Fructe păroase din Thailanda puzzle de cuvinte încrucișate cu 7 litere. Fructe din Thailanda: fotografii, descrieri și prețuri

Oamenii sunt curioși în mod natural și acest lucru se manifestă în multe lucruri. Căutarea a ceva nou oferă o experiență enormă, cunoștințe și, uneori, surprize neprevăzute. Cu ocazia de a călători în diferite țări, s-a deschis o mare oportunitate de a învăța nu numai viața și cultura unui alt popor, ci și produsele lor. Locuitorii Europei sunt uimiți să încerce ceea ce este adus din Asia și alte continente. Fructele Thailandei prezintă un interes deosebit, deoarece diferă de alte soiuri și sunt ceva necunoscut, interesant și, desigur, foarte util, motiv pentru care este atât de important să aflați mai multe despre ele.

Particularități

Thailanda este o țară uimitoare care uimește turiștii prin unicitatea culturii sale, care este foarte diferită de partea europeană a lumii. Turiștii merg adesea în această țară în vacanță, deoarece are plaje excelente și o climă blândă. Datorită soarelui strălucitor, dar nu arzător și ploilor frecvente, Thailanda este bogată într-o mare varietate de fructe care pot fi cumpărate cu ușurință la fiecare colț. Costul oricărei delicatese, pentru care locuitorul nostru din patria sa ar plăti bani considerabili, va fi foarte mic aici.

Politica loială de prețuri nu este o coincidență, deoarece recoltele țării sunt foarte mari și se recoltează de două-trei ori pe an. În acest sens, există o altă trăsătură distinctivă a fructelor din Thailanda: nu conțin aditivi chimici, deoarece cresc bine chiar și fără ele, se coc la timp și nu se îmbolnăvesc.

Fructele thailandeze sunt cunoscute în întreaga lume și sunt căutate, deoarece gustul și calitățile lor benefice cu greu pot fi supraestimate.

Desigur, mâncarea thailandeză este neobișnuită pentru turiști, mai ales dacă excursia este pentru prima dată, dar thailandezii mănâncă în fiecare zi mâncăruri exotice, fără a le considera ceva atipic. Bucătarii și bucătarii thailandezi cunosc un număr imens de rețete de mâncăruri în care pot fi folosite fructe, iar cele mai delicioase dintre ele sunt adoptate de maeștri din toată lumea și pregătite în cele mai scumpe restaurante, cerând bani nebuni pentru o porție. Dacă vrei să vezi totul cu ochii tăi, încearcă toată varietatea de alimente și fructe sănătoase, merită să vizitezi această țară uimitoare.

Dacă vorbim despre fructele în sine, care cresc în Asia, ele conțin o cantitate mare de vitamine și minerale care sunt bune pentru sănătate, în plus, unele pot fi folosite ca medicament medicinal, al cărui efect a fost dovedit de multe generații. Thailandezii mănâncă nu numai pulpă de fructe coaptă, ci și necoaptă, care este combinată cu o mare varietate de feluri de mâncare. O caracteristică specială a acestei țări sunt mini-marketurile și magazinele care sunt situate pe fiecare stradă, unde vând nu numai fructe și legume, ci și sucuri gata preparate, smoothie-uri, mezeluri și supe - le puteți încerca chiar pe stradă.

Întrucât fructele sunt exotice pentru turiști, este important să le consumăm cu moderație pentru a evita problemele digestive din cauza consumului de cantități mari de alimente necunoscute.

O altă caracteristică a noii alimente pot fi senzațiile gustative neconvenționale care apar la degustarea unui anumit fruct. Dacă vrei să te bucuri de mâncare în confortul camerei tale, ar trebui să te pregătești pentru consum în avans, urmărind un videoclip cu exact cum să cureți anumite fructe și să le mănânci, deoarece delicatesele thailandeze au o serie de caracteristici.

Vizitând Thailanda, puteți obține o serie de descoperiri importante pentru dvs.:

• noi cunoștințe despre cultura și tradițiile altui popor;
• noi senzații de gust din mâncarea thailandeză;
• cunoașterea tuturor fructelor exotice ale țării la preț redus;
• posibilitatea de a învăța unele dintre complexitățile rețetelor și de a le pregăti acasă;
• o șansă de a aduce un pic de exotic acasă și de a-ți răsfăța pe cei dragi.

Pentru ca călătoria să fie plăcută, iar senzațiile gustative din alimentele noi să lase emoții de neuitat, trebuie să citiți dinainte despre toate fructele care se găsesc într-o anumită țară: despre beneficiile lor, efectele asupra organismului uman, metode. de curățare, tăiere și mâncare - atunci fiecare zi în această țară va fi plină de surprize și plăceri.

Titluri și descrieri

Deoarece varietatea de fructe din Thailanda nu va lăsa pe nimeni indiferent, merită să aflați mai multe despre cele mai populare.

• Durian- este considerată una dintre cele mai delicioase delicatese din țară, dar are un miros urât foarte puternic, motiv pentru care nu este permis să fie transportat și nici măcar consumat în locurile în care este aglomerație mare de oameni. Copacii în care cresc aceste fructe sunt foarte înalți, unii dintre ei ajungând la 50 de metri. Thailanda este renumită pentru varietatea sa mare de specii de durian, dar nu toate sunt potrivite pentru consumul uman. Există doar 9 soiuri care nu reprezintă o amenințare pentru sănătatea umană. Fructul este, de asemenea, maiestuos, deoarece greutatea sa poate ajunge la patru kilograme. Aspectul este, de asemenea, neobișnuit: fructul este înțepător la exterior, iar pulpa este situată într-o coajă, prin care poate fi greu de trecut. Culoarea durianului este galben-verde.

• Fructul dragonului - pitahaya- Acesta este un fruct cu aspect interesant: culoarea este roz la exterior, dar în interior are conținut alb cu semințe negre. În ciuda întregului mister, gustul este foarte mediocru și adesea nu există aproape niciunul, motiv pentru care thailandezii înșiși adaugă suc de lămâie când mănâncă pitahaya. Cea mai populară utilizare a acestui fruct este producerea de băuturi, smoothie-uri și cocktail-uri, la care trebuie adăugat zahăr. Cererea de pitahaya este că are o cantitate mică de calorii și, prin urmare, promovează pierderea în greutate. În plus, acest produs este dotat cu un număr mare de substanțe utile, semințele au un efect benefic asupra vederii, iar pulpa devine o materie primă excelentă pentru prepararea produselor care ajută la problemele gastrointestinale.

Procesul de a consuma pitahaya constă în împărțirea fructelor în jumătate, curățarea lui și tăierea în felii.

• Mango- un fruct din Thailanda, care a câștigat popularitate la nivel mondial și ocupă o poziție de lider în exporturile din țară. Toate acestea se explică prin gustul excelent, frăgezimea și suculenta acestor fructe. Acasă, puteți găsi o varietate destul de mare de specii ale acestui fruct, dar, spre deosebire de durian, toate fructele de mango sunt potrivite pentru consum. Un fapt interesant este că această delicatesă are un conținut scăzut de calorii, deși are un gust foarte dulce. Datorită popularității mari a mango, thailandezii pregătesc salate, deserturi din el și le adaugă la cocktailuri și iaurturi. Datorită prezenței proprietăților benefice, acest produs și-a găsit utilizarea și în cosmetologie: de exemplu, puteți vedea șampoane, creme și alte produse care conțin acest fruct. Thailanda are propriile tradiții de tăiere și decojire a fructelor, pentru care coaja este tăiată în linii verticale, atingând pulpa, după care se fac linii orizontale, ceea ce în total oferă cuburi care sunt convenabile de tăiat într-o farfurie.

• Longan- Aceasta este o boabe care are un gust asemănător cu pepenele nostru. Este foarte gustos, dar este important să cunoașteți limita, consumând nu mai mult de 10 fructe de pădure, altfel puteți experimenta o deteriorare a stării dumneavoastră. În exterior, longanul este acoperit cu o coajă tare, dar decojirea este destul de simplă. Pulpa din interior este densă, dar nu tare, în mijloc există o sămânță care nu poate fi mâncată, deoarece este otrăvitoare. Pentru a alege fructul potrivit, ar trebui să examinați cu atenție boabele, să îi simțiți coaja, care ar trebui să fie aspră și fără nereguli, lovituri și pete.

• Rambutan este un fruct exotic păros care crește în Thailanda. Acest fruct este extrem de popular deoarece are un gust plăcut și un conținut scăzut de calorii; este ușor de curățat și de mâncat. Pentru a cumpăra acest fruct shaggy, trebuie să examinați cu atenție firele de păr, care ar trebui să fie roșu-verde, vii, fără semne de îmbătrânire, deteriorare sau pete negre. Procesul de decojire a cojii constă în a face o tăietură în cerc și a aplica o ușoară presiune asupra fructului. Există și un os în interior care nu poate fi mâncat. Fiecare are propriile calități gustative, așa că nu există o descriere unică a gustului acestui fruct cu blană, deși se observă că este oarecum asemănător cu strugurii.

• Un ananas- este o delicatesa populara in Thailanda datorita gustului placut si a costului redus. Ananasul dau fructe pe tot parcursul anului, așa că le puteți cumpăra oricând la un preț mic. Când cumpărați acest fruct, puteți cheltui puțini bani și puteți comanda imediat curățarea, iar acest lucru va fi corect, deoarece thailandezii știu să efectueze această procedură în mod corect, eliminând tot ce este inutil și fără a tăia nimic comestibil. Peste tot în lume, acest fruct este valoros pentru prezența unei substanțe care ajută la accelerarea metabolismului, ceea ce vă permite să slăbiți mai repede.

Pentru a alege un ananas copt, trebuie să fii atent la coaja acestuia: ar trebui să fie puțin moale, dar dacă dai peste un fruct verde, nu este o problemă, trebuie doar să aștepți puțin și fructul va fi gata de mâncat .

• Mangostan- Acesta este un mic fruct violet, în interiorul căruia sunt „ascunse” felii albe, care au un gust delicat și plăcut cu note de acrișoare. Fiecare lob conține o sămânță care nu este potrivită pentru mâncare. Trebuie să tăiați mangostanul prin analogie cu rambutan, tăind în cerc. Atunci când alegeți un fruct, este important ca acesta să nu fie tare, dar în același timp să nu fie prea moale. Cel mai bine este să consumi mangostan care tocmai a fost cules: așa poți obține toate beneficiile fructului.

• Banană– cel mai faimos fruct care este familiar tuturor încă din copilărie. În Thailanda cresc abundent și pe tot parcursul anului, așa că costul lor este aproape întotdeauna minim. Acasă, această delicatesă diferă foarte mult ca gust de ceea ce este adus în Rusia, așa că cunoscătorii acestui fruct trebuie pur și simplu să viziteze Thailanda și să se răsfețe cu banane adevărate. Aceste fructe conțin o cantitate mare de amidon și potasiu, așa că te umplu foarte repede și nu ar trebui să mănânci prea mult din ele. Când cumpărați aceste fructe, ar trebui să vă uitați la coaja: dacă este galbenă, atunci banana nu va fi păstrată mult timp, trebuie consumată într-o zi sau două, dar dacă trebuie să le păstrați mai mult, atunci este mai bine să luați fructe verzi care se coc singure.

• Guava- un fruct gustos, dar blând. Există două soiuri: cu pulpă roz și verde. Primul este mai gustos și mai dulce pentru alte cazuri, thailandezii folosesc o marinadă, după care fructul devine mai dulce și mai crocant. Guava este populară pentru prepararea unei varietăți de sosuri și băuturi; se consumă proaspătă și murată și este, de asemenea, folosită în viața de zi cu zi ca agent de aromatizare a aerului sau ca absorbant de mirosuri neplăcute în frigider.

• Lychee– extrem de popular în patria sa, nici un fel de mâncare sau băutură nu se poate lipsi de el. Lichiul arată asemănător cu longanul, are o tentă roz, un miros plăcut, iar în interior există o substanță transparentă asemănătoare jeleului și o sămânță care nu trebuie consumată. Spre deosebire de cele asemănătoare, în acest caz este de remarcat dulceața mai mare a fructelor și aroma îmbătătoare. Datorită prezenței vitaminei B, fosforului, proteinelor, fierului și pectinei, după ce a mâncat litchi, starea de spirit a unei persoane se îmbunătățește.

• Chompoo cu mere– este un fruct preferat de copii, deoarece are un gust placut, nu necesita decojire si nu contine seminte. Forma acestor mere este în formă de pară, iar culoarea cojii este roz. Datorită pulpei, care are o consistență densă și o culoare albă sau roz, îți poți potoli setea într-o zi fierbinte. Atunci când alegeți un fruct, ar trebui să evaluați culoarea acestuia: nu este de dorit să alegeți o culoare închisă, nu va avea nivelul adecvat de zahăr, ceea ce va face ca gustul să sufere.

• Jackfruit- un fruct care, din punct de vedere al caracteristicilor externe, seamănă foarte mult cu un durian, dar are dimensiuni mult mai mari. Jackfruit cântărește adesea în jur de 40 de kilograme, spre deosebire de durian, a cărui greutate maximă este de 4 kg. Există o mulțime de copaci cu aceste fructe în Thailanda, așa că ar trebui să fii atent și să nu treci pe sub ei, pentru a nu te lovi în cap cu un fruct greu, deși exotic pentru oamenii noștri. Jackfruit este foarte popular în Thailanda datorită dimensiunii sale, ceea ce face posibil să obțineți destul de multă pulpă, al cărei gust este foarte asemănător cu merele noastre. Metoda de preparare se rezumă, de obicei, la marinarea în sirop de zahăr, dar se pot face și biluțe din fructele proaspete, care se vând la orice tarabă stradală.

• fructul pasiunii- Acesta este un fruct popular în Thailanda, care este rar întâlnit în Rusia din cauza deteriorarii rapide a produsului și a condițiilor proaste de transport. Acest fruct este renumit și pentru aroma sa, motiv pentru care se adaugă la diverse produse cosmetice. Pulpa este sub o piele groasă și are un gust delicat și delicat.

Acasă, acest fruct se mănâncă cu o lingură, tăind fructul pasiunii în două părți. Din acest fruct sunt preparate sucuri, smoothie-uri, sucuri proaspete, cocktailuri și deserturi.

• Pomelo- un fruct galben-portocaliu, care în patria sa atinge 30 cm în diametru și poate cântări până la 10 kilograme. Gustul este plăcut, dulce, dar există o ușoară amărăciune. Fructul este valoros pentru abundența sa de vitamine și nutrienți, care sunt importante pentru persoanele de diferite grupe de vârstă.

• Salak- un fruct exotic care este acoperit cu o coaja asemanatoare cu pielea de sarpe. În interiorul heringului, pulpa este albă, cu gust de căpșuni și cătină și o aromă de nucă. Gustul original este ceea ce face acest fruct atât de popular.

• Langsat- în toate privințele similar cu litchiul și longanul, crește pe copaci în ciorchini. Langsat este o boabă care este ascunsă într-o coajă, iar partea sa interioară este formată din segmente care conțin una sau două semințe. Spre deosebire de culturile menționate mai sus, gustul său este destul de acid și seamănă cu strugurii foarte dulci amestecați cu mandarină și lămâie. Thailandezii folosesc langsat pentru diverse feluri de mâncare, dar cel mai adesea este servit cu carne și în salate. Locuitorii înșiși încearcă să mănânce mai mult din acest fruct, deoarece ajută la întărirea sistemului imunitar și la rezistența bolilor.

• Nucă de cocos– este cel mai preferat fruct din Thailanda. Localnicii îl mănâncă într-o mare varietate de forme: prăjit, murat, copt, crud, ca aditiv pentru carne și pește, în supă, sos și multe altele. Această popularitate este asociată nu numai cu gustul său plăcut, ci și cu proprietățile pozitive enorme pe care le are nuca de cocos. Lichidul care se află în interior - așa-numitul lapte de cocos - este foarte asemănător cu plasma umană, motiv pentru care în timp de război era folosit ca ajutor în transfuziile de sânge. În ciuda acestei popularități și a prezenței proprietăților benefice, politica de prețuri pentru acest fruct rămâne stabilă: nu este scump și, prin urmare, este solicitat pe tot parcursul anului, deoarece recolta continuă tot timpul.

• Cauţiune- Acesta este un fruct neobișnuit, care se mai numește și măr sâmbure, deoarece ajungerea la pulpă este problematică. Thailandezii folosesc o tehnică specială pentru asta. Spre deosebire de toate fructele anterioare, cauțiunea nu se consumă proaspătă, servește drept bază pentru prepararea ceaiurilor.

Dacă pulpa este uscată, poate fi adăugată în înghețată, dulceață, dulceață și, de asemenea, în salată.

• Carambola- un fruct cu aspect foarte interesant, care arată ca o stea cu cinci colțuri. În ciuda culorii galbene strălucitoare și a aspectului atractiv, gustul fructului este complet diferit: este neîndulcit și mai degrabă ca o legumă. Scopul principal al carambolei este de a decora produse de cofetărie, salate și multe altele.

• Mafai- un alt reprezentant asemănător cu longanul, rambutanul și langsat. Mafai sunt boabe mici galben-portocalii care atârnă în ciorchini pe ramuri, fiind într-o coajă subțire. Pulpa are un gust dulce și ușor acrișor. Ca consistență este foarte asemănător cu strugurii. Mafai rodește aproape tot timpul anului, în funcție de locul unde crește exact.

• Noina- Sunt fructe care arată ca niște conuri, doar mari ca mărime. Au chiar o aromă de conifere, au solzi și coajă verde. În interior, noina este fragedă și dulce, cu o notă de vanilie și o aromă de pin. Este dificil să îndepărtați coaja fructului, deoarece nu trebuie să lăsați sucul să se scurgă, care poate lăsa o arsură dacă ajunge pe membrana mucoasă. Procesul de consum este, de asemenea, diferit: trebuie să mănânci noina cu o lingură, îndepărtând semințele care se află în interiorul fructului.

Popularitatea fructului este asociată cu efectul său tonic și capacitatea de a îmbunătăți starea de spirit a unei persoane.

• Noni- un fruct special care nu se vinde pe rafturile magazinelor sau tarabe sunt cultivate in plantatii de interior specializate; Sucul vindecător este preparat din noni, care are un gust foarte amar, dar are un număr mare de proprietăți benefice. Poate fi fie beat, fie folosit extern pentru tratarea rănilor și arsurilor.

• Cherimoya este un fruct exotic care are un aspect original, care amintește de o nucă cu solzi verzi. Atât indigenii, cât și turiștii iubesc cherimoya pentru pulpa sa plăcută și fragedă, care seamănă cu crema. Atunci când îl consumi, trebuie să fii atent, deoarece în interior există un număr mare de semințe care nu trebuie consumate.

• Papaya- un fruct din Thailanda care are un gust neutru si mari beneficii pentru organism. Acest fruct este considerat necesar pentru utilizare de către copiii sub un an ca aliment complementar. Dacă trebuie să alegeți un papaya bun, atunci ar trebui să acordați atenție pielii, a cărei culoare ar trebui să fie galbenă cu zone verzi mici.

Papaya verde este un soi crescut artificial care este folosit într-o varietate de salate în Thailanda.

• Santol- un fruct pe care copiii îl iubesc foarte mult datorită gustului moale și plăcut. În exterior, santolul arată ca un măr, culoarea lui este bej, iar pulpa este albă și arată ca felii. Gustul este asemănător cu mangostanul, dar are o aromă mai slabă. Există semințe în interiorul lobulilor care sunt greu de separat de pulpă, ceea ce a devenit motivul popularității slabe a santolului în patria sa.

• Sapodila- un fruct care seamănă cu cartofii, dar are un gust radical diferit. Coaja maronie de la exterior face fructul inestetic, dar pulpa cremoasa, frageda, nu va lasa pe nimeni indiferent. Gustul dulce este completat de aroma boabelor de cafea și curmale.

• Tamarillo este un fruct exotic care arată ca o roșie. Fructul roșu cu coaja groasă măsoară aproximativ cinci centimetri. Puteți mânca doar pulpa, care are un gust dulce-acru și seamănă cu un amestec de roșii și coacăze.

Tomarillo este valoros pentru setul bogat de microelemente și vitamine, datorită căruia este adesea folosit ca un remediu excelent pentru migrene.

• Tamarind– este o leguminoasă, arată ca o păstaie lungă care conține fructe. Tamarindul nu se consumă proaspăt; se adaugă la băuturi, deserturi, sosuri și condimente.

• Pepene- un fruct familiar tuturor, care în Thailanda are un alt gust și uneori aspect. Pentru Rusia, cei mai des întâlniți pepeni verzi sunt cei cu pulpa roșie, în timp ce în Thailanda există soiuri cu centre galbene și verzui. Dimensiunea pepenilor verzi în această țară este mică, așa că sunt ușor de transportat și vă pot potoli cu ușurință setea într-o zi fierbinte. Această delicatesă este ieftină și toată lumea își poate permite.

Thailanda este bogată într-o mare varietate de fructe, iar turiștii care călătoresc pentru prima dată în această țară ar trebui să le cunoască pentru a putea încerca adevărate delicatese și a se bucura nu numai de mâncare gustoasă, ci și sănătoasă.

Sezon de lună

Pentru a ști ce fructe vor fi populare în Thailanda într-o anumită lună, ar trebui să vă aprovizionați cu cunoștințe în avans despre cum cresc și ce da roade când. Există o serie de fructe care sunt tot timpul anului în țară, ceea ce înseamnă că le poți savura în orice moment al anului, dar nu toate fructele din țară sunt clasificate ca atare. Astfel, fructele de iac se recoltează în perioada martie – iunie, astfel încât sfârșitul primăverii și începutul verii sunt momentele optime pentru a călători în Thailanda pentru a gusta acest produs interesant. Timpul de coacere este aproape același pentru mango, care poate fi cumpărat proaspăt între martie și mai.

Acest lucru indică natura de primăvară a coacerii acestor fructe.

O cultură mai de vară include longanul, care se coace din iunie până în septembrie, permițând indigenilor și turiștilor să primească acest produs din abundență. Lychee este o cultură care produce doar două luni pe an, din mai până în iunie, așa că fanii acestui fruct ar trebui să aleagă cu atenție momentul călătoriei lor în Thailanda. Mangosteenul este, de asemenea, unul dintre acele fructe care se coace activ din primăvară până la sfârșitul verii. Vă puteți bucura de mangostan începând din mai și se termină în august. Rambutanul are aproape aceeași gamă de disponibilitate a fructelor pentru consum, dar adesea sezonul se prelungește până la sfârșitul lunii septembrie, iar în octombrie s-a încheiat complet.

Printre fructele care rodesc aproape tot sezonul și se găsesc adesea pe rafturile magazinelor, este posibil să se includă papaya, care poate fi obținută pe tot parcursul anului, cu excepția a trei luni de vară. Situația este similară cu ananasul, care este popular atât în ​​rândul populației locale, cât și în rândul turiștilor. Poți încerca ananasul în orice zi a săptămânii din fiecare lună, dar din august până în octombrie în unele zone pomii nu mai dau roade.

Ca și în latitudinile noastre, pepenele verde este un fruct pur de vară, care se coace activ din mai până la sfârșitul lunii septembrie.

În acest moment se observă cea mai ridicată temperatură în Thailanda, din care poți scăpa nu numai cu băuturi răcoritoare, ci și cu pepeni suculenți. Asia este bogată într-o mare varietate de fructe, care ne pot fi familiare de multă vreme sau complet de neînțeles și exotice. Aceleași căpșuni se găsesc aici în noiembrie și decembrie, când la latitudinile noastre sunt deja înghețuri severe și iarnă. Prunii dau roade în aprilie și mai, în timp ce copacii noștri abia încep să prindă viață după iarnă și să înflorească. Abundența de mâncare gustoasă și sănătoasă, natura frumoasă și un mod de viață neconvențional pentru un european fac din Asia și, în special, Thailanda, un loc al turismului activ. Pentru ca vacanța ta să fie educativă și bună, este important să te pregătești cu atenție pentru ea.

Este posibil să exportăm fructe din Thailanda?

Când mergi într-o țară nouă, mai ales una la fel de exotică precum Thailanda, există dorința de a aduce ceva de acolo cu tine ca suvenir. Mulți oameni preferă suvenirurile pentru asta, dar există și adevărați cunoscători ai exotismului și a unui stil de viață sănătos. Thailandezii nu interzic exportul fructelor din țara lor, pentru că sunt complet asigurați cu ele și nu se tem să piardă cea mai mare parte a recoltei. Pentru a transporta anumite fructe cu avionul, trebuie să cunoașteți condițiile de depozitare, transport și ambalare pentru a aduce fructe proaspete acasă și nu le zdrobiți pe drum.

În ciuda unei politici deschise cu privire la produse, Thailanda are anumite reguli și legi pentru importul unor astfel de bagaje în țara sa. Este permis să transportați acele fructe exotice care nu fac obiectul carantinei sau oricărei alte interdicții, deoarece în acest caz nu va fi posibil să luați o astfel de marfă cu dvs. Importul în Rusia cu astfel de bagaje este permis dacă:

• fiecare fruct este ambalat corespunzător, pentru care este mai bine să folosiți ajutorul profesioniștilor;
• fructele sunt ambalate într-un recipient de plastic specializat, care poate fi achiziționat cu ușurință din orice supermarket thailandez;
• împachetați un recipient de plastic într-o pungă pentru a-l ascunde de vizionarea evidentă de către agenții de securitate din aeroport, ceea ce va ajuta la evitarea problemelor inutile.

Astfel de containere din plastic pot fi înregistrate ca bagaj principal, dar pot fi lăsate la tine, care vor fi considerate ca bagaje de mână care pot fi transportate în interiorul cabinei. Dacă respectați toate regulile de mai sus și nu acumulați stocuri mari de fructe exotice, puteți trece cu ușurință controlul și transporta fructele și apoi să vă bucurați de amintirile unei vacanțe în paradis mâncând fructe adevărate thailandeze.

Cum să le mănânci?

Deoarece Thailanda este considerată locul de naștere al unui număr mare de fructe exotice, este important să le cunoaștem nu numai numele, să se familiarizeze cu aspectul lor și să citească despre gustul și beneficiile lor, ci și să înțeleagă exact cum să le mănânci. Sunt fructe pe care le cunoaștem de mult timp și nu există dificultăți în a le consuma, de exemplu, bananele sau pepenele verde; dar există și fructe mai originale cu care va trebui să-ți strângi creierii fără să cunoști ritualul de a le mânca.

Pentru a curăța heringul, nu puteți face fără un cuțit, care va trebui să facă o muncă minuțioasă pentru a îndepărta coaja densă, care are și spini.

Pulpa fructului este ușoară și are două-trei segmente cu o sămânță în interior, care nu poate fi consumată. Pentru ca procesul de curățare să meargă mai rapid, merită să cumpărați hering proaspăt, deoarece după depozitare devine și mai dificil de curățat. Longanul are o piele densă, dar subțire, care trebuie decojită și îndepărtată din pulpă. Acest fruct este ușor de curățat și destul de curând ajungeți la pulpa, care este aproape transparentă și are gust de prună. Sapodila se curăță ușor, la fel ca un cartof, prin îndepărtarea pielii. Pulpa care rămâne după decojire seamănă cu un curmal sau o para, dar în interior sunt două semințe destul de mari.

Este de remarcat gustul excelent al fructelor, dar există și un minus: se strică foarte repede Mangosteenul se curăță și cu un cuțit, astfel încât să ajungă la pulpă. În interior, mangosteenul arată ca felii albe, în interiorul cărora se află semințe nepotrivite pentru consum. Pentru un turist, fructul poate părea de neînțeles, așa că impresiile pot varia. Pitahaya poate fi consumat în două moduri: primul implică împărțirea fructelor în două părți și mâncarea conținutului cu o lingură, iar al doilea implică tăierea pulpei în inele după ce pielea este îndepărtată. Pitahaya atrage turiștii prin aspectul său, culorile strălucitoare frumoase și conținutul original, dar gustul său este departe de aspectul său.

Tailandezii vând de obicei fructe care sunt greu de curățat deja decojite și o fac la un nivel profesional înalt.

Cei care vor să încerce totul din propria experiență trebuie să aibă răbdare, literatură didactică și materiale video la zi despre curățarea și pregătirea fructelor pentru consum. Există o mulțime de opțiuni pentru modul în care thailandezii consumă fructe exotice pentru europeni: adăugarea lor la felurile principale, deserturi, carne și pește, prepararea de cocktailuri, iaurturi, băuturi și multe altele, ceea ce îi lasă doar uimiți pe locuitorii acestei țări.

Fructe interesante și delicioase din Thailanda în videoclipul de mai jos.

Toți cei care călătoresc în Thailanda sunt interesați de ce fructe cresc în Thailanda? Cum se numesc corect?
Cum să le recunoașteți și în ce perioadă a anului sunt de sezon cele mai populare și preferate fructe, precum mango, papaya sau mangosteen.
Articolul conține absolut toate fructele Thailandei, cu descrieri, fotografii și nume, prețuri pentru fructele din Thailanda și anotimpurile coacerii și consumului lor. După ce ați citit, vă veți aminti cum arată fructele thailandeze și cum se numesc în thailandeză, ceea ce vă va face mai ușor să alegeți și să le cumpărați la piață.
În partea de jos a articolului este un tabel care arată maturarea fructelor thailandeze pe lună, folosindu-l, puteți determina cu ușurință cele mai mici prețuri pentru fructele thailandeze pe tot parcursul anului;

Fotografii cu fructe din Thailanda cu nume și descrieri

Mango este cel mai delicat fruct din Thailanda (mamuang în thailandeză)

Să începem cu cel mai delicios, popular și iubit fruct printre ruși - Mango.
Mango thailandez (Ma-muang în thailandeză) are multe soiuri. Să nu intrăm în detalii,
toate sunt gustoase și comestibile.
Unii oameni preferă mango galben thailandez alungit,

cele mai populare mango din Thailanda sunt acestea

cuiva îi plac cele rotunde, mici și plinuțe (cred că sunt mai dulci)

Pentru mine, regele fructelor din Thailanda nu este durian, ci mango. Pentru că nu vei gusta nicăieri mango atât de delicios precum mango thailandez.
Mango este bun pentru sănătate. În ciuda faptului că este dulce, consumul de mango nu vă va dăuna siluetei, așa că puteți face în siguranță shake-uri, salate din el, îl puteți adăuga la deserturi și puteți face gem.

În Thailanda, produsele pe bază de mango sunt folosite pentru a produce multe produse cosmetice, creme, măști și paste de dinți. Untul de mango și cremele de mango sunt absolut delicioase!
Le poți comanda ieftin într-un magazin online de încredere Organio.ru Prețurile acolo sunt bune (mai ieftine decât în ​​magazinele cu amănuntul din Thailanda) și totul este pe stoc.

Dacă nu doriți să așteptați un colet din Thailanda și aveți nevoie de produse thailandeze chiar acum, atunci un magazin de încredere în Rusia este Siamgarden.ru

Sezonul Thai Mango este din martie până în iunie. În general, mango da roade în Thailanda de mai multe ori pe an.

Din păcate, în sezonul turistic (din octombrie până în martie), prețurile la mango nu sunt în general umane, ci totul pentru că nu sunt disponibile în astfel de cantități.
Dar cine caută va găsi. Iarna asta, la piaţa Jomitien Am dat peste următorul preț și pentru mango:

Deși prețul mediu pentru mango este acum de 60 de baht. Vara este și mai ieftin - 30 de baht pe kilogram.

Truc de viață pentru turiști: cumpărați cele mai dure și mai dure mango pentru acasă. Luați diferite soiuri de mango. Nu disprețuiți mangourile verzi; se vor coace într-o săptămână.

În general, atunci când cumpărați mango trebuie să fiți atenți la următoarele lucruri: Coaja de mango trebuie să fie groasă și curată. Fără pete întunecate sau matitate.
Nu zdrobiți mango la cumpărare, se deteriorează foarte repede. Apropo, mango-urile sunt fragede ca bananele. Am pus puțină presiune asupra lor și asta a fost tot.

Vânzătorii de pe piețe vor întreba în rusă „Cu tine?” "Acasă?" și în funcție de răspuns, aruncă mango în geantă. Așadar, zâmbește și alege-ți singuri mango, întrucât piața este o piață peste tot, înainte să ai timp să clipești, ți se vor da cei moale și răsfățați.

Nu cumpăra mango uriaș. Este mult mai convenabil să mănânci și să cureți acele mango care au dimensiunea palmei unei fete. Astfel de mango cântăresc 3 - 3,5 bucăți pe kilogram.
Thais cure mango asa: iau un cutit, taie mango impreuna cu coaja pe o parte si pe cealalta. Pulpa este tăiată cu un cuțit până la piele și apoi se fac benzi orizontale. Cuburile rezultate sunt ușor tăiate într-o farfurie:

Mie personal nu-mi place desertul popular din Thailanda „mango sticky rice” (orez lipicios cu mango – khau niaw mamaung). Este mult mai plăcut să mănânci mango fără orez. Dar copiii mei sunt pur și simplu încântați și chiar iau înghețată împreună cu orez lipicios și mango.

Regele fructelor din Thailanda - Durian (Thu-rian)

Toți cei care călătoresc în Thailanda știu despre Durian. Toți cei care au fost în Thailanda ar trebui să îl încerce, deoarece acesta este exact lucrul exotic care nu poate fi ignorat.
Fructul uriaș, înțepător, costă sume nebunești de bani, mai ales în extrasezon.
O bucată mică de durian învelită în folie se vinde cu 120 - 150 baht.
În același timp, fanii și experții Durian vă sfătuiesc să îl mâncați imediat după curățare, deoarece începe foarte repede să putrezească și să miroasă.

Aproape toate hotelurile din Thailanda au un semn care spune că intrarea cu durian este interzisă. Este clar de ce. Nimănui nu-i place un amestec de ceapă putredă, usturoi și gunoi, dar exact așa miroase durianul decojit, deoarece conține o cantitate uriașă de sulf, care interacționează cu oxigenul pentru a da un miros atât de împuțit.

Durianul are gust de cremă bogată de lapte, oarecum asemănător cu înghețata cremoasă. Nu pot spune că poți mânca durian în fiecare zi. De asemenea, durianele sunt foarte bogate în calorii.
Evitați să mâncați durian dacă ați băut. Deoarece durianul poate crește foarte mult tensiunea arterială, care, împreună cu băutura, poate fi dăunătoare sănătății.
Prețul Durianului în timpul sezonului de recoltare începe de la 100 baht pe kg. Sezonul Durian în Thailanda este vara. Din iunie până în august. Durianul se vinde și pe tot parcursul anului, dar este mai scump și există mai puține alegeri.

Fructul dragonului - cel mai lipsit de gust din Thailanda - Pittahaya (Kheew - mang:kon)

Oh, îmi amintesc cum cu soțul meu ne-am plimbat noaptea prin Bangkok în căutarea acestui dragon pe care rudele noastre ne-au ordonat să-l aducem. Dragonul a fost găsit în cele din urmă la o piață de fructe de noapte din Bangkok, dar a meritat efortul?

După părerea mea, Fructul Dragonului este lipsit de gust. Această frumoasă rudă a cactusului nu are gust sau miros. Dar, cu toate acestea, mulți oameni iubesc fructele dragonului și îl cumpără în Thailanda.

Unii îl mănâncă cu suc de lămâie, spun că are un gust mai bun.
Este delicios să adaugi Dragon la smoothie-uri și milkshake-uri, la înghețată și la decorarea deserturilor.
Dragonul are un conținut foarte scăzut de calorii, oasele sale îmbunătățesc vederea și este util și pentru boli ale stomacului și intestinelor.

Dragonul arată foarte exotic. Vine cu pulpa albă și de zmeură în interior, a cărei culoare nu afectează gustul.
Pentru a mânca un dragon, trebuie să îl tăiați în jumătate și să îl mâncați cu o lingură. sau dupa decojire se taie in felii.
Se adauga in salate, se face tincturi si siropuri.
Prețul Fructului Dragonului variază în funcție de sezon. De la 40 la 80 de baht pe kg.

Dragonii cresc sub formă de viță de vie și, în general, fructul dragonului este un cactus.

Noina - mărul paradisului din Thailanda - (Noina)

Arată ca o minge solzoasă verde. Ferme la atingere. În Thailanda, fructul noina se numește măr de zahăr.
Interiorul noiinei este umplut cu pulpă asemănătoare cremei. Multe oase. Se obișnuiește să-l mănânci tăindu-l în jumătate și aruncând oasele, care sunt destul de otrăvitoare dacă mănânci multe din ele intenționat.

Noinu, sau mărul de zahăr, merită cu siguranță încercat în Thailanda, interiorul dulce și moale al pulpei amintește oarecum de gustul unei pere.

Noina se vinde peste tot pe piețele thailandeze, prețul în timpul sezonului de recoltare este de aproximativ 40 de baht pe kg. Vândut tot anul, l-am cumpărat cu aproximativ 60-70 baht pe kg.
Puteți face un desert delicios pentru copii din noina amestecând pulpa de noină cu suc de cocos și congelând-o.

Rambutanul este cel mai păros fruct din Thailanda (Ngo)

Rambutanul este unul dintre preferatele mele. Avantajele sale: ușor de curățat, ușor de mâncat, gustos.
Rambutanul aparține familiei lychee, iar cuvântul „rambutan” în malaeză înseamnă păr.

Aveți grijă când cumpărați. Rambutanul proaspăt și gustos ar trebui să aibă „păr sănătos”. Adică fără întuneric, aspectul este vesel, cu păr roșu-verde.

Pentru a-l mânca, trebuie să îl tăiați în cerc cu un cuțit, să apăsați pe piele, care se desprinde și mănâncă, scuipând osul, care se află în interiorul lui (unul), dar se desprinde extrem de prost.

Gustul rambutanului este greu de descris. Este elastic ca strugurii, cu aroma de trandafiri si condimente.
Prețul rambutanului începe de la 40 baht pe kg în extrasezon și de la 20 baht în sezon, vara.
Foarte prost depozitat. S-ar putea să nu ajungă în Rusia.

Mangosteen - usturoi neobișnuit (Mang - khuuk)

cel mai delicios și delicat fruct thailandez - mangosteen!

Un alt preferat de-al meu. Cu siguranță în top 5 cele mai bune fructe din Thailanda în clasamentul meu. În interiorul mangosteenului există mulți căței asemănători cu usturoiul. Așa îl numim noi între noi.
Pulpa este suculentă, dulce și acrișoară, amintește de un amestec de piersici și struguri, este imposibil de descris, trebuie să o încerci. Cu cât sunt mai puține segmente în interiorul mangosteenului, cu atât mai puține semințe.

Este ușor de curățat: la fel ca rambutanul într-un cerc, trebuie doar să răsuciți jumătățile în direcții diferite.

Thais cureți mangosteenul pur și simplu răsucind bucheta de sus în direcții diferite. Când floarea a căzut, împărțiți mangosteenul în jumătate cu degetele.

Cum să alegi mangostan proaspăt?

Luați fructele în mână. Nu trebuie să fie prea moale, dar nici lemn. Dacă cel de lemn este tot, a dispărut, la fel cu fructele moi, putrezite. Ar trebui să fie ușor de apăsat cu degetul.

Mangosteenul devine lemnos după ce a petrecut mult timp în frigider sau în aer.
Mangostanul proaspăt cules este util pentru fetele aflate la dietă. Conținutul său de calorii este de numai 40 kcal la 100 de grame de pulpă. Coaja de mangosteen este folosită în medicina thailandeză pentru o varietate de boli ca antiseptic, astringent, anti-diaree și pentru a îmbunătăți funcția intestinală.

Prețurile pentru mangosteen în Pattaya variază de la 50 la 120 baht. Sezonul mangostanului este vara, când mangostanul poate fi cumpărat cu 20 de bahți direct de la mașinile fermierilor.

Mangosteen este folosit pentru a face produse cosmetice de înaltă calitate și sănătoase. Scrubs, pastă de mangostan, șampoane pe bază de mangostan– sănătos și foarte parfumat

Papapaya - ca morcovii fierti (mala-koo)

Cel mai vechi fruct indochinez. Super util. Poate și ar trebui să fie dat chiar și copiilor mici ca prim aliment complementar.
Se spune că gustul papayei thailandeze nu este la fel de minunat ca papaya indiană. Dar nu am încercat-o pe cea indiană, nu am cu ce să-l compar.
Fără gust distinct. Poate cel mai mult, papaya îmi amintește de morcovii fierți la gust.
Papaya cântărește de la 1 la 8 kg.

Pentru a alege un papaya proaspăt și bun, acordați atenție coajei. Ar trebui să fie de culoare gălbuie cu o nuanță verde. Papaya complet verde merge în celebra salată Som Tam.
Oh, e foarte gustos acolo! Imi lasa gura apa la amintire. Uneori în Som acolo puneau mango verde în loc de papaya verde.

Papaya trebuie consumată tăind coaja ca un cartof și împărțind fructele în jumătate pentru a îndepărta semințele din interior. Papaya cu conținut scăzut de calorii ajută la combaterea multor afecțiuni.

Iarna, în Pattaya se vinde un alt soi, care arată ca o piersică mare. Diferența este că nu există deloc semințe și are gust de căpșuni.

Papaya în Thailanda costă de la 20 baht pe kg. În medie, o papaya costă 20-40 baht.

Fructul pasiunii - cel mai aromat și sănătos fruct din Thailanda (Fructul pasiunii) (rădăcină Sau-va)

De asemenea, un fruct excelent. Exotic pentru Rusia datorită transportului său slab.
Fructul pasiunii este un fruct cu un miros și gust foarte bogat. Carnea ca jeleu de sub pielea groasă miroase foarte bine!

Se obisnuieste sa tai fructul pasiunii in jumatate si sa il mananci cu lingura. Unul dintre cele mai delicioase si cu putine calorii fructe, iar din punct de vedere al utilitatii va oferi tuturor cu 100 de puncte inainte!

Fiind un fan al fructului pasiunii, am aflat din surse străine că acesta conține o cantitate uriașă de vitamina C și fier și acest lucru este foarte neobișnuit, deoarece de obicei fructele conțin doar vitamina C, care, după cum se știe, fără fier se absoarbe extrem de mult. cantități mici.
Floarea pasiunii, fructul pasiunii sau fructul pasiunii - dimpotrivă, permite organismului să absoarbă întregul aport de vitamina C, precum și fier, ceea ce îl face foarte, foarte util în timpul răcelilor, pentru creșterea hemoglobinei, pentru un organism slăbit, obosit. .

Fructul pasiunii este util în special fetelor și femeilor, deoarece are proprietăți antioxidante iar consumul acestuia are un efect benefic asupra pielii, care devine mai tânără, erupțiile și cosurile dispar, organismul se întinerește și apare vitalitatea.

Cea mai buna si mai sanatoasa varianta de a manca este sa mananci crude, cu lingura, cam 3-4 fructe pe zi. Deoarece fructul pasiunii conține multă vitamina C și este un fruct dulce-acru, oamenii cu aciditate ridicată trebuie să fie atenți. Fructul pasiunii poate fi periculos pentru ei și poate provoca arsuri la stomac.

Fructul pasiunii este indicat și celor care au probleme cu intestinele și digestia. Literal, în 2-3 zile de mâncare, scaunul se ameliorează și toate durerile, balonarea, flatulența, tipurile inițiale de hemoroizi și fisuri dispar.

Prețul fructului pasiunii în piețele din Pattaya variază în funcție de sezon. Limita inferioară este de 60 baht. Sezonul este vara-toamna iarna, fructul pasiunii se vinde cu 100-120 baht pe kg.

ACESTA ESTE FRUCTUL PASIUNEI PE CARE ÎI PUTEȚI CUMPARA

Atunci cand alegi fructul pasiunii, alege fructe cu pielea ridata, acesta este un fruct copt. Este de dorit ca fructul pasiunii să fie de duritate medie, o culoare bună de vinete coapte. O coajă netedă indică faptul că fructul a fost cules recent, poate fi puțin acru, dar este încă în regulă.

Informații utile pentru turiștii din Thailanda

Locuim în Pattaya de mulți ani și de-a lungul anilor am acumulat o mulțime de informații utile care vă vor ajuta să economisiți bani, deoarece cursul de schimb rubla în baht nu inspiră optimism și cred că nimeni nu are bani în plus.

Iată articolele care vă vor fi cel mai utile înainte de călătorie:

De unde să cumpărați fructe în Pattaya profitabil și ieftin

Veți găsi cele mai bune prețuri pentru fructe în Pattaya pe următoarele piețe:

Piața Ratanakaorn. Adresa este strada Tepprasit, in mijloc, langa spectacolul Colosseum. Deschis de la 5:00 la 15-16.

Piața Wat Bun- situat pe strada. Wat Bun, lângă Paradise Condo, Park Lane, Amazon, Atlantis. Deschis de dimineața până la ora 18.

Piața de noapte din Jomtien. Situat în mijlocul terasamentului Jomtien, la câțiva pași de condominiul Aqua. Deschis între orele 17:00 și 23:00. Prețurile pot fi mai mari decât la Wat Bun și Ratanakorn.

La hotelul Ambassador Există standuri de fructe, prețurile acolo sunt destul de rezonabile, nu are rost să mergi în oraș special pentru fructe.

În centrul orașului Pattaya nu există piețe bune ieftine. Prețurile sunt umflate, sunt supraponderale.

În zona st. Parcul Pattaya, lângă hotel există o piață bună, care este deschisă de la prânz până seara târziu și, de asemenea, fermierii vând adesea fructe din mașini de-a lungul străzii

Sapodilla - ca un curmal fără gust (La-mut)

Trăind în Thailanda, bineînțeles că am încercat aproape toate fructele, dar există unele care sunt derutante. Iată una dintre sapodele.
Are gust de curmal necoapt. Un gust ciudat astringent, în general, un fel de prostie. Dacă intenționați să o gustați, atunci sapodilla este ieftină (desigur)), prețul sapodelei în Pattaya este de aproximativ 30 - 40 baht pe kg.
Luați un fruct a cărui coajă este moale. Cu cât este mai greu, cu atât este mai tricotat.

Salak – căpșuni acrișoare (Sa-La (Ra-kum în thailandeză) Fructe de șarpe

Cu siguranță seamănă cu un șarpe. Chiar și atunci când îl iei în mână, se simte ca și cum ai atinge un șarpe de piele. Este la fel de dur și înțepător.

Pulpă acră care crește pe palma șarpelui. Ajută la combaterea diareei, deoarece fructele de hering conțin tanin.
Nu văd niciun alt scop pentru a lua hering în interior, în afară de proprietățile sale antidiareice. Pentru că gustul este destul de ciudat pentru noi. Acru, astringent.
Se curata bine, pielea se desprinde de la sine, trebuie doar sa aplici presiune.

Prețul Salak (fructul șarpelui) în Pattaya este de 70 – 90 baht pe kg.

LYCHEE ESTE O INTEGRA FABRICA DE PARFUM DE PARFUM IEFTIN

Ceea ce iubește thailandezul este lychee. Lichi în marinată, litchi în compot, lichi peste tot.
Fructele de litchi arată foarte frumos - o minge atât de moale, roz, care miroase și plăcut.
În aparență, lychee este similar atât cu rambutan, cât și cu longanul. Lychee are, de asemenea, o sămânță în interiorul pulpei transparente. Ei nu mănâncă osul.

După gustul meu, litchiul are gust de struguri cu acru. Delicios, aromat! Extern și intern, lychee este fratele geamăn al longanului. Gustul este mai fraged.

Prețul litchiului în Pattaya este de 100-120 baht pe kg. Sezon – iunie-iulie.

Lichiul este foarte sănătos, înălțător, conține multe vitamine B, fosfor, proteine, fier, pectină și are un conținut scăzut de calorii. Conține mult potasiu și crom.

Fructul stele – (Carambola) Ma-feung) Fructul stele

CARAMBOLA ESTE FRUCTE VEDE!

Cu siguranță un fruct de carambolă frumos și exotic este fructul vedetă.
Nu este curățat, ci doar tăiați astfel încât să obțineți 5 stele terminale.

Servește ca decor de masă, cocktail-uri etc. Are mai mult gust de legumă decât de fruct. Foarte apos și acru. Sanatoasa, contine multe vitamine.

Carambola coaptă este galben strălucitor. În Pattaya, este ușor să găsești carambolă care crește ca o buruiană pe copaci. Arborele poartă o cantitate imensă de fructe, care cad și pe care nici măcar nu le strânge nimeni. Thailandezii nu mănâncă aproape niciodată carambolă, iar dacă o mănâncă, adaugă carambolă verzuie în salate.

Prețul în Pattaya pentru carambolă (fructul vedetă) este de aproximativ 40 de baht pe kg.

Longan – Dragon Eye – (la-miai)

În chineză, „yang lung” înseamnă „ochi de dragon”. Traducere gratuită din chineză și aici este – longan.
Osul chiar arată ca ochiul cuiva.

Longan este unul dintre preferatele mele. Gustul amintește de un pepene galben delicios și copt, dar atenție, longanul este foarte ușor de consumat în exces. Apoi va exista o senzație de amețeală și greață.
Nu ar trebui să mănânci mai mult de 5-10 fructe de pădure o dată, știu de la mine.

La cumpărare, inspectați ciorchine de longan. Fructele trebuie să fie de aceeași culoare, ușor aspre, fără încrețiri și fără pete.
Când sunt apăsate, pielea sparge rapid și pot fi consumate ca nucile.
Sămânța în sine este amară, nu o mânca. Prețul longanului în Pattaya este de 60 -80 baht pe kg pe sezon. vândut pe tot parcursul anului, sezonul principal este vara.

Jackfruit-fructe de pâine (Kha-nu-n)

Jackfruit este foarte asemănător cu durianul, așa că asigurați-vă că nu faceți o greșeală când îl cumpărați!
Fructele Jackfruit sunt pur și simplu uriașe! Ele ajung la 40 kg în greutate, așa că nu ar trebui să te plimbi pe sub pomul pe care crește Jackfruit, dar în Thailanda îl vei întâlni adesea.

Jackfruit înseamnă mare și rotund în portugheză. Thai iubesc fructele de iac, probabil și pentru că dintr-o singură bucată poți obține multă pulpă asemănătoare mărului.

Jackfruit are un gust neobișnuit. Este greu de descris. Cel mai adesea se consumă murate, în sirop dulce.
Un fruct de jac uriaș produce o mulțime de „fructe de pădure”:

Este puțin probabil să cumpărați un Jackfruit întreg, deoarece prețul pentru un fruct mediu este de 900 - 1000 baht. Prin urmare, nu este vândut sub formă de carcasă verde, ci este ambalat și vândut pe tăvi.

Jackfruit este foarte sățios și sănătos. Cantitatea mare de acid folic din ea este recomandată femeilor însărcinate și care alăptează. Jackfruit este dulce, moale, foarte aromat și amintește oarecum în miros de gumă de mestecat turbo de banane.
Conține multe fibre vegetale, care este atât de greu de găsit în alte produse, precum și magneziu.

Prețul pentru un substrat cu fructe de jac este de aproximativ 40 -70 baht.

Guava (fara-ng)

În Thailanda, există guava gustoasă și proaspătă. Cel care este roz la interior este mai gustos, foarte aromat, iar cel verde deschis este mai apos si nu are un gust bogat.
În Thailanda, guava poate fi găsită adesea la tarabele de fructe și va avea o culoare verde deschis strălucitor. Nu lasa asta sa te deranjeze, doar e inmuiata in sirop de zahar. Așa capătă dulceață și gust. Gust ferm, crocant.
Chiar și guava necoaptă are un miros puternic. Poate fi folosit acasă ca parfum și absorbant de alte mirosuri, de exemplu în frigider sau lângă scrumieră.
Thai iubesc guava necoaptă, o mănâncă cu condimente, o mură și fac sosuri.
Guava face un smoothie sau un suc foarte gustos și aromat. Dar cu condiția ca acolo să se adauge zahăr.
Prețul guava în Pattaya este de la 40 baht pe kg.

Tamarindul este cel mai bogat fruct în calorii din Thailanda (ma-kham-wang)

TAMARINDUL ESTE FRUCTUL CALORII AL TAILANDEI

Tamarindul este un fruct din familia curmalei. Gustul este foarte controversat. De obicei nu se mănâncă doar așa, ci se înmoaie pentru a obține suc-sirop, sau se usucă, rulat în zahăr pentru a fi consumat ca fructe confiate.

Și fără zahăr, tamarindul este foarte bogat în calorii. La 100 de grame, tamarindul conține mai multe calorii decât un cheeseburger - până la 240 de calorii! Deci nu ar trebui să fie consumat de cei care încearcă să-și urmărească greutatea.

Tamarindul este popular ca produs cosmetic. Albește, conferă prospețime pielii și este folosită ca materie primă pentru scrub-uri, spălări faciale, creme etc.

Nuca de cocos este cel mai popular fruct din Thailanda (Ma Phrau)

În Thailanda, nuca de cocos este murată, consumată crudă, coaptă, făcută în siropuri și înghețată, adăugată în supe și sosuri, carne și pește și peste tot în general.
Despre beneficiile uleiului de cocos Nuca de cocos este un produs foarte sanatos si misto.

CEA MAI GUSTĂ VARIETATE DE COCOS, PAREREA MEA, ESTE ASTA. ALB

Știați că apa de cocos a fost folosită în timpul războiului civil pentru transfuzii de sânge? Pentru că în compoziția sa, apa de cocos este asemănătoare cu plasma sanguină.
Apa de cocos (nucă de cocos tânără) trebuie și poate fi dată chiar și sugarilor, este atât de sănătoasă și bogată în vitamine.
Cred că aproape toată lumea iubește nucile de cocos, iar în Thailanda sunt foarte multe, peste tot, la cel mai accesibil preț.
Recolta de nucă de cocos în Thailanda este pe tot parcursul anului, așa că prețul nu se schimbă.

Prețul nucilor de cocos în Thailanda este de 15 - 20 baht per nucă de cocos într-un magazin și 30 - 40 baht în oraș sau pe plajă. În Pattaya, ei vând cel mai adesea fie nuci de cocos tinere albe, fie omologii lor, o varietate diferită, în piele verde.

Îmi place gustul și mirosul de nucă de cocos, uneori comand mereu un cocktail în nucă de cocos sau un cocktail de creveți într-o nucă de cocos, iar copiilor le place înghețata de cocos care este pusă într-o nucă de cocos și vândută de thailandezi din cărucioarele lor. Această înghețată costă 20 de baht, dacă vezi un om de înghețată cu un rezervor de fier sub o umbrelă, nu uitați să o încercați!
Sezon – tot timpul anului.

banană – (klu-ay)

Este mai bine să nu folosiți numele thailandez pentru banană atunci când comunicați cu thailandezi, deoarece riscați să fiți înțeles greșit din cauza particularităților pronunției.
Faptul este că klu-ai, spus într-o cheie diferită, înseamnă organul masculin, iar numele său este într-o formă grosieră.

Bananele din Thailanda, precum nucile de cocos, sunt peste tot. Sunt ieftine și fiecare casă de spirite le are ca ofrandă.
Au un gust complet diferit aici decât în ​​Rusia. Este în general acceptat că în Rusia vând „soiuri de furaje”. Nu știu, dar după părerea mea este așa.
În patria noastră, o banană poate hrăni întreaga familie, sunt atât de mari. Aici îmi place să cumpăr o grămadă de banane mici pentru că sunt atât de dulci și sățioase.
Bananele sunt bogate în potasiu și, în ciuda faptului că nu sunt foarte dietetice (prea mult amidon), sunt totuși utile prin faptul că îți monitorizează sănătatea. Doar mâncați mai mult decât o grămadă de ele pe zi.

Cumpăr banane în verde Thailanda, deoarece se coacă foarte repede (o zi sau două), iar când cumpăr deja galbene, înainte să pot clipi, sunt deja negre.
Prețul pentru o grămadă de banane, și se vând așa, și nu la kg, în Pattaya este de 25 - 30 baht.

Cele mai delicioase banane din Thailanda sunt cele mici. Sunt foarte dulci și ușor de oferit copiilor ca gustare.

Ananas (rădăcină Sappa)

Ei spun că cele mai delicioase și aromate ananas cresc în Thailanda. Și acesta este adevărul sincer. Nu vei găsi nicăieri atât de dulci, suculenți și deliciosi ananas. Acea aparență jalnică a ceea ce ne hrănesc în Rusia este doar o râs.

Ananasul se vinde pe tot parcursul anului în Thailanda și este ieftin. La fel ca bananele, se vinde la bucata, nu la kg.
Un ananas mare costă 20-30 baht în Pattaya. Îl puteți cumpăra deja decojit cu 20 de baht într-o pungă pe gheață de la un vânzător de fructe din oraș.

Thailandezii curăță cu măiestrie ananasul fără să lase un singur ghimpe ascuțit și fără să taie nimic inutil, așa că vă sfătuiesc să luați și cele decojite.
La piața Jomitien, ananasul decojit este vândut cu 20 de baht (jumătate). Seara iti vor da 3 ananas curatati de 50, asa ca mergi!

Tot felul de șarlatani le place să vândă vitamine care ard grăsimile cu ananas, nu știu cum funcționează, dar ananasul conține de fapt o substanță care accelerează metabolismul, îmbunătățește concentrarea și rezistența, te ajută să faci dietă și să slăbești.
Este clar că nu poți lustrui un Big Mac cu ananas și să te gândești „Hara!” Mănânc și slăbesc!!”

Cum să economisești la asigurare?

Este necesară asigurarea în străinătate. Orice programare este foarte costisitoare si singura modalitate de a evita plata din buzunar este alegerea in avans a unei polite de asigurare. Aplicăm de mulți ani pe site, care oferă cele mai bune prețuri pentru asigurare și selecție, iar înregistrarea durează doar câteva minute.

Pentru a nu scrie când începe sezonul de recoltare pentru care fructe thailandeze, mai ales că sunt atât de multe încât este imposibil să le amintești pe toate, există un astfel de semn, prin imprimare, pe care să-ți dai seama cu ușurință de ce un mango brusc costă 250 baht pe kg)))

Thailanda este de multă vreme faimoasă pentru abundența și varietatea de fructe pe tot parcursul anului. Numărul imens de fructe exotice pe care le poți cumpăra încântă ochiul și te face să vrei să încerci totul. Înainte de a vă satisface dorințele gastronomice, este mai bine să vă familiarizați cu caracteristicile fiecărui fruct, gustul său caracteristic și efectul asupra organismului. Ce fel de fructe sunt în Thailanda, numele lor, veți vedea fotografii și imagini.

Fructele exotice din Thailanda sunt o cheltuială separată pentru aproape orice turist, unele dintre ele, de regulă, pot fi gustate la hotel, în timp ce restul vor trebui achiziționate. Dar înainte de a cheltui bani, este indicat să aveți măcar o mică idee despre achiziție.

Fructul dragonului sau pitaya

Fructul dragonului sau (geow mangon) este un fruct solzos de mărimea unui măr foarte mare, de formă alungită și de culoare roz bogat. Pulpa este albă sau violetă, cu multe semințe mici și negre. Are un gust vag de căpșuni.

Durian

Durian (fructe împuțite în Thailanda, prea-ree-an). Este numit „regele fructelor” datorită compoziției sale bogate în vitamine. Pulpa aurie are gust uleios, cremos, oarecum asemănător cu aluatul dulce, dar mirosul...

Este greu de descris, dar este puternic și cu siguranță neplăcut, deși dacă tăiați fructele și îl mâncați imediat, pulpa nu are timp să se oxideze în aer și nu există un miros înțepător. Multe hoteluri au un semn de avertizare care interzice aducerea acestui fruct în incintă, în caz contrar este posibilă o amendă. Sezon: mai-august.

Apropo, o fotografie a fructelor thailandeze vă va ajuta să le navigați numai după aspect, așa că, în orice caz, este mai util să citiți descrierea. Dar în ceea ce privește fotografia fructelor thailandeze și, în special, a fructelor de jac (kha-nun), este mai bine să o vezi aici, deoarece al doilea nume - fructe de pâine indian - te poate induce în eroare.

Fotografia prezintă un fruct de mărimea unui pepene mare, cu coaja galben-verzuie. Numeroasele semințe din interior nu interferează cu bucurarea pulpei galbene aromate, care are gust de pară ducesă. Sezonul fructelor: ianuarie-mai.

Langsat

Langsat (lang sat) este un fruct cu pulpă cenușie, dulce-acrișoară și semințe amare. Foarte popular în Thailanda, dar aproape necunoscut în afara ei. Sezon: iulie-octombrie.

Lychee

Lychee (linchi) are multe soiuri. Are un gust dulce și o pulpă moale, asemănătoare strugurilor. Culoarea poate varia de la roz la violet. Fructul este mai scump decât omologii săi. Sezon: aprilie-iunie.

Mangostan

Mangosteen (mangkhud) - Coaja groasă și violet închis a fructului ascunde o pulpă delicată, cremoasă, dulce, cu o notă acrișă. Cel mai convenabil este să mănânci fructele cu o furculiță. Sezon: aprilie-septembrie.

Aceasta nu este o listă completă a minunilor țării și puteți afla singur ce alte fructe thailandeze există, doar mergând acolo într-o călătorie.

Mango

Belyj mango dă roade vara. Costul fructelor este de până la 65 baht. Caracteristici:

• aspect oval;
• pielea este verde-gălbuie;
• pulpă cremoasă;
• os mare;
• gust dulceag, cu un miros deosebit.

Mănâncă proaspăt și ca desert. Mango se adauga la prepararea salatelor si a felurilor principale. Când cumpărați mango, trebuie să căutați fructe moi, fără adâncituri.

Guava sau Guava

Un alt nume pentru Farang este un fruct pe tot parcursul anului care este cel mai popular printre localnici. Se consumă necoaptă și costă până la 50 de baht. Guava arată ca un măr verde obișnuit.

Principalele caracteristici:

• pulpa acestui fruct este alb-roz;
• sunt multe oase;
• gustul este foarte dulce;
• contine vitamina C.

Când cumpărați guava, trebuie să acordați atenție prospețimii. Pentru a o încerca, trebuie să tăiați guava în mai multe bucăți.

In Thailanda se numeste Ma feung, incepe sa dea roade in octombrie si se termina in decembrie.

Caracteristici:

• pulpa este galben-verzuie;
• sunt oase;
• Fructul are o aromă dulce, acrișoară și florală.

Carambola este folosită pentru sosuri sau salate, dar poate fi consumată proaspătă. Fructele nu trebuie decojite, doar spălate și împărțite în felii. Când cumpărați, trebuie să acordați atenție prospețimii fructelor, care ar trebui să fie ferm. Cu cât carambola este mai galbenă, cu atât este mai dulce.

Pomelo

Un reprezentant exotic al familiei de citrice. Fructează aproape tot timpul anului.

Caracteristici:

• piele groasă, ușor de îndepărtat;
• gustul este dulce cu acrișor;
• pulpa este suculentă, de culoare gălbuie;
• lobuli;
• multa vitamina C.

În timp ce mănânci, este mai bine să îndepărtați pelicula amară de pe felie.

Un ananas

Ananasele exotice se disting prin gustul lor rafinat și vin în mai multe soiuri. Fructează aproape tot timpul anului.

Caracteristici:

• fructele sunt verzi-gălbui, mari;
• are gust dulce cu acru;
• pulpa este de culoare gălbuie-crem;
• multa vitamina C.

Când cumpărați un fruct, trebuie să vă uitați la culoarea acestuia, care ar trebui să fie gălbuie. Ele sunt consumate proaspete, conservate sau transformate în compoturi sau deserturi. Dacă aveți ulcer, ananasul este contraindicat.

Pepenii verzi thailandezi sunt incredibil de dulci și mici, cântărind până la 6 kg. Fructificare din toamnă până în primăvară.

Caracteristici:

• pulpa este galbenă sau roșie;
• aspect rotund;
• există o mulțime de semințe;
• contine diuretice.

Atunci când alegeți un pepene verde, trebuie să vă uitați la coada uscată și la sunetul zgomotos când îl atingeți.

Sezonul Papaja este pe tot parcursul anului. Costă până la 40 de baht, similar cu dovlecelul. Se folosește ca legumă când este necoaptă deoarece are un gust foarte acru. Când este copt, se mănâncă proaspăt pe măsură ce devine dulce. Puteți face o salată din papaya.

Se curăță cu un cuțit; oasele pot fi îndepărtate cu o lingură. Alegând un fruct necopt, îl poți îmbătrâni până se coace. Dar alegand fructele portocale, te poti bucura imediat de gustul dulce.

Longan

Planta longan sau ochi de dragon dă roade în iunie, iulie și august. Costul este de până la 70 b, vândut în pachete.

Caracteristici:

• în aparență - un fruct mic și maroniu închis;
• gust dulce de miere;
• osul este mic.

Longanul se consumă proaspăt, uscat sau ca desert.

Sala sau hering, fruct de șarpe

Planta salak dă roade pe tot parcursul anului. Fructele sunt acoperite cu solzi mici asemănători cu pielea de șarpe, costând până la 75 de baht.

Caracteristici:

• forma ovala;
• piele maro închisă, solzoasă;
• pulpă galbenă suculentă, felii;
• gustul este dulce-acru.

Salak este consumat ca desert și proaspăt. La cumpărare, trebuie să alegeți fructe mari, dense, care nu sunt deteriorate. Este mai bine să curățați cu mâinile, încercând să nu vă înțepați de solzi.

Fructul păros rodește în mai și până în septembrie. Cost până la 50 b. Se remarcă prin piele roșiatică cu peri.

Caracteristici:

• pulpa este galben-alb;
• există un os;
• gust dulceag.

Rambutanul se consumă proaspăt, din el se fac deserturi, compoturi etc. Când cumpărați rambutan, trebuie să vă uitați la perii lui, care ar trebui să fie verzi. Puteți curăța rambutanul tăind pielea.

Fructarea unui măr roz (trandafir-măr) este pe tot parcursul anului, costă până la 100 bp. Arată ca un clopot și miroase a trandafir. Coaja este de culoare verzuie-roz. Are gust acru, ca de mar, dar fara samburi.

Când cumpărați, trebuie să vă uitați la prospețimea și integritatea pielii. Rambutanul poate fi consumat ca un simplu măr.

Banană

Există mai multe tipuri de banane în Thailanda, care diferă ca mărime și culoare. Nu există doar soiuri galbene, ci și verzi, roșii și maro. Unii oameni nu îl mănâncă crud, ci îl folosesc ca supliment alimentar.

Soiuri de banane:

• kluay khom - fructe mari;
• kluay nam va - cu un os;
• kluay hom tong - fructe mari;
• Kluai kai sunt fructe mici, rotunde.

Ele cresc pe tot parcursul anului și sunt ieftine.

Fructificare pe tot parcursul anului. Thai adaugă pulpă de nucă de cocos la aproape toate felurile de mâncare. Costul ajunge la 40 de baht.

Caracteristici:

• coaja este galben-verzuie;
• carnea este albă;
• aromă plăcută;
• lapte de cocos, foarte gustos;
• are multe vitamine.

Puteți găti supa cu lapte dulce, pulpa poate fi adăugată în felurile principale sau deserturi și este adesea folosită pentru produse cosmetice.

Poti vacanta in Thailanda aproape tot timpul anului, trebuie doar sa alegi locurile potrivite pentru a te relaxa. Nu este un secret pentru nimeni că, în timp ce în sudul țării este apogeul vacanțelor la plajă și căldura este de 35 de grade, în nord termometrul poate scădea la +10 grade. Din păcate sau din fericire, majoritatea turiștilor sunt interesați de o vacanță la plajă în sudul Thailandei, așa că astăzi vom vorbi despre cel mai bun moment pentru a vă relaxa pe plaje și despre sezonul ploios din Thailanda.

Întreaga Thailanda poate fi împărțită în mai multe zone climatice, fiecare cu microclimat și condiții meteorologice proprii.

• nordul Thailandei (Chiang Mai, Chiang Rai, Mae Hong Son);
• coasta Mării Andaman (Khao Lak, Phuket, Similan, Phi Phi, Lanta, Krabi, Phang Nga);
• împrejurimile orașului Bangkok (Pattaya, Koh Larn, Rayong, Cha Am, Hua Hin, Mak, Kut, Chang);
• Golful Thailandei (Samui, Koh Phangan, Koh Tao, Chumpon).

Sezonul ploios în Thailanda

Sezonul fructelor din Thailanda este cel mai mare în timpul sezonului ploios și în acest moment se coc multe dintre cele mai delicioase fructe thailandeze. Dar nu disperați, pentru că există o serie de fructe tropicale care încântă turiștii pe tot parcursul anului, iar cele care nu sunt coapte în Thailanda în acest moment vor fi cu siguranță aduse din țările vecine.

Sezonul fructelor în Thailanda după lună

Bananele, guava și papaya cresc întotdeauna în Thailanda, dar alte fructe tropicale respectă programul lor sezonier.

Să aveți vreme bună și un bronz uniform.

Thailanda este un regat al zâmbetelor, al oamenilor prietenoși, al mărilor calde, al plajelor însorite și al fructelor exotice. Toți cei care merg acolo ar trebui să încerce cu siguranță nu doar mâncarea de stradă, ci și mai multe tipuri de fructe exotice care nu se găsesc la noi. În plus, fructele thailandeze nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase. În timpul unei scurte perioade de vacanță, îți poți întări bine sistemul imunitar.

Ce fructe puteți găsi pe rafturile piețelor și magazinelor thailandeze, cum să le mâncați corect, ce sezon de coacere și ce proprietăți benefice au, vom lua în considerare în acest articol.

În acest articol ne uităm la:

Durian este regele fructelor din Thailanda

Toată lumea știe despre el - atât cei care au fost în Thailanda, cât și cei care nu au fost. Chiar dacă nu l-ați încercat niciodată, probabil că ați auzit multe despre el. Durianul poate fi clasificat drept un fruct deosebit de exotic - nu toată lumea va găsi puterea să-l încerce.

Aspect: fruct mare, rotund, spinos, de culoare galbenă sau gri-verde. Mirosul este dezgustător cu note de gunoi, usturoi și benzină. Din acest motiv, este interzisă transportul, deținerea sau consumul acestuia în hoteluri și alte locuri publice.

Gust: destul de ciudat, plăcut cu note delicate cremoase. Dar asta dacă ești norocos cu fructele. Daca nu... imi pare rau pentru tine...))))

Idei în afara subiectului.

Perioada de coacere: din mai până în august.

Preț: chiar și în perioada de colectare va trebui să plătiți 100 baht pe kg. În timpul sezonului turistic, ei cer de la 120 de baht pentru o bucată decojită de 300–500 de grame. Pentru durian netăiat - de la 150-170 baht pe kg.

Beneficii: bogat in fibre, capabil sa elimine toxinele din organism si are si efect bactericid.

• Nu recomand să cumpărați durian decojit ambalat cu grijă în tăvi de plastic. Când este tăiat, se stinge rapid și își pierde proprietățile. Mai mult, imediat după deschiderea fătului, acesta nu este încă puternic, este destul de tolerabil.
• Nu combinați durian cu alcool. Acest fruct thailandez poate crește instantaneu tensiunea arterială, iar combinația cu alcoolul te va trimite la spital. Permiteți-mi să vă reamintesc că nu orice companie de asigurări acoperă costul tratamentului pentru un turist care a băut alcool, iar tratamentul în Thailanda nu este ieftin.

Longan - ochi de dragon

„Longan” este tradus din chineză ca „ochi de dragon”.

Aspect: un fruct mic, rotund, într-o coajă densă maro deschis. Pulpa este translucidă albicioasă sau roz. Longanul crește în ciorchini și este vândut ca mături.

Gust: dulce-acru. Mie mi se pare un lychee. Pulpa este dulce, suculentă, potolește bine setea și împrospătează. Nu ar trebui să îl mâncați în exces, deși este dificil - este foarte gustos. Este mai bine să mănânci nu mai mult de zece fructe odată, deoarece poate provoca greață și greață.

Sezon: ca multe alte fructe din Thailanda - vara, din iunie până în august.

Preț: de la 50 la 80 baht pe kg.

Beneficiu: longanul este un fel de regenerator de țesuturi al corpului uman, și este, de asemenea, un antioxidant natural, așa că mănâncă cu plăcere, dar cu moderație!

• Curățarea unui longan este ușor - doar strângeți ușor fructele cu degetele, pielea se va sparge și se va desprinde ușor de pulpă. Osul nu se mănâncă; este amar și inutil.
• Când cumpărați longan, acordați atenție aspectului - suprafața fructului ar trebui să fie de aceeași culoare, fără daune sau pete evidente.
• Longanul este considerat copt nu cel care tocmai a fost cules din copac, ci cel care a avut timp să „se întindă”.

Tamarindul este cel mai bogat în calorii fructe thailandeze

Aparține familiei leguminoase și acest lucru este foarte vizibil în ea). De obicei, nu se consumă în forma sa pură, cel mai adesea sucul este stors din el, confiat și uscat. Fructele coapte sunt cele mai des folosite la prepararea deserturilor, precum și în preparatele care necesită note picante. De asemenea, este folosit pentru a face dulciuri și gemuri. Tamarindul necopt este folosit la prepararea sosurilor și a condimentelor.

Aspect: Similar cu păstăile groase de fasole sau de mazăre, de culoare bej închis. Fructele din interior seamănă cu boabe de cafea uriașe. Dacă fructul este copt, suprafața lui este netedă și tare, iar culoarea sa este maro intens.

Gust: plăcut, foarte dulce.

Sezon: sfârșitul lunii decembrie – mijlocul lunii februarie.

Prețuri: nu depășește 100 baht pe kilogram, de obicei prețul acestuia variază între 80–90 baht/kg.

Beneficii: Tamarindul este o adevărată binefacere pentru cei care suferă de deficiențe de vitamine. Este bogat în calciu, vitamina B și C. Are un conținut foarte mare de calorii, deși are proprietatea de a suprima pofta de mâncare.

Pitahaya - fructul dragonului

Dragonfruit sau pitahaya este unul dintre cele mai cunoscute fructe din Thailanda cu un aspect destul de exotic, dar cu un gust complet neclar.

Aspect: Seamănă cu o viță de vie de cactus cățărător. Fructele sunt acoperite cu petale destul de moi, precum „solzi”, motiv pentru care a primit numele de „fructul dragonului”.

Gust: această rudă a cactusului nu își poate justifica numele exotic, deoarece practic nu are gust sau miros.

Există mai multe tipuri de pitahaya:

• roz cu pulpă albă au un gust proaspăt cu note de plante;
• cele roz cu pulpa rosie au un gust mai pronuntat;
• galben cu carne albă - rar în Thailanda și mai scump, dar acesta este cel mai dulce și mai aromat soi de pitahaya.

Sezon: întotdeauna, pentru că înflorește și rodește de 6 ori pe an.

Preț: relativ ieftin - de la 40 baht pe kg.

Beneficiu: fructul are un conținut scăzut de calorii, așa că nu numai că nu vă va dăuna siluetei, dar va umple în plus corpul cu vitamine și minerale benefice.

• Dragonfruit este consumat în mare parte proaspăt. Fructul se taie in jumatate cu un cutit iar pulpa se mananca cu lingura. Puteți trage petalele de coajă pentru a curăța fructele, cum ar fi mandarina. Coaja unui fruct copt se desprinde destul de ușor.
• Dacă doriți să luați pitahaya acasă în Rusia, atunci cumpărați fructe necoapte. Fructele de dragon coapte nu vor supraviețui călătoriei lungi și se vor strica undeva la mijlocul călătoriei.
• Soiurile roșii au proprietatea că, cu cât culoarea cojii este mai închisă, cu atât gustul este mai strălucitor și mai expresiv.

Guava - exotic aromat

Dintre toate fructele din Thailanda, guava se deosebește. Se pare că localnicii pur și simplu nu pot trăi fără ea. Pentru thailandezi, guava este un fel de analog al merelor, care practic nu sunt cultivate în această parte a Asiei. Guava este folosită pentru a face gemuri, conserve, jeleuri, piureuri, sosuri dulci și siropuri, folosite ca umplutură pentru produse de panificație, conserve, înmuiate, adăugate la înghețată, budinci, vafe etc. În general, se face aproape orice doriți. din ea.

Aspect: Seamănă cu o pară mică, rotundă, cu o suprafață noduloasă verde sau galbenă. Pulpa este roz sau bej deschis.

Gust: nu au un gust pronunțat, dar mirosul este delicios! Fructele de guava, în special cele necoapte, sunt adesea folosite ca aromă de casă.

Preț: aproape tot timpul anului cer 40 de baht pe kg de guava proaspătă. Vor taxa de la 20 de baht pentru o pereche de fructe înmuiate în sirop de zahăr - au un gust dulce, răcoritor și o culoare verde strălucitoare.

Beneficii: Bogat în vitamine și minerale, dar este un produs foarte scăzut de calorii. Guava conține acizi grași și grăsimi sănătoase care ajută la pierderea în greutate. Acest fruct este un record pentru conținutul de vitamina C 100 de grame de guava conțin de câteva zeci de ori mai mult decât necesarul zilnic.

Carambola - faimosul fruct vedetă

Acest fruct al Thailandei este adevărata mândrie a țării, este renumit pentru aspectul și frumusețea sa neobișnuită.

Aspect: fructul de carom copt este de culoare aurie sau cupru-chihlimbar, fructele necoapte sunt verzi. Dimensiunea nu este mai mare decât un ou de găină. Forma seamănă cu un dirijabil cu nervuri. În secțiune transversală arată ca o stea cu cinci colțuri, motiv pentru care carambolul în engleză este uneori numit fructul stelelor (fructul stelei).

Gust: în funcție de soi, poate fi dulce și acrișor-dulce. Îmi amintește de o încrucișare între un castravete, un măr și o agrișă. Pulpa este suculenta, usor picanta.

Sezon: începe în octombrie și durează până la sfârșitul lunii noiembrie.

Preț: în piețele din Pattaya, se percepe de la 40 de baht pe kg în Phuket, caromul costă mai mult, dar acesta este cazul tuturor fructelor din Thailanda;

Beneficii: fructele stea sunt bogate in vitamine C, fosfor, magneziu, calciu. Thailandezii spun că consumul de carom reduce riscul apariției pietrelor la rinichi și ajută și la mahmureala.

• Carambolul poate fi consumat proaspăt. Cu toate acestea, thailandezilor înșiși le place să-l usuce, să-l mureze, să-l sărate, să-l adauge la feluri de mâncare din carne și, de asemenea, să îl folosească ca decor pentru mâncăruri gata preparate.
• Coaja fructului este comestibilă, așa că fructele pot fi pur și simplu spălate înainte de utilizare sau fierte ușor în sirop până când se înmoaie - acest carol este foarte aromat.

Papaya - un fruct sănătos de la tropice

Destul de ciudat, dar papaya, din punct de vedere botanic, este o boabe, deși crește pe copaci. Patria ei este Mexic. Cu toate acestea, papaya este acum cultivată în multe țări tropicale. Acest fruct este ușor de găsit și în Thailanda.

Aspect: Papaya coaptă are o coajă galben-verde sau portocalie și o pulpă suculentă (galbenă) de culoarea morcovului. Semințele sunt negre, dure, necomestibile. O papaya coaptă poate avea până la 35 cm lungime și cântărește între 1 și 8 kg. Papaya necoaptă este verde.

Gust: are un gust ușor, nu foarte pronunțat. Unele soiuri au gust de pepene galben, altele de morcovi sau de dovlecel. Turiștii care au încercat papaya atât în ​​Thailanda, cât și în India spun că are un gust mai bun în India.

Sezon: tot timpul anului.

Prețuri: de la 20–30 baht pe kg.

Beneficii: bogat in vitamine si microelemente (vitamine C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, potasiu, magneziu, calciu, potasiu, fier). Consumul de papaya ajută la normalizarea funcționării sistemului digestiv, îmbunătățește metabolismul și previne apariția și dezvoltarea celulelor canceroase.

• Chiar și papaya verde este folosită în mod activ în bucătăria thailandeză. O salată delicioasă este făcută din fructe verzi necoapte - Som Tam, este înăbușită ca vinetele sau dovlecelul. Fructele coapte sunt folosite pentru a prepara deserturi dulci, piureuri pentru copii și fructe confiate.
• Cum să mănânci corect papaya? Curata fructele. Tăiați în jumătate. Scoateți semințele cu o lingură și tăiați jumătățile în felii sau cuburi. Sau pur și simplu tăiați fructele spălate în jumătate, îndepărtați semințele și mâncați pulpa cu o lingură.

Mangosteen – exotic și foarte sănătos

Mangosteenul este unul dintre cele mai populare fructe din Thailanda. Mangosteen este greu de găsit în sălbăticie; este un hibrid crescut artificial din două specii de copaci.

Aspect: Fructele au dimensiunea unui măr mic. Sub coaja roșu închis (violet) se ascunde pulpă albă suculentă, împărțită în 5-10 căței, ca usturoiul.

Gust: neobișnuit – dulce și acru. Amintește mult de struguri, piersici și căpșuni în același timp.

Sezon: cade în lunile de vară - din mai până în iulie.

Idei în afara subiectului. Puteți afla ce prețuri sunt acum pentru tururile în Thailanda pe site-urile agențiilor de turism online:

Nu se deosebesc de agențiile de turism obișnuite, cu excepția faptului că nu ascund disponibilitatea tururilor cu promoții și tarife promoționale, care nu sunt profitabile pentru agențiile de turism offline să le vândă.

Preț: vara, mangostanul se vinde cu 80–100 Baht pe kilogram. Iarna, prețurile pot ajunge până la 200 de baht pe kg.

Beneficii: conține o cantitate mare de antioxidanți care stabilizează activitatea creierului, ajută la pierderea în greutate și au un efect pozitiv asupra hematopoiezei. Un fruct foarte scăzut de calorii, poate fi consumat în cantități mari chiar și la dietă.

• Mangosteenul este cel mai bine consumat proaspăt. Dar îl poți adăuga și la salate de fructe, deserturi, înghețată și cocktailuri.
• Mangosteenul este ușor de curățat. Tăiați coaja fructului într-un cerc fără a atinge pulpa. Întoarceți ușor jumătatea cu mâinile în direcții opuse și coaja se va desprinde ușor de pulpă. Fiecare lob conține o sămânță.

Fructul pasiunii - un fruct fantastic de aromat

Fructul pasiunii violet este comun în Thailanda, dar există și o varietate cu o culoare galbenă.

Aspect: fructele sunt sferice, de 8–12 cm în diametru. Coaja fructelor coapte este de culoare violet până la violet închis. Pulpa este ca un jeleu și suculentă.

Gust: pulpa fructului miroase foarte dulce, gustul său este dulce-acru, dar ușor acidulat. Potolește perfect setea și tonifică corpul.

Sezon: ianuarie până la mijlocul lunii aprilie.

Preț: pe kilogram va trebui să plătiți în medie 100 Baht. În supermarketuri și piețe prețurile sunt aproximativ aceleași. De asemenea, costul nu depinde de sezon.

Beneficii: Pulpa fructului conține multe vitamine și minerale. Ajută la îmbunătățirea imunității, îmbunătățește vederea, oferă pielii un aspect sănătos și are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.

• Fructele pasiunii se consumă cel mai adesea proaspăt. Pentru a face acest lucru, tăiați-o în jumătate și mâncați pulpa cu o lingură. Fructele pasiunii se adaugă și la deserturi și cocktailuri.
• Fructul pasiunii este prost depozitat, se strică rapid și nu tolerează foarte bine transportul.
• Când cumpărați fructul pasiunii, acordați atenție coajei. Nu ar trebui să fie prea întunecat și flasc - un astfel de fruct al pasiunii este deja stricat.

Jackfruit - un gigant tropical

Jackfruit este foarte popular printre localnici în Thailanda, acest fruct este vândut literalmente în fiecare colț. Datorită numărului mare de proprietăți benefice, acest fruct se află pe fiecare masă thailandeză. Și datorită conținutului său ridicat de carbohidrați, fructul de jac este adesea numit „fructul de pâine”.

Aspect: asemănător cu durianul, dar are fructe verzi sau galben-bej mai mari. În interior, fructul este împărțit în multe segmente mici, care constau din pulpă comestibilă. Greutatea unui fruct poate ajunge la 40 de kilograme, motiv pentru care fructul de jac este vândut în piețele deja tăiate în bucăți mici.

Gust: Fructele coapte pot avea un gust dulceag, care amintește de guma de mestecat pentru copii. Fructul de jac proaspăt are o aromă de banană-ananas. Dacă fructul miroase neplăcut, atunci cel mai probabil este prea copt și nu este de dorit să se mănânce.

Sezon: Fructele de pâine se vând în Thailanda pe tot parcursul anului, dar cea mai mare parte este recoltată între ianuarie și mai.

Preț: preț mediu - de la 40 baht pe kilogram. Aproape nimeni nu cumpără fructe de iac întregi. Este într-adevăr foarte mare. Prețul unui fruct netăiat poate fi de 900-1000 Baht. După cum am spus deja, cel mai adesea se vinde deja tăiat în părți.

Beneficii: Jackfruit îmbunătățește imunitatea, ajută la prevenirea cancerului, îmbunătățește digestia, scade tensiunea arterială, crește hemoglobina și are un efect pozitiv asupra glandei tiroide. Este foarte recomandat femeilor însărcinate și care alăptează. Și vegetarienilor îl iubesc, deoarece este un înlocuitor ideal pentru carne.

• Jackfruit este consumat proaspăt și procesat. Se face adesea deserturi și se păstrează în sirop. Fructele necoapte sunt folosite ca ingredient în unele preparate thailandeze.
• Nu vă plimbați pe sub pomi de jackfruit în Thailanda))) Apropo, sunt mulți dintre ei aici.
• Fructele de jac coapte au o coajă moale. Dacă ați cumpărat un fruct cu crustă tare, așteptați puțin - se va coace singur.
• Odată tăiat, fructele de jac trebuie păstrate la frigider, învelite în folie alimentară.
• Alege fructele mari - sunt cele mai delicioase.

Tangerine - mandarină thailandeză

Tangerine este o mandarină thailandeză.

Aspect: Fructele mandarinei au aceeași dimensiune ca și mandarinele, dar au multe semințe. Pielea mandarinei este subțire și ușor de decojit. Există diferite soiuri - verde și portocaliu strălucitor, astfel încât maturitatea fructului nu poate fi determinată de culoarea acestuia.

Gust: mai dulce decât mandarinele. Foarte parfumat.

Sezon: tot timpul anului.

Preț: de la 40 baht pe kilogram, cu ridicata în supermarketurile mari poate fi și mai ieftin. Peste tot în magazine și cafenele puteți găsi suc de mandarine proaspăt stors - 20 baht per porție. Recomand cu incredere.

Beneficii: Fructul este folosit ca tonic datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale. Pulpa și sucul fructelor sunt folosite în scopuri cosmetice pentru a conferi pielii un aspect sănătos. Potasiul întărește sistemul cardiovascular, calciul face oasele, părul și unghiile puternice.

Sfat: cel mai bine este să cumpărați fructe de la fermierii locali care au înființat adevărate „haldele de fructe” cu camionete chiar pe marginea drumurilor.

Rambutan - fruct păros

Aspectul neobișnuit și gustul exotic l-au ajutat pe rambutan să câștige o poziție de lider în inimile populației locale și ale turiștilor. Rambutan înseamnă „păr” în malaeză, motiv pentru care uneori este numit „păros”. Acest nume ciudat este ușor de explicat - coaja de rambutan este presărată cu peri cârliși.

Aspect: Rambutanul proaspăt copt ar trebui să aibă o piele roșie sau roșu închis, cu peri verzi. Rambutanul stricat are pielea și firele de păr de culoare închisă, aproape neagră. Pulpa este ca un jeleu și de culoare crem. Osul este necomestibil.

Gust: Poate varia în funcție de soi. Cel mai adesea vândut este un soi cu gust dulce, predominant acru, asemănător cu litchiul sau strugurile dulci. Aroma este trandafir cu condimente. 80% din fructe sunt suc, așa că rambutanul îți potolește cu ușurință setea.

Sezon: mai până la mijlocul lunii iunie.

Preț: de la 40 baht pe kilogram.

Beneficii: conține acizi nicotinic și folic, tiamină, vitaminele A, C. Îmbunătățește starea pielii, ajută la normalizarea sistemului digestiv și curăță organismul de toxine.

Lychee - fructe tropicale aromate

Lychee este un fruct foarte popular în Thailanda printre turiști. Și localnicii iubesc litchiul - îl mănâncă proaspăt, murat și chiar fiert!

Aspect: bile mici de mărimea prunelor. Culoarea cochiliei variază de la roz la roșu. Pulpa este albicioasă, cu un os necomestibil în interior.

Gust: dulce și acru, dar depinde de soi. Un fruct foarte aromat - mirosul este foarte dulce, care amintește de un parfum de zahăr.

Sezon: aprilie-iunie.

Pret: de la 100 baht pe kg.

Beneficii: produs cu putine calorii, contine fosfor, fier, proteine, tonifica, reda rezistenta.

Noina - măr de zahăr

Un fruct al familiei anon, care se numește „măr de zahăr” în Thailanda.

Aspect: Forma este similară cu un măr verde rotund, cu o suprafață denivelată. În interior, carnea este albă cu multe semințe.

Gust: cremos, cremos, asemănător unui curmal dulce cu aromă de caise.

Sezon: noiembrie până în ianuarie.

Pret: in sezon - de la 40 baht/kg, in afara sezonului - de la 60 baht. Vândut literalmente peste tot - în toate piețele și supermarketurile.

Beneficii: un fruct foarte bogat în calorii și hrănitor, redă bine puterea.

• Înainte de a mânca, este mai bine să păstrați noina la frigider - răcită, are un gust și mai bun.
• Semințele de noină sunt otrăvitoare, așa că este mai bine să nu le dați copiilor.
• Dacă vrei să o aduci acasă, atunci împachetează cu grijă fiecare fruct în ambalaje individuale! În acest caz, puteți transporta fructe deja coapte.

Mango este cea mai delicată delicatesă

Tradus din sanscrită, mango înseamnă „fruct mare” și nici măcar nu poți contrazice asta. Localnicii îl numesc Regele fructelor din Thailanda.

Aspect: Fructele de mango vin în galben, verde, roșu, portocaliu și chiar violet. Ele seamănă cu ouăle de struț în formă, cântărind 200-350 de grame. Coaja este densă și netedă, pulpa este fibroasă. Există un os mare înăuntru.

Gust: pulpa de mango se topeste in gura, gustul este proaspat si placut. Arată ca o încrucișare între o piersică și un ananas.

Sezon: martie până în iunie.

Preț: Cele mai mici prețuri pentru mango sunt în timpul sezonului de recoltare de vară - ei cer 35 baht pe kg. În timpul sezonului turistic (din octombrie până în februarie) prețurile, din păcate, sunt mai mari - de la 80 baht.

Beneficii: fruct hipocaloric, bogat în acid ascorbic, are un efect pozitiv asupra țesutului osos, scade nivelul de colesterol din sânge, întărește sistemul circulator, ajută la combaterea răcelilor. Considerat un afrodisiac natural.

• În supermarketuri, prețurile pentru mango pot fi astronomice, pur și simplu din cauza învelișului frumos. Recomand sa cautati fructe la standurile fermierilor de-a lungul drumurilor si in pietele deschise.
• Dacă doriți să luați mango acasă, atunci cumpărați fructe ușor necoapte - la temperatura camerei se vor coace în mai puțin de o săptămână.
• Înainte de a transporta mango acasă, ambalați fiecare fruct individual. Acest lucru îl va proteja de daune grave.
• Încercați diferite soiuri - fiecare are un gust diferit.
• Alege fructe cu coaja groasa, curata si uscata, fara zgarieturi sau pete.
• Pentru a curăța un mango, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia fructele în două jumătăți și îndepărtați sâmburele. Tăiați carnea în cruce și întoarceți jumătatea pe dos. Cuburile rezultate pot fi consumate ca atare sau tăiate cu un cuțit.

Sapodilla - curmal thailandez

Sapodilla este un fruct dulce, gustos și aromat care se consumă atât crud, cât și transformat în sucuri, gemuri și smoothie-uri. Este considerat unul dintre cele mai delicioase fructe din Thailanda.

Aspect: fructul copt are coaja maronie, sub care se afla pulpa fibroasa cu seminte. Coaja unei sapodele mature este maronie. Dacă fructul este verde, este necoapt.

Gust: dulce, acidulat, iar daca fructul este copt prea mult, are note de zahar, aroma seamana cu fructele uscate.

Sezon: tot timpul anului.

Pret: de la 30 baht/kg.

Beneficii: fructul este bogat in vitamine, minerale si substante benefice, confera putere si energie, are proprietati antiinflamatorii si regenerante.

– grapefruit gigant

Un alt nume este sheddock, în onoarea navigatorului englez care a adus semințele fructului din Asia în India.

Aspect: Arată ca un grapefruit uriaș. Fructele sunt în cea mai mare parte rotunde, uneori în formă de pară sau turtite. Culoare - de la verde la galben. Diametrul unui fruct poate ajunge la 30 cm.

Gust: ca și grapefruitul său relativ - dulce și acru cu note de amărăciune.

Sezon: octombrie-noiembrie, dar se vinde pe tot parcursul anului.

Preț: de la 100 la 150 baht pe kg.

Beneficii: contine vitaminele A, C, B, fosfor, sodiu, fier si uleiuri esentiale, favorizeaza scaderea in greutate, imbunatateste imunitatea.

Kumquat - portocala pitica

Kumquatele sunt rude cu citricele. Kumquats se consumă proaspăt, sub formă de cofetărie, fructe confiate sau conserve.

Aspect: portocala pitica cu coaja subtire.

Gust: dulce dulce suculent. Este de remarcat faptul că fructul are o coajă comestibilă și un fruct strălucitor, suculent.

Sezon: mai-iunie.

Preț: 80–130 baht per kg.

Beneficiu: Kumquats sunt un remediu excelent pentru raceli. Trebuie să preparați ceai fierbinte din kumquat și ghimbir. Bea cu miere. Acest ceai vă permite să vă recuperați rapid.

Salak - fruct de șarpe

Thailandezii mai numesc heringul „fructul șarpelui” datorită aspectului său.

Aspect: fructe mici în formă de pară, cu o coajă maronie tare, înțepătoare, aspră, solzoasă. Pulpa este bej deschis, densă ca consistență, împărțită în mai multe segmente. Semințele sunt necomestibile.

Gust: cu acrișoare strălucitoare, care amintește de o încrucișare între căpșuni și struguri sau cireșe.

Sezon: mai-aprilie, dar se vinde pe tot parcursul anului.

Pret: de la 40 baht/kg.

Beneficii: întărește sistemul imunitar, elimină toxinele, ajută la diaree.

Sfat: este puțin probabil să poți lua hering acasă, deoarece se strică repede.

Ananas - exotic suculent

În Thailanda, cresc diferite soiuri de ananas și toate sunt complet diferite ca gust de cele cumpărate din magazin. Ananasul thailandez este suculent și nu vă înțeapă deloc limba.

Aspect: Exact ca un ananas obișnuit. Vine în diferite dimensiuni - de la cele mari pentru câteva kilograme, la fructe pentru câteva mușcături.

Gust: suculent, dulce, ușor acidulat.

Sezon: tot timpul anului.

Pret: de la 20 baht pe bucata.

Beneficiu: conține o mulțime de minerale și oligoelemente care favorizează descompunerea proteinelor și previn formarea celulitei. Foarte scăzut de calorii.

• Ananasele coapte au o piele ușor moale.
• Ananasul necoapt se poate coace singur.
• În piețele thailandeze, atunci când cumpărați un ananas, puteți cere ca acesta să fie curățat și tăiat. Nu este nimic ciudat în asta - Thais-ul îl curăță ușor și cu grijă, fără a tăia multă pulpă. Este puțin probabil să reușiți în același mod. Serviciul este ieftin - doar 10 baht.
• Cumpărați ananas în vrac - 3-6 bucăți, este mai ieftin.

– familiar, dar diferit

Bananele din Thailanda sunt vândute literalmente la fiecare pas. Sunt ieftine și mai dulci decât ale noastre.

Aspect: Ca o banană obișnuită, dar poate varia în mărime de la dimensiunea palmei la mare.

Gust: de multe ori mai dulce decât în ​​Rusia, în special cele mici.

Sezon: tot timpul anului.

Preț: de la 20 baht per buchet.

Beneficii: bogat in potasiu, foarte bogat in calorii - te ajuta sa te ingrasi.

Sfaturi: Nu cumpărați banane coapte în ciorchini mari. Înainte să ai timp să le mănânci, se vor strica. Fructele necoapte ușor verzi se vor coace în câteva zile.

- exotică obișnuită

Thai iubesc nucile de cocos și se pare că nu pot trăi fără ele. Îl mănâncă proaspăt, îl coace, îl fierb, fac din ea înghețată, siropuri, unt și lapte. Laptele de cocos este adăugat la supe și sosuri, preparate din carne și pește. Pot fi folosite chiar și ca ustensile!

Aspect: Nucile albe tinere și cele verzi mari sunt cel mai des la vânzare.

Sezon: tot timpul anului.

Preț: de la 15–20 baht pe bucată în piețe și de la 50 baht pe plaje. Prețurile nu se modifică pe tot parcursul anului.

Beneficiu: este o sursă de toate vitaminele și microelementele necesare. Uleiul de cocos se află în punga de cosmetice a oricărei femei thailandeze care se respectă. Apa de cocos este bună pentru toată lumea, poate fi dată chiar și copiilor foarte mici.

• Pentru a alege o nucă de cocos proaspătă, agitați-o. Veți auzi o stropire clară - nuca de cocos este coaptă și proaspătă. Nucile de cocos prea coapte și vechi sunt mai uscate.
• Ori de câte ori este posibil, comandați cocktailuri și salate direct din nucă de cocos - mirosul și aspectul acestuia adaugă picant și exotism mesei.

Pepene verde - simplu și clar

Pepenii verzi thailandezi sunt rareori mari - de obicei 4-6 kg.

Aspect: rotund, verde, dungi, în general, pepeni obișnuiți, dar pulpa nu este doar roșie, ci și galbenă.

Gust: foarte dulce și răcoritor. Culoarea pepenelui nu afectează gustul.

Sezon: Octombrie până în martie este perioada de vârf de coacere a pepenilor verzi.

Preț: 30 până la 40 baht pentru un pepene verde mediu. O porție de pepene verde tăiat dintr-un vas cu fructe va costa 10-20 baht.

Beneficii: bun pentru sistemul cardiovascular, este un excelent potolitor de sete la caldura.

AviaSales

P.S. Alătură-te grupului meu VKontakte, scrie comentarii mai jos, visează, fă-ți bagajele și nu uita niciodată asta călătoria în sine este importantă, nu destinația