: nu trebuie să vă deranjați să gătiți sau să alegeți o cafenea, totul este servit și curățat, tot ce trebuie să faceți este să mâncați bine (aproape ca bunica) .

HB

Abrevierea HB (alias „demipensiune”) înseamnă demipensiune - un tip de plan de masă care include micul dejun și cina. Micul dejun, de regulă, include băuturi (ceai, cafea, suc, apă), dar cine nu include. Băuturile vor costa de câteva ori mai mult decât exact aceleași din magazin. Cu toate acestea, acest tip de nutriție este foarte convenabil pentru familiile cu copii și persoanele care urmează o dietă. Nu va trebui să vă faceți griji pentru mesele de dimineață și de seară - totul va fi strict conform ceasului și puteți lua prânzul în timp ce vă plimbați prin oraș.

FB

Abrevierea FB (Full Board) denotă trei mese pe zi - micul dejun, prânzul și cina. Acest tip de mâncare este potrivit pentru cei care au nevoie de o vacanță măsurată la sanatoriu, fără mișcări inutile. La fel ca HB, pensiune completă include doar băuturi cu micul dejun. Acestea pot fi servite la prânz și cină contra cost.

HB+ și FB+

În unele hoteluri există un tip de demipensiune HB+ și pensiune completă FB+. Aceste planuri de masă includ băuturi gratuite la toate mesele. Varietatea și cantitatea pe oaspete depind de hotel.

A.I.

Cu sistem AI ( Totul inclus, sau „all inclusive”) sunt familiare celor care au rezervat cel puțin o dată un hotel în Turcia. All inclusive include trei mese pe zi, băuturi și chiar alcool produs local. Acest tip de mâncare este oferit în hotelurile din stațiune, care seamănă cu un oraș în interiorul unui oraș. Au propria infrastructură: piscine, o plajă, restaurante, baruri și cafenele la fața locului, cluburi de fitness, magazine și multe altele - într-un cuvânt, există tot ce ai nevoie pentru a te distra fără a părăsi hotelul. Acest tip de mâncare este potrivit pentru călătorii obosiți cronic care vor să sărbătorească lenea, precum și familiile cu copii, astfel încât tinerii călători să aibă ce mânca oricând.

UAI

UAI (Ultra All inclusive) este un AI avansat. Pe lângă trei mese pe zi și băuturi locale, veți putea degusta și băuturi de import, atât alcoolice, cât și nealcoolice.

Indicative de apel primite. Suntem liniștiți în privința dvs., acum cu siguranță nu veți lipsi să vă prezentați și să alegeți un hotel cu tipul potrivit de mâncare. Visează, carte, relaxează-te.